ذكر الأطباء الحاجة إلى تناول كميات كافية من الأطعمة البروتينية وهذا أمر مهم لتطبيع مستويات السكر في الدم ومنع تخثر الدم.

ورد الأطباء بأنه يساعد على تطبيع نسبة السكر في الدم ويمنع الدم الكثيف وعلى وجه الخصوص، ذكرت خبيرة التغذية ليزا أثينسكايا أن نسبة السكر في الدم تتأثر بشكل كبير بمدى ارتفاع مستوى الكورتيزول في الجسم.

وإذا تم إنتاج الهرمون بشكل مكثف للغاية، يصبح الشخص عرضة للقلق، وارتفاع السكر في الدم، ومشاكل في الدورة الدموية، وإن تناول عدد من الأطعمة المضادة للإجهاد لا يساعد فقط على تنظيم مستويات الكورتيزول، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم ومنع الدم الكثيف.

وأشارت إلى أن المنتجات التالية تزود الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة التي تساعد على تطبيع الكورتيزول ومعه مؤشرات أخرى وعلى سبيل المثال، مثل المغنيسيوم وفيتامينات ب وأحماض أوميجا 3 الدهنية.
بذور اليقطين
لوز
الكاجو
كاكاو
خضار ورقية
زيت بذور الكتان وبذور الكتان
سمك
عين الجمل
وبدورها، قالت أخصائية التغذية يوليا تشيخونينا، إن مشكلة ارتفاع نسبة السكر في الدم ترتبط بمقاومة الأنسولين، والتي يمكن أن تحدث بسبب نقص الكروم لتجديده، يجب عليك تناول الماكريل والماكريل الحصان والسلمون الوردي.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السكر التغذية بذور اليقطين لوز الكاجو كاكاو زيت بذور الكتان السکر فی الدم نسبة السکر

إقرأ أيضاً:

“وصفة” العمر المديد والحياة الصحية في هذه الفاكهة

الصين – كشفت دراسة جديدة أن تناول نوعين من الفواكه بانتظام قد يكون مفتاحا للتمتع بحياة أطول وصحة أفضل.

وعلى مدار عقد من الزمان، قام الباحثون من مستشفى يانغتسي في غينتشو، الصين، بتتبع 2184 من الرجال والنساء في منتصف العمر ممن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

ووفقا للدراسة، فإن تناول 3 إلى 4 تفاحات أسبوعيا يقلل من خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 39%، مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا التفاح أو تناولوه بمعدل أقل من تفاحة واحدة في الشهر. أما الموز، فيقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة تقارب 30% عند تناوله من 3 إلى 6 مرات في الأسبوع. ولكن ما يثير الاهتمام أكثر هو أن تناول التفاح والموز معا من 3 إلى 6 مرات في الأسبوع قد يخفض العرضة للوفاة بنحو النصف.

وأوضح الدكتور ويل بولسيويتز، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ومؤلف الكتاب الأكثر مبيعا The Fiber Fueled Cookbook، سابقا فوائد التفاح.

وأشار إلى أن التفاح يعد مصدرا ممتازا للألياف، حيث يحتوي التفاح متوسط الحجم على نحو 4.4غ من الألياف. كما يحتوي على كمية كبيرة من المركبات النباتية (أو فيتوكيميكال)، وهي مركبات كيميائية توجد طبيعيا في مختلف الخضروات والفاكهة وهي مسؤولة عن لون ورائحة ونكهة النبات، ولها فوائد في التغذية، والتي تساعد في الوقاية من أمراض خطير، مثل السرطان والسكتة الدماغية.

ويعد التفاح أيضا مصدرا ممتازا للبروبيوتيك، مثل البكتين الذي يغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء.

وقد أظهرت الدراسات أن التفاح ذو القشرة الحمراء الداكنة أو البنفسجية، يحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بتلك التي تحتوي على قشور أفتح.

ووجدت دراسة سابقة أن النساء اللائي تناولن تفاحة واحدة أو أكثر يوميا كان لديهن انخفاض بنسبة 28% في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك الذين لم يتناولن التفاح.

ومن ناحية أخرى، يحتوي الموز على 12% من القيمة اليومية لفيتامين C، و7% من قيمة فيتامين B2 (الريبوفلافين)، و10% من القيمة اليومية للبوتاسيوم، و8% من قيمة المغنيسيوم.

ويعد الموز مصدرا ممتازا للبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بفرط ضغط الدم.

كما أن الموز يحتوي على مادة الدوبامين والكاتيكينات التي تمنع الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي والذي يؤدي إلى الشيخوخة.

المصدر: نيويورك بوست

مقالات مشابهة

  • 5 أطعمة صحية تغنيك عن تناول السكر خلال فصل الشتاء
  • لعام 2025.. توصيات خبراء التغذية لأفضل حياة
  • “وصفة” العمر المديد والحياة الصحية في هذه الفاكهة
  • من بينها تقليل التوتر .. خطوات للإلتزام بنظام التغذية الصحية
  • أطعمة نباتية تعزز إنتاج الكولاجين
  • تناول هذا العصير يخفض ضغط الدم لمرضى الرئة
  • 6 خضروات تسهم في علاج ارتفاع سكر الدم.. خليها ضمن حساباتك اليومية
  • زبدة الفول السوداني خيار مثالي للإفطار.. اعرف فوائدها
  • لمرضى القلب والسكري.. 6 فوائد غير متوقعة عند تناول هذا المشروب
  • احذر.. أطعمة نتناولها يوميًا قد تسبب نوبة قلبية فورية