طرق لخفض ضغط الدم وأكلات يجب أن تتجنبها صحة وطب
تاريخ النشر: 23rd, July 2023 GMT
صحة وطب، طرق لخفض ضغط الدم وأكلات يجب أن تتجنبها،للحفاظ على نظام غذائي صحي للقلب والمساعدة في خفض ضغط الدم، من المهم مراقبة كمية .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طرق لخفض ضغط الدم وأكلات يجب أن تتجنبها، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
للحفاظ على نظام غذائي صحي للقلب والمساعدة في خفض ضغط الدم، من المهم مراقبة كمية الملح (الصوديوم) في نظامك الغذائي يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم وحالات صحية أخرى. يجب ألا يزيد إجمالي كمية الصوديوم في اليوم عن 1500-2000 ملليجرام (مجم) .
وحسب ما ذكره موقع health غالبًا ما يستخدم الصوديوم والملح كمرادفين ، لكنهما لا يعنيان نفس الشيء ملح الطعام مركب موجود في الطبيعة ، بينما الصوديوم هو أحد العناصر الكيميائية في الملح.
تخفي العديد من الأطعمة الصوديوم ، ويمكن أن تكون كمية الصوديوم في الأطعمة المعلبة عالية جدًا يمكن أن يساعدك اختيار المنتجات منخفضة الصوديوم أو منخفضة الملح وعدم إضافة الملح في الطهي على الحد من تناول الصوديوم إليك بعض النصائح السهلة:
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم يجب تجنبها-التوابل بالملح: ويشمل ذلك "الملح الخفيف" والأملاح المتبلة والبصل وأملاح الثوم. احذر أيضًا من المكونات الأخرى التي غالبًا ما تستخدم في الطهي. وتشمل هذه صودا الخبز ومسحوق الخبز وصلصة الصويا وصلصة الباربكيو وخلطات الحساء الفوري.
-الأطعمة ذات بلورات الملح المرئية: تشمل الأمثلة على ذلك المكسرات المملحة ورقائق البطاطس ورقائق التورتيلا والفشار المملح والبسكويت والمعجنات.
-الأطعمة المصنعة والمعلبة: خضراوات معلبة ، شوربة معلبة ، فاصوليا معلبة ، يخنة ، فلفل حار ، طماطم / سباغيتي / صلصة بيتزا، فاصوليا مطبوخة ومعاد تجفيفها كلها أضافت الصوديوم.
-وجبات سريعة مجمدة ومعبأة: تشمل الماكولات المعبأة والجبن والأرز وخلطات النودلز ودقيق الشوفان الفوري ومزيج الكاكاو الفوري.
السلع المخبوزة أو الخلطات الجاهزة: الأطعمة التي تضيف فيها الماء فقط أو مكونين ، مثل البسكويت وخبز الذرة والكعك والفطائر والكعك تقع في هذه الفئة.
-اللحوم المعالجة أو المعلبة: مثل السلامي والهوت دوج.
-منتجات الألبان عالية الصوديوم: معظم الجبن ، والجبن القريش ، والجبن المطبوخ ، واللبن هي جزء من هذه المجموعة.
-التوابل والإضافات الأخرى: تشمل الزيتون والمخللات والكاتشب والخردل الجاهز وتوابل السلطة المحضرة تجارياً.
تظهر الأبحاث أن البوتاسيوم يساعد في إلغاء تأثير الصوديوم على ضغط الدم من المحتمل أيضًا أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لا يحصل الكثير منا على ما يكفي من البوتاسيوم في وجباتنا الغذائية يمكن أن يساعد تناول المزيد من الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
-تشمل الخضراوات الغنية بالبوتاسيوم البطاطس والطماطم والسبانخ والزبيب والفاصوليا والعدس.
-الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم تشمل الموز والبرتقال والبطيخ والشمام.
ملحوظة: يجب على بعض الأشخاص عدم تناول نظام غذائي عالي البوتاسيوم ، خاصة إذا كنت تتناول أدوية معينة. تأكد من مراجعة طبيبك أو اختصاصي التغذية المسجل.
ما هي الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها خفض ضغط الدم؟-إنقاص الوزن: مقابل كل 20 رطلاً تخسره، يمكن أن تلاحظ انخفاضًا في ضغط الدم بمقدار 5 إلى 20 نقطة.
-اتبع نظام DASH الغذائي: تم تطوير DASH (الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) لخفض ضغط الدم بدون دواء. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض الدهون وغني بالخضروات والفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم إلى خفض ضغط الدم بمقدار 8 إلى 14 نقطة.
-ممارسة الرياضة يوميًا: يمكن أن يساعد الحصول على 30 دقيقة كل يوم من الأنشطة الهوائية في خفض ضغط الدم.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس التی تحتوی على نظام غذائی یمکن أن
إقرأ أيضاً:
لماذا لا يشعر البدناء بلذة الطعام؟.. دراسة تكشف السر
تقدم الأطعمة غير الصحية دفعة سريعة من الدوبامين تجعلنا نشعر بالمتعة، ولكن في مفارقة غريبة، وجد العلماء أن الذين يعانون من السمنة قد يحصلون على متعة أقل من تناول هذه الأطعمة.
الولايات المتحدة – وكشفت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي عالي الدهون على المدى الطويل يقلل من مستويات مادة كيميائية في الدماغ تسمى “نيوروتنسين”، ما يضعف الاستمتاع بالطعام. والأكثر إثارة أن هذا النقص في المتعة قد يكون هو نفسه ما يدفع إلى الإفراط في تناول الطعام.
وعادة ما يلقى باللوم على متعة تناول الوجبات السريعة – مثل تلك التي تثيرها رقائق البطاطس المالحة أو البرغر الشهي – في زيادة معدلات الإفراط في تناول الطعام والسمنة. لكن دراسة حديثة من جامعة كاليفورنيا في بيركلي تشير إلى أن الاستمتاع بالطعام، حتى لو كان غير صحي، قد يساعد في الحفاظ على وزن صحي في بيئة مليئة بخيارات عالية الدهون ورخيصة الثمن.
ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون من السمنة غالبا ما يبلغون عن استمتاع أقل بالطعام مقارنة بأولئك الذين يتمتعون بوزن طبيعي.
وتؤكد فحوصات الدماغ هذه الملاحظة، حيث تظهر انخفاضا في نشاط المناطق المرتبطة بالمكافأة عند عرض الطعام على الأشخاص الذين يعانون من السمنة، وهو نمط لوحظ أيضا في الدراسات التي أجريت على الحيوانات.
كيف تغير الوجبات عالية الدهون الدماغ؟
كشف الباحثون عن آلية غير متوقعة في الدماغ تفسر سبب قدرة النظام الغذائي عالي الدهون على تقليل الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر، حتى عندما تكون هذه الأطعمة متاحة بسهولة.
ويقترح الباحثون أن فقدان المتعة بتناول الطعام بسبب الاستهلاك طويل الأمد للأطعمة عالية السعرات الحرارية قد يساهم في تفاقم السمنة.
ويقول ستيفان لاميل، أستاذ علم الأعصاب في جامعة كاليفورنيا ببيركلي: “الميل الطبيعي نحو الوجبات السريعة ليس سيئا في حد ذاته، لكن فقدان هذا الميل قد يفاقم السمنة”.
ووجد الباحثون أن هذا التأثير ناتج عن انخفاض مستويات النيوروتنسين في منطقة معينة من الدماغ تتصل بشبكة الدوبامين. والأهم من ذلك، أنهم أظهروا أن استعادة مستويات النيوروتنسين، سواء من خلال تغييرات في النظام الغذائي أو تعديلات جينية تعزز إنتاجه، يمكن أن تعيد متعة الأكل وتعزز فقدان الوزن.
ويوضح لاميل: “النظام الغذائي عالي الدهون يغير الدماغ، ما يؤدي إلى انخفاض مستويات النيوروتنسين، وهذا بدوره يغير طريقة تناولنا للطعام واستجابتنا له. لقد وجدنا طريقة لاستعادة الرغبة في تناول الأطعمة عالية السعرات، ما قد يساعد في إدارة الوزن”.
واختبر الباحثون طرقا لاستعادة مستويات النيوروتنسين. عندما تم نقل الفئران البدينة مرة أخرى إلى نظام غذائي طبيعي لمدة أسبوعين، عادت مستويات النيوروتنسين إلى طبيعتها، واستعيدت وظيفة الدوبامين، واستعادت الفئران اهتمامها بالأطعمة عالية السعرات.
وعندما تمت استعادة مستويات النيوروتنسين صناعيا باستخدام نهج جيني، لم تفقد الفئران الوزن فحسب، بل أظهرت أيضا انخفاضا في القلق وتحسنا في الحركة. كما انخفض إجمالي استهلاكها للطعام في أقفاصها المعتادة.
وعلى الرغم من أن إعطاء النيوروتنسين مباشرة يمكن نظريا أن يعيد الدافع لتناول الطعام لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، إلا أن هذه المادة تؤثر على العديد من مناطق الدماغ، ما يزيد من خطر الآثار الجانبية غير المرغوب فيها. وللتغلب على هذا، استخدم الباحثون تسلسل الجينات لتحديد الجينات والمسارات الجزيئية التي تنظم وظيفة النيوروتنسين في الفئران البدينة.
ويخطط لاميل وزملاؤه الآن لتوسيع نطاق أبحاثهما لاستكشاف دور النيوروتنسين خارج نطاق السمنة، بما في ذلك مرض السكري واضطرابات الأكل.
المصدر: scitechdaily
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي