سحور أول يوم رمضان.. وجبات صحية لمرضى السكر
تاريخ النشر: 10th, March 2024 GMT
سحور أول يوم رمضان 2024.. يعاني الكثيرون من مشاكل صحية وأمراض مزمنة مثل مرض السكر، لذلك يبحثون عن الأطعمة المسموح والممنوع تناولها في وجبة السحور.
وعقب إعلان دار الإفتاء مساء اليوم، أن غدًا الاثنين هو أول أيام شهر رمضان المبارك، كثرت عمليات البحث عن نصائح لوجبات سحور صحي لمرضى السكر.
في هذا الصدد، يستعرض «الأسبوع» للقراء والمتابعين في السطور القادمة، أبرز النصائح لسحور صحي لمرضى السكر في أول ليالي شهر رمضان 2024، وذلك من خلال التقرير التالي:
موعد السحور في أول ليلة من رمضاننصائح لسحور صحي لمرضى السكر في أول ليالي في شهر رمضانلا بد من مرضى السكر تناول وجبة السحور في رمضان، لأن تخطيها له تأثيرات سلبية على صحة الجسم، ويعد الفول أحد أفضل الأطعمة لوجبة السحور، إذ يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء خلال ساعات الصيام، بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية والبروتين النباتي.
كما ينصح بإضافة كمية قليلة من الملح إلى الفول عند تحضيره، لأن الإفراط فيه من العادات الغذائية الخاطئة التي تسبب الشعور بالعطش أثناء الصيام.
لا ينصح بإضافة اللحوم المصنعة إلى الفول، مثل «البسطرمة»، حيث إنها غنية بالأملاح.
يراعى استعمال زيت الزيتون بدلًا من الزيوت النباتية والسمن عند تحضيره، لأن الدهون المشبعة والمتحولة تشكل ضغطًا كبيرًا على صحة المعدة والأمعاء.
تناول الزبادي له أهمية بالغة في تقليل الشعور بالجوع والعطش أثناء الصيام، لغناه بالبروتين الحيواني والماء.
ويساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على مادة البروبيوتية.
أطعمة يجب تجنبها في السحور في رمضان 2024من الممكن تناول حفنة من المكسرات وثمرة واحدة من الفاكهة الطازجة، ويحذر تناول الحلويات الرمضانية في السحور، واستبدالها بالتمر.
كما أن المخللات من أسوأ الأطعمة لوجبة السحور في رمضان، لأنها تسبب العطش.
اقرأ أيضاًبعد استطلاع هلال شهر رمضان 2024.. موعد السحور والإفطار غدا الإثنين 11 مارس 2024
بعد استطلاع الهلال.. إمساكية شهر رمضان «مواعيد السحور والإفطار»
جهزي سحور رمضان.. طريقة عمل الفول المدمس بخطوات بسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شهر رمضان رمضان مسلسلات رمضان رمضان كريم زينة رمضان تحضيرات رمضان تجهيزات رمضان سحور رمضان السحور سحور رمضان 2024 سحور رمضان السحور اول سحور سحور أول يوم في رمضان لمرضى السکر السحور فی
إقرأ أيضاً:
أطعمة غنية بالبروتين لوجبات صحية خالية من اللحوم
تناول كمية أقل من اللحوم قد يكون له فوائد صحية، تشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي متوازن قليل الدهون المشبعة يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وغيرها من الأمراض المزمنة.
وبينما تُعدّ اللحوم البيضاء والأسماك بدائل للحوم الحمراء، التي عادةً ما تكون غنية بالدهون غير الصحية، فإنّ الخيارات الخالية من اللحوم تحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف مهمة لا توجد في الدجاج والأسماك.
يوصي خبراء التغذية في جامعة جونز هوبكنز بخمسة أطعمة غنية بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، ولكنها خالية من اللحوم ويشرحون فوائدها الصحية.
يُعد البيض مصدرًا رائعًا للبروتين. ورغم ارتباط تناوله سابقًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن هناك أدلة قوية على أنه ليس ضارًا لمعظم الناس.
بشكل عام، يُعد تناول بيضة كاملة يوميًا مفيدًا. ومع ذلك، إذا كنت تعاني من داء السكري أو أمراض القلب، فاحرص على تناول بيضتين أو ثلاث بيضات أسبوعيًا.
بغض النظر عن الطريقة التي تحضر بها البيض، إليك بعض الطرق الأخرى التي يساعد بها تناول البيض جسمك:
صحة الثدي: احرصي على إضافة صفار البيض إلى أطباقكِ. فهو يحتوي على عناصر غذائية أساسية يصعب الحصول عليها، مثل الكولين، الذي يُساعد على خفض معدلات الإصابة بسرطان الثدي.
المكسراتتشمل المكسرات الجوز واللوز والبقان - لا تخلط بينها وبين الفول السوداني، فهو من البقوليات. المكسرات غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية للقلب. لكن تذكر أنها غنية بالسعرات الحرارية أيضًا، لذا قِسْ حصصك بعناية.
حفنة من المكسرات (حوالي أونصة واحدة) وجبة خفيفة صحية وتساعد في:
الكوليسترول: يحتوي اللوز على الألياف وفيتامين هـ والدهون الأحادية غير المشبعة، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL. يحتوي الجوز على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي مفيدة لصحة القلب وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL المرتفعة.
البقولياتتشمل البقوليات مجموعة متنوعة من الفاصوليا والبازلاء، مثل الفاصوليا السوداء والحمص والعدس. وهي غنية بالبروتين والألياف والعديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. لا تدع صغر حجمها يخدعك، فهي غنية بفوائد صحية جمة، منها:
السكري والكوليسترول: للألياف الموجودة في البقوليات دور مزدوج، فهي تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم، وهو أمر مفيد لمرضى السكري، كما أنها تساعد على خفض مستوى الكوليسترول.
تُعد أطعمة الصويا الكاملة، مثل فول الصويا الإدامامي، والتوفو، والتيمبيه، وحليب الصويا، ومكسرات الصويا، مصادر رائعة للبروتين الخالي من الدهون. وعلى عكس معظم البروتينات النباتية، يُعد فول الصويا بروتينًا كاملًا، حيث يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم على النحو الأمثل. أما مكونات فول الصويا المُصنّعة، كتلك الموجودة في ألواح ووجبات خفيفة، فتفتقد العديد من العناصر الغذائية. لذا، التزم بتناول فول الصويا الكامل للحصول على أفضل قيمة غذائية وجني أقصى الفوائد الصحية
الزباديأن الزبادي اليوناني غني بالبروتين، والزبادي العادي غني بالكالسيوم، والكفير (مشروب يشبه الزبادي) غني بالبروبيوتيك. مهما كانت نكهات الزبادي أو أنواعه المفضلة، يمكنك الاستمتاع بهذه الفوائد:
صحة الجهاز الهضمي: يُساعد الزبادي على الحفاظ على مليارات البكتيريا النافعة اللازمة لصحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي. كما تُساعد البكتيريا الموجودة في الزبادي الجسم على تحليل وامتصاص العناصر الغذائية الأساسية.
إزاحة الستار عن "جي إم سي كانيون" و"جي إم سي أكاديا" في عُمان