طريقة عجينة خلية النحل في 10 دقائق.. «خطوات بسيطة» هن
تاريخ النشر: 23rd, July 2023 GMT
هن، طريقة عجينة خلية النحل في 10 دقائق خطوات بسيطة،مطبخ بخطوات الشيف علاء الشربيني، تعرفي على طريقة تحضير .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عجينة خلية النحل في 10 دقائق.. «خطوات بسيطة»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
بخطوات الشيف علاء الشربيني، تعرفي على طريقة تحضير عجينة خلية النحل العشر دقائق، وجهزي تلك المخبوزات التي يحبها أبنائك في المنزل بدلًا من شرائها من الخارج، بالإضافة لكونها سهلة من حيث المقادير وخطوات التجهيز، فقط أنت بحاجه إلى مقادير المخبوزات العادية، ويمكنك تحضير تلك المخبوزات حلوة أو حادق كما تريدين.
مكونات عجينة خلية النحل5 أكواب دقيق أبيض.
2 كوب ماء دافئ.
ثلث كوب زيت.
ملعقة صغيرة ملح.
5 ملاعق كبيرة من الحليب.
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
خطوات تحضير عجينة خلية النحلفي البداية لتحضير عجينة خلية النحل، اخلطي الماء الدافئ مع الكمية المناسبة من الحليب وملعقتين كبيرتين من الخميرة والسكر أعلاه.
اخلطي المكونات جيدًا.
ضيفي الكمية المناسبة من الزيت وربع ملعقة كبيرة من الملح.
ضيفي البيكنج بودر وكمية معينة من الدقيق تدريجيًا.
اعجني جيدًا.
ثبتي العجين لمدة نصف ساعة.
بعد تخمير العجين، تتشكل كرات صغيرة.
وقبل البدء في خطوات التحضير، سخني الفرن واضبطي درجة الحرارة عند 180-200 درجة
عند تشكيل الكرة، يمكنك تعبئتها حسب الحاجة.
يمكن حشوها بأنواع مختلفة من الجبن «ديك رومي، شيدر، فيتا، موزاريلا».
إذا كانت حلوة، يمكن ملؤها بالمكسرات.
حضري صينية كبيرة وقومي بتشحيمها بالزيت، ثم كدسي الكرات فيها لجعل المسافة بينها أصغر، بحيث تلتصق ببعضها البعض أثناء النضج، وتشكيل خلية نحل.
ثبتي العجين لمدة 20 دقيقة، ثم رشي الحليب على الكرات، رشي بعض جزيئات السمسم على وجهك لمنع الطعم المالح، وضيفي الحبة السوداء.
تُخبز الكرات في فرن مُسخَّن مسبقًا على نار متوسطة لمدة ثلث ساعة تقريبًا.
طريقة عمل خلية النحل بعجينة العشر دقائق5 أكواب دقيق
كوبان ماء
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1/4 كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/4 كوب زيت
120 جرام جبن
للحشوة:
سمسم أو حبة سوداء
طريقة التحضير:لعمل عجينة خلية النحل العشر دقائق في الخلاط، يخلط الماء، الحليب، السكر، الخميره والزيت، يضاف كوبين من الدقيق بالتدريج ويخلط.
- يضاف الخليط على باقي كمية الدقيق ويعجن، تترك العجينة لتختمر لمدة 10 دقائق.
- تكور العجين إلى كرات صغيرة وتحشى بالجبن ثم ترص في صينية دائرية بحانب بعض بدون ترك مساحه، يرش الوجه بالسمسم أو الحبة السوداء.
- تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً وتخبز، ثم تخرج من الفرن وتضاف الشيرة حسب الرغبة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس خطوات بسیطة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريك
يحتوى الدجاج على فوائد عديده تعود بالنفع على صحة الجسم أبرزها يقي من فقدان العظام إذا كنت قلق إزاء هشاشة العظام أو التهاب المفاصل، فتناول الدجاج سوف يساعدك في معركتك ضد فقدان العظام وذلك بفضل كمية البروتين التي يحويها.
كما أن تناول الدجاج مفيد للأسنان والعظام، مضاد للاكتئاب، يُحسن الأداء الأيضي، يعزز صحة عينيك، يحمي من السرطان.
ويمكن تحضير الدجاج بأكثر من طريقة لتصبح الطبق الرئيسي على مائدة الطعام وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريكة بخطوات سهلة وسريعة.
المقادير
- مقادير الفريك:
السمنة : 3 ملاعق كبيرة
لحم مفروم : 250 جراماً
ملح : ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
الفريك: كوب (منقوع)
الماء : كوب ونصف
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
مكسرات محمصة : 3 ملاعق كبيرة
- للدجاج :
الدجاج : دجاجة (كاملة / منظفة من الداخل)
ملح : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
صلصة الصويا : نصف كوب
الماء : كوب
طريقة التحضير
1. لتحضير الفريك: ذوبي السمنة في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي، ثم بهري اللحم بالملح، والبهارات المشكلة، وأضيفي الفريكة، حركي المكونات حتى تختلط جيداً، وصبي كوب ونصف من الماء، وغطي القدر واتركي الفريك على النار لمدة 30 دقيقة، وبعد انتهاء المدة، رشي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والمكسرات المحمصة وقلبي.
2. لحشو الدجاج: احشي الدجاجة بالفريك الجاهز حتى يمتلأ داخلها، واربطي أفخاذ الدجاج مع بعضها، حتى لا تخرج الحشوة منها، ورشي الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، وادهني جلد الدجاج بصلصة الصويا.
3. أدخلي الدجاج بكيس الفرن، وأغلقي الكيس، ثم انقلي الدجاج لصينية الفرن، وصبي كوب من الماء بالصينية، وضعي الدجاج بالفرن لمدة ساعة ونصف على درجة حرارة 280.
4. قدمي الدجاج المحشي فريكة ساخناً بجانب تشكيلة من السلطات بحسب الرغبة.
الاتحاد يعسكر في دبي