يعتبر الجلاش من الأطباق الأساسية التي لا غنى عنها خلال شهر رمضان المبارك، حيث يعشقه الكبار و الصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طرق مختلفة وسهلة لإعداد الجلاش.

وتستعرض « الأسبوع» للقراء والمتابعين طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال التقرير التالي:

الجلاش بالبسطرمة والجبنةطريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة

المكونات:

- جلاش.

- 100 جرام زبدة.

- شرائح بسطرمة.

- حبات من الطماطم الصغيرة والمقطعة نصفين.

- 3 حبات فلفل رومي صغيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح.

- انواع جبن مختلفة حسب الرغبة.

- فلفل أسود، حسب الرغبة.

- 1 ملعقة صغيرة الإوريجانو المجفف.

- 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم.

الجلاش بالبسطرمة والجبنة

طريقة تحضير الجلاش بالبسطرمة والجبنة

- قومي بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.

- قومي بدهن الصينية بالزبدة من كل الجوانب.

- ضعي 4 أورق من الجلاش أوراق في صينية الخبز رشي الزبدة بين كل طبقة.

-بعد نصف الكمية ضعى شرايح البسطرمة وأنواع الجبنة المختلفة.

-ثم ضيفى الطماطم وشرائح الفلفل الحلو.

-رشي الفلفل الأسود ثم الأوريجانو.

-اكملى طبقات الجلاش بنفس الطريقة ثم رشيها بالزبدة.

-دهن الجزء العلوي والجوانب من الفيلو بالزبدة المتبقية.

-قطع الجزء العلوي إلى 8 قطع.

-رشي سطحها بالسمسم

-ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

- تصبح الفطيرة جاهزة عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.

- ويمكن تقديمه مع السلطة أو البطاطس المقلية.

اقرأ أيضاًطريقة عمل المدلعة بالكنافة في رمضان.. سهلة الصنع ومذاقها لذيذ

عشان تحلي في شهر رمضان.. إليكي طريقة عمل البسبوسة زي المحلات

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الجلاش طريقة عمل جلاش طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة

تعد المسخسخة من الحلويات اللشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها اللذيذ وتتميز بطبقاتها الناعمة والقشطة اللذيذة، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المسخسخة بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل المسخسخة بخطوات بسيطة

يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المسخسخة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

طريقة عمل المسخسخة اللذيذة في منزلك بخطوات بسيطة المكونات

3 بيضات.

كوب سكر.

كوب زيت.

كوب حليب.

2 كوب دقيق.

ملعقة صغيرة بكينج بودر.

رشة ملح.

فانيليا.

طريقة عمل القشطة:

كوب حليب.

نصف كوب نشا.

كوب سكر.

فانيليا.

زبدة (اختياري).

طريقة تحضير المسخسخة:

في وعاء عميق، اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط.

ضيفي الزيت والحليب واخفقي مرة أخرى.

وفي وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا.

طريقة عمل المسخسخة في المنزل

ضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

اسكبي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.

طريقة عمل المسخسخة

ادخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

خطوات تحضير القشطة:

في وعاء على نار متوسطة، اخفقي الحليب والنشا والسكر والفانيليا حتى يسخن الخليط ويتماسك.

ضيفي الزبدة (إذا كنتِ تستخدمينها) واخفقي الخليط قليلاً.

اتركي القشطة تبرد تماماً.

طريقة عمل المسخسخة

ثم قطعي الكيك إلى طبقات متساوية.

ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم، ثم طبقة من القشطة، وكرري العملية حتى تنتهي من جميع المكونات.

زيني الوجه بالفستق أو أي نوع من المكسرات التي تفضلينها.

اقرأ أيضاًطريقة عمل تورتة الكيوي

أكلة صعيدية تصلح لفصل الشتاء.. طريقة عمل السخينة

طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة

مقالات مشابهة

  • السرّ في ورقة صغيرة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزعتر بانتظام؟
  • بمكونات طبيعية.. طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل
  • فهد الخضيري يوضح طريقة التصرف عند اشتعال النار بشخص ما
  • الغموض يلف دور جزيئات صغيرة في جسم الإنسان اكتُشِفَت مؤخرا
  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • لا تهملها: بقعة صغيرة على جلدك قد تكون جرس إنذار لسرطان خبيث يهدد حياتك
  • طريقة تخزين ورق العنب الطازج
  • شاهد.. بأزياء مثيرة للجدل وعلى طريقة الفنان محمد رمضان.. طه سليمان يطلق الفيديو كليب المنتظر “سوداني كياني”
  • أحمد داش يحتل المركز الثاني بإيرادات الأفلام بهذا الرقم
  • طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة