طريقة عمل بان كيك.. أحلى من الكافيهات
تاريخ النشر: 9th, March 2024 GMT
بان كيك من الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفعهم إلى شرائها من الكافيهات.
لذا قدم الشيف وحيد كمال، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل بان كيك، فيما يلي…
مقادير بان كيك:
٣ أكواب دقيق بان كيك أو دقيق كحك أو بسكوت أو جميع الاستعمالات
٢ كوب لبن حليب
٣ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
٣ بيضات
فانيليا
ذرة ملح
٢ ملعقة صغيرة سكر
٣ ملعقة كبيرة زبدة سايحة
طريقة تحضير بان كيك
تخلط جميع المقادير الجافة معا ثم يخفق البيض ويضاف .
يضاف اللبن تدريجيا حتى نحصل على القوام المناسب “ اتقل من القطايف واخف قليلاً من خليط الكيك العادى”
تضاف الزبدة ويقلب سريعا حتى تمتزج
يسوى فى طاسة ساخنة نوعاً ما حتى ينضج.
يقدم مع الصوصات المحببة مثل الشيكولاتة أو الكراميل أو صوص الفراولة .
أو سكر بودر مع عسل ولمون.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بان كيك طريقة عمل بان كيك طریقة عمل بان کیک
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مشروب الماتشا المنعش وفوائده الصحية للدايت
مشروب الماتشا من المشروبات الصحية التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، حيث يتميز بنكهته الغنية ولونه الأخضر الزاهي. يعود أصل الماتشا إلى اليابان، حيث تُستخدم أوراق الشاي الأخضر المطحونة بشكل ناعم لإعداد هذا المشروب. يُعد الماتشا خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين مستويات الطاقة وتعزيز عملية الأيض، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مشروب الماتشا المنعش، بالإضافة إلى فوائده الصحية.
المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا.
- 1 كوب من الماء الساخن (ليس مغليًا).
- ملعقة صغيرة من العسل أو بديل طبيعي للتحلية (اختياري).
- ½ كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند لمن يرغب في خيارات نباتية).
- ثلج (اختياري).
خطوات التحضير:
1. تحضير الماء
سخن الماء إلى درجة حرارة 70-80 درجة مئوية. يجب أن لا يكون الماء مغليًا حتى لا يتلف فوائد الماتشا.
2. خلط مسحوق الماتشا
في وعاء صغير، ضع ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا. أضف قليلًا من الماء الساخن (حوالي 2-3 ملاعق كبيرة) وامزج جيدًا باستخدام مضرب صغير أو شوكة حتى يتم ذوبان المسحوق ويتكون خليط ناعم.
3. إضافة الماء
أضف باقي الماء الساخن إلى المزيج واستمر في التحريك حتى تمتزج جميع المكونات.
4. إضافة الحليب
إذا كنت تفضل تناول الماتشا مع الحليب، قم بإضافة الحليب بعد ذلك وحركه جيدًا. يمكنك أيضًا تسخين الحليب إذا رغبت.
5. التحلية
إذا كنت ترغب في تحلية المشروب، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو أي بديل طبيعي آخر.
6. التقديم
يمكنك تقديم مشروب الماتشا دافئًا أو باردًا. إذا كنت تفضل المشروب البارد، يمكنك إضافة الثلج بعد تحضيره.
فوائد مشروب الماتشا
1. غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الماتشا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الأضرار الناتجة عن التأكسد في الجسم.
2. زيادة مستوى الطاقة
يعمل الكافيين الموجود في الماتشا على تعزيز مستويات الطاقة دون الشعور بالتوتر أو الارتعاش، مقارنةً بالقهوة.
3. تعزيز عملية الأيض
يُساهم الماتشا في زيادة معدل الأيض، مما يساعد في حرق الدهون بشكل أفضل، وهو مثالي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.
4. تحسين التركي
تحتوي أوراق الماتشا على مادة L-theanine، التي تعمل على تحسين التركيز وزيادة اليقظة العقلية.
5. تعزيز الصحة القلبية
يمكن أن يساعد استهلاك الماتشا في خفض مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
6. دعم الجهاز المناعي
يحتوي الماتشا على العناصر الغذائية التي تعزز الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم في مقاومة الأمراض.
يُعتبر مشروب الماتشا المنعش خيارًا ممتازًا لمن يسعون لتحسين صحتهم واتباع نظام غذائي متوازن. من خلال دمج الماتشا في نظامهم الغذائي، يمكن للأفراد الاستفادة من فوائد صحية متعددة، بما في ذلك زيادة الطاقة وتحسين التركيز. جرب مشروب الماتشا واستمتع بمذاقه وفوائده الصحية في نفس الوقت!
دوري روشن.. الإصابة تبعد طارق حامد عن مباراة ضمك والشباب