لقاءات توعوية حول هدر الغذاء ضمن أنشطة ثقافة الفيوم
تاريخ النشر: 9th, March 2024 GMT
شهد فرع ثقافة الفيوم عددا من اللقاءات الأدبية والتوعوية، ضمن برنامج الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني، ضمن برامج وزارة الثقافة.
يأتي هذا فى إطار الفعاليات التي ينظمها الفرع تحت إشراف إقليم القاهرة الكبرى وشمال الصعيد الثقافي برئاسة لاميس الشرنوبي، بقصر ثقافة الفيوم والمكتبات الفرعية.
وفي السياق، عقد قسم المواهب بفرع ثقافة الفيوم لقاء نادي أدب الطفل بمكتبة الفيوم العامة، وتضمن اللقاء ورشة استماع ومناقشة لأعمال الموهوبين من أعضاء النادي، أدار اللقاء الشاعر محمد ربيع هاشم، تم خلاله عرض نص شعري للموهوب محمد شعبان عيد بعنوان "حوار الكائنات"، كما تم الاستماع لبعض المواهب في الإنشاد الديني في حب رسول الله قدمها الموهوبين جنى جمال متولى، وشيماء عاشور، كما قدمت فدوى جمال قصيدة بعنوان "لما جيت اكتب عن أمي"، واختتم "ربيع" اللقاء بتقديم بعض النصائح اللازمة للموهوبين بما يتناسب معهم للوصول إلى مستوى جيد في الكتابة والإلقاء.
من جانب آخر وضمن أنشطة نوادي المرأة، شهدت مكتبة الفيوم العامة محاضرة بعنوان "دور الأسرة فى تعزيز وترشيد هدر الطعام" تحدث فيها الدكتور السيد محمد عبد المعبود أخصائي التغذية الإكلينيكية عن مفهوم هدر الطعام، وعدم الاستفادة منه.
مشيرا إلي عدد من الأسباب التي قد تؤدي إلي فقد وهدر كميات كبيرة من الغذاء ومنها سوء التخزين، وسوء التخطيط الجيد لحصص الطعام، وقلة الوعي، موضحا أن قضية هدر الطعام من أكثر التحديات التي تواجه العالم في الوقت الحالي، ونحو ثلث الأغذية المنتجة عالميا كل عام يتعرض للهدر، وتهدف التنمية المستدامة إلى تقليل نسبة الفاقد من النفايات الغذائية إلى النصف في مراحله المختلفة سواء الإنتاج أو النقل أو الإعداد، بهدف الوصول إلى اقتصاد أكثر استدامة يراعي الأجيال القادمة.
وأضاف "عبد المعبود" أن نسبة هدر الطعام في الدول العربية تبلغ حوالي 34%، بالإضافة إلى ارتفاع سوء التغذية والسمنة وداء السكري المصاحب لها، كما طرح بعض الطرق الفعالة لتقليل هدر الطعام منها؛ تحسين أحجام حصص الطعام، نشر الوعي، التبرع بالطعام الزائد، تعزيز ثقافة ترشيد الاستهلاك من الطعام، والتخزين الجيد للفائض من الطعام.
جاءت الفعاليات ضمن الأنشطة المقامة بإشراف إقليم القاهرة الكبري وشمال الصعيد الثقافي برئاسة لاميس الشرنوبي، والمنفذة بفرع ثقافة الفيوم برئاسة سماح كامل مدير عام الفرع.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم الموهوبين هدر الطعام ثقافة الفيوم الطعام بوابة الوفد جريدة الوفد ثقافة الفیوم هدر الطعام
إقرأ أيضاً:
وزير التموين يبحث مع شركات زيوت الطعام آليات تعزيز التعاون
عقد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا اليوم مع ممثلي شركات زيوت الطعام في القطاعين العام والخاص، وذلك بمقر الشركة القابضة للصناعات الغذائية، جاء الاجتماع في إطار جهود الوزارة لضمان توافر السلع الاستراتيجية الأساسية بأسعار مناسبة وتحقيق استقرار السوق المحلي.
جاء ذلك بحضور اللواء وليد ابو المجد نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور علاء ناجي الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب للشركة القابضة للصناعات الغذائية، والأستاذ أحمد كمال معاون الوزير والمتحدث الرسمي، والأستاذ أحمد عصام معاون الوزير، وعدد ١٦ شركة زيوت طعام من القطاعين العام والخاص.
وشدد الدكتور شريف فاروق علي مجموعة من محاو الرئيسية أثناء الاجتماع ومنها أهمية تأمين المخزون الاستراتيجي، واستعرض الوزير خطط الوزارة لتعزيز المخزون الاستراتيجي من الزيوت الخام والمكررة، وضمان استمرارية التوريد لتلبية احتياجات المواطنين. وأكد على أهمية التكامل بين القطاعين العام والخاص لتأمين المخزون الاستراتيجي من الزيوت بما يكفي لفترات زمنية طويلة.
كما تناول السيد الدكتور الوزير في اجتماعه اليوم اهمية محور الرقابة على الأسواق، وذلك من خلال مناقشة الاجتماع لآليات الرقابة على الأسعار وضمان عدم وجود مغالاة في أسعار الزيوت بالأسواق المحلية. وأكد الوزير ضرورة الالتزام بالأسعار العادلة بما يراعي مصلحة المنتجين والمستهلكين على حد سواء.
وكذلك تشجيع التصنيع المحلي، حيث شدد الوزير على أهمية تعزيز قدرات التصنيع المحلي من زيوت الطعام، ودعم المشروعات التي تساهم في زيادة الاعتماد على الإنتاج المحلي للزيوت، فضلا عن مواجهة التحديات العالمية حيث تناول الحضور تأثير التغيرات العالمية على أسواق الزيوت، بما في ذلك ارتفاع أسعار المواد الخام والشحن.
أكد الدكتور شريف فاروق في ختام الاجتماع أن الوزارة مستمرة في بذل كافة الجهود لتحقيق الأمن الغذائي وضمان استقرار الأسعار، وأشاد بدور شركات القطاع الخاص والعام في دعم خطط الدولة لتحقيق هذا الهدف، داعيًا الجميع إلى العمل بروح الفريق الواحد لمواجهة التحديات الراهنة.
يأتي هذا الاجتماع في إطار حرص وزارة التموين والتجارة الداخلية على تحقيق التوازن بين تلبية احتياجات المواطنين والحفاظ على استقرار السوق.
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير