تعرف إلى أهم العناصر الغذائية التي يتوجب على الصائم تناولها وقت الإفطار؟
تاريخ النشر: 9th, March 2024 GMT
إعداد: عهود النقبي
تفصلنا أيام عن شهر رمضان المبارك، وتتكاثر الأسئلة، وتتكرر أحياناً عن بعض القضايا الغذائية والعادات الرمضانية، ويسأل البعض عن أهم العناصر الغذائية التي يجب على الصائم أن يتناولها.
يجيب عن هذا التساؤل بعض خبراء التغذية، ويؤكدون أنه يجب أن يكون التمر من العناصر الرئيسية على كل مائدة فطور، وذلك بسبب احتوائه على الألياف الغذائية التي تعمل على الشعور بالامتلاء والشبع، فضلاً عن السكريات التي تعطي الطاقة للجسم، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يعوض العناصر الغذائية التي فقدها الصائم خلال فترة صيامه، ولذلك يجب أن يبدأ الصائم إفطاره بتناول 3 تمرات قبل الأكل، ثم أداء صلاة المغرب ثم استئناف الإفطار.
بعد تناول التمر، يجب شرب كوب واحد من الماء، لتعويض السوائل الناقصة فيه، ومن أفضل ما يعوض نقص السوائل في الجسم هي أطباق الشوربة، مثل شوربة الدجاج أو الخضار أو العدس، حيث تساعد الشوربة على زيادة الشعور بالشبع لكثرة الألياف الغذائية بها.
ويجب أن تشتمل وجبة الفطور أيضاً على الخضروات سواء المطبوخة بالزيت أو الموجودة في السلطات، وذلك بسبب ما تمنحه للجسم من ألياف غذائية ومعادن وفيتامينات، كما يجب تناول كمية بسيطة من المقبلات نظراً لاحتوائها على سعرات حرارية عالية.
والسلطة لا غنى عنها في كل مائدة فطور، ومن الأفضل تنوع أنواعها والحرص على إعداد السلطة الخضراء لقيمتها الغذائية العالية، وأيضاً لاحتوائها على الماء الذي يعوض نقص السوائل.
ومن أجل تجنب الشعور بالتخمة أو حدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي، يجب أن يتناول الصائم كميات معتدلة من الطعام، ويجب أن يحتوي الطبق الرئيسي على لحوم ونشويات متنوعة، ويمكن الحصول على البروتين من خلال تناول البقوليات والمكسرات والحبوب، وذلك من أجل تزويد الجسم بالطاقة وحماية العضلات من التقلص.
المصدر: صحيفة الخليج
كلمات دلالية: فيديوهات شهر رمضان الغذائیة التی یجب أن
إقرأ أيضاً:
3 عادات خاطئة تسبب احتباس السوائل في الجسم.. نصائح هامة لتجنبها
يشكو كثيرون من الانتفاخ والتورم في مناطق معينة من الجسم، وهو ما قد يكون ناجمًا عن احتباس السوائل، وعلى الرغم من بساطة هذه الأعراض، فإنها في بعض الحالات قد تكون مؤشرًا على مشكلة صحية كامنة، ونستعرض في السطور التالية عادات خاطئة تساهم في احتباس السوائل بالجسم مع توضيح كيفية تجنبها.
عادات خاطئة تسبب احتباس السوائل في الجسموحسب ما أوضحه الدكتور شريف حتة، استشاري الصحة العامة، خلال حديثه لـ«الوطن»، فإنه من العادات الخاطئة التي تزيد من احتباس السوائل في الجسم:
1- الإفراط في تناول الملح:
الملح، أو بشكل أدق الصوديوم الموجود فيه، يلعب دورًا حاسمًا في تنظيم توازن السوائل في الجسم، وعندما نتناول كميات كبيرة من الملح، يحتفظ الجسم بالماء في محاولة لتخفيف تركيز الصوديوم المرتفع في الدم، ويؤدي هذا إلى الانتفاخ والتورم، لا سيما في مناطق مثل القدمين والكاحلين.
ويمكن تجنب هذه المشكلة من خلال تقليل تناول الأطعمة المصنعة والمملحة، وقراءة الملصقات الغذائية بعناية والبحث عن المنتجات قليلة الصوديوم، إلى جانب استخدام الأعشاب والتوابل بدلًا من الملح لإضفاء نكهة على الطعام.
2- قلة شرب الماء:
من الغريب أن قلة شرب الماء تؤدي إلى احتباسه، ولكن هو ما يحدث بالفعل؛ إذ عندما لا يشرب الجسم كمية كافية من الماء، فإنه يعتقد أنه في حالة جفاف ويبدأ في الاحتفاظ بكل السوائل المتاحة، ويمكن تجنب هذه المشكلة من خلال شرب كمية كافية من الماء على مدار اليوم، وتناول الأطعمة الغنية بالماء مثل الفواكه والخضروات.
3- الجلوس لفترات طويلة:
قلة الحركة والجلوس لفترات طويلة يعيقان الدورة الدموية ويؤديان إلى تراكم السوائل في الأطراف السفلية، ولذلك من الأفضل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، إلى جانب الوقوف والتحرك كل ساعة تقريبًا إذا كان العمل يتطلب الجلوس لفترات طويلة، وأيضًا رفع الساقين عند الاسترخاء لتسهيل تدفق الدم.
أسباب أخرى لاحتباس السوائلوبالإضافة إلى العادات الخاطئة، هناك العديد من الأسباب الأخرى التي قد تؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مثل:
الحمل؛ إذ أن التغيرات الهرمونية خلال فترة الحمل تزيد من احتباس السوائل. الدورة الشهرية؛ فقبل الدورة الشهرية، قد تعاني بعض النساء من احتباس السوائل بسبب التغيرات الهرمونية. بعض الأدوية، مثل أدوية ضغط الدم وبعض حبوب منع الحمل، قد تسبب احتباس السوائل كأثر جانبي. بعض الحالات الطبية مثل أمراض القلب والكلى وأمراض الكبد قد تؤدي إلى احتباس السوائل.كما أكد «حتة» أنه في حال المعاناة من احتباس سوائل مستمر مصحوبًا بأعراض أخرى مثل صعوبة في التنفس أو تورم في الوجه، فمن المهم استشارة الطبيب لتحديد السبب الأساسي والعلاج المناسب.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26