أكلات رمضان 2024.. طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة
تاريخ النشر: 9th, March 2024 GMT
يعتبر الجلاش من الأطباق الأساسية التي لا غنى عنها خلال شهر رمضان المبارك، حيث يعشقه الكبار و الصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طرق مختلفة وسهلة لإعداد الجلاش.
وتستعرض « الأسبوع» للقراء والمتابعين طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال التقرير التالي:
الجلاش بالبسطرمة والجبنةطريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنةالمكونات:
- جلاش.
- 100 جرام زبدة.
- شرائح بسطرمة.
- حبات من الطماطم الصغيرة والمقطعة نصفين.
- 3 حبات فلفل رومي صغيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- انواع جبن مختلفة حسب الرغبة.
- فلفل أسود، حسب الرغبة.
- 1 ملعقة صغيرة الإوريجانو المجفف.
- 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
الجلاش بالبسطرمة والجبنةطريقة تحضير الجلاش بالبسطرمة والجبنة
- قومي بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- قومي بدهن الصينية بالزبدة من كل الجوانب.
- ضعي 4 أورق من الجلاش أوراق في صينية الخبز رشي الزبدة بين كل طبقة.
-بعد نصف الكمية ضعى شرايح البسطرمة وأنواع الجبنة المختلفة.
-ثم ضيفى الطماطم وشرائح الفلفل الحلو.
-رشي الفلفل الأسود ثم الأوريجانو.
-اكملى طبقات الجلاش بنفس الطريقة ثم رشيها بالزبدة.
-دهن الجزء العلوي والجوانب من الفيلو بالزبدة المتبقية.
-قطع الجزء العلوي إلى 8 قطع.
-رشي سطحها بالسمسم
-ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- تصبح الفطيرة جاهزة عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
- ويمكن تقديمه مع السلطة أو البطاطس المقلية.
اقرأ أيضاًطريقة عمل المدلعة بالكنافة في رمضان.. سهلة الصنع ومذاقها لذيذ
عشان تحلي في شهر رمضان.. إليكي طريقة عمل البسبوسة زي المحلات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الجلاش طريقة عمل جلاش طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
عضلة صغيرة في الجسم قد تتنبأ بخطر الإصابة الخرف
الولايات المتحدة – كشف فريق من الباحثين في جامعة جونز هوبكنز عن رابط مثير للاهتمام بين حجم جزء من جسم الإنسان وتطور الخرف.
أجرى الباحثون دراسة على أكثر من 500 شخص سليم في السبعين من العمر، حيث قاسوا حجم العضلة الصدغية، وهي عضلة رفيعة تمتد من جانب الجمجمة إلى مفصل الفك.
واستخدم فريق البحث التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI) لرصد التغيرات في عضلات المشاركين على مدار 5 سنوات.
وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: الأولى تضم 131 شخصا ذوي عضلات صدغية كبيرة، والثانية تضم 488 شخصا ذوي عضلات صدغية صغيرة. وتمت مراقبة تطور حالات الخرف من خلال قياس كمية الأنسجة المفقودة من الدماغ، بالإضافة إلى إجراء اختبارات معرفية منتظمة.
واكتشف الفريق أن الأشخاص الذين يعانون من عضلة صدغية أصغر كانوا أكثر عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 60% مقارنة بالأشخاص الذين كانت لديهم عضلة أكبر.
ويعتقد أن الأشخاص المصابين بالخرف يفقدون كتلة العضلات بشكل أسرع من أولئك غير المصابين، ما يجعل فقدان العضلة الصدغية مؤشرا محتملا لتطور المرض.
وتعد هذه النتائج مهمة لأن التشخيص المبكر للخرف يشكل تحديا كبيرا، حيث يتم عادة تشخيص المرض بعد أن يصبح متقدما جدا. لذلك، يركز الباحثون على إيجاد طرق غير مكلفة وسهلة لتشخيص الخرف في مراحله المبكرة.
ويعتقد الباحثون أن تحسين نمط الحياة من خلال ممارسة الرياضة والتغذية السليمة وتدريب المقاومة، قد يساعد في إبطاء فقدان العضلات وتقليل خطر التدهور المعرفي والخرف.
وقال الدكتور شادبور ديمهري، معد الدراسة: “قد تساعد هذه التدخلات في منع أو إبطاء فقدان العضلات وبالتالي تقليل خطر التدهور المعرفي والخرف”.
وأكد الدكتور كاميار مرادي، الباحث في جامعة جونز هوبكنز، أن هذه الدراسة هي الأولى التي تثبت أن فقدان العضلات الهيكلية قد يساهم في تطور الخرف. ومع ذلك، أشار الدكتور ماكس وينترمارك، أخصائي الأشعة العصبية في جامعة تكساس، إلى الحاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان فقدان العضلات هو سبب رئيسي للخرف أو مجرد نتيجة لعمليات أخرى مرتبطة بالمرض.
قدّمت الدراسة في الاجتماع السنوي للجمعية الإشعاعية لأمريكا الشمالية، ولم يتم نشرها في مجلة بعد.
المصدر: ديلي ميل
التخطيط: منصة الرقم الوظيفي جمعت بيانات نحو 4 ملايين موظف