مكة.. تخصيص 3 مختبرات متنقلة لتحليل عينات الأغذية والمياه
تاريخ النشر: 7th, March 2024 GMT
أعلنت أمانة العاصمة المقدسة جاهزيتها للكشف على عينات المواد الغذائية المعروضة في المطاعم والأسواق، خلال شهر رمضان المبارك.
وخصصت 3 مختبرات متنقلة، إضافة إلى المختبر المركزي، وتعمل جميعها على تحليل عينات الأغذية والمياه، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والمجهزة بأحدث التقنيات.مختبرات الكشف على عينات المواد الغذائيةويمثل المختبر دورًا حيويًا وهامًا في المحافظة على الصحة العامة للمستهلكين، ويعمل كخط الدفاع الأول للوقاية من الأمراض والمخاطر الصحية المتعلقة بسلامة الغذاء، من خلال تحليل عينات الأغذية والتأكد من سلامتها وخلوها من أي ملوثات "ميكروبية، فيزيائية، كيميائية" وفق المواصفات والمقاييس السعودية.
أخبار متعلقة وقاء يقيم لمنسوبيه برنامج الاستخدام الأمثل للأدوية واللقاحات البيطريةالباحة.. اعرف مواعيد اليوم الدراسي خلال شهر رمضانكما تسعى إلى إعطاء نتائج معملية تحليلية صحيحة ودقيقة موثوق فيها، وذلك من خلال كفاءة العاملين داخل المعامل والمختبرات وكفاءة أداء العملية التحليلية المتبعة داخل منظومة المختبر.
وتحتوي المختبرات المتنقلة على أجهزة حديثة وبتقنيات عالية لفحص العينات، وإظهار النتائج بشكل سريع ودقيق.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مختبرات الكشف على عينات المواد الغذائية - واسفحص عينات الأغذيةكما تهدف هذه الخدمة الجديدة إلى سرعة الإجراء في فحص عينات الأغذية، وتفادي ما قد يحدث من تأخير في حال الذهاب للمختبرات المركزية، ومباشرة حالات التسمم الغذائي بشكل سريع.
وتستغرق النتائج من ساعة واحدة إلى 18 ساعة، وكل مختبر يمكن أن يحلل ما يقارب 500 عينة يوميًا، تشمل عينات الأغذية والمياه.
كما خصصت كادرًا تشغيليًا وطنيًا مؤهلًا للقيام بتشغيل هذه المختبرات، وتم توزيعها في مواقع متعددة بالمنطقة المركزية وفي المناطق المزدحمة حول المسجد الحرام.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مختبرات الكشف على عينات المواد الغذائية - واس جولات رقابية على الأسواق والمنشآت الغذائيةفي حين تقوم الفرق الرقابية بجولات رقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية المختلفة لإجراء الفحوصات السريعة عليها وسحب العينات لفحصها في المختبرات المتنقلة التي تعمل على فحص العينات المسحوبة من الأسواق والمطاعم بشكلٍ فوري، وإجراء أعمال الرقابة الصحية من خلال أقسامها المختلفة.
وستشكل المختبرات المتنقلة دافعًا كبيرًا في تعزيز منظومة سلامة الأغذية بالعاصمة المقدسة، والاستفادة منها في البلديات الفرعية والمرتبطة.
كما تسهم في عملية الكشف عن جودة الغذاء، ومباشرة حالات اشتباه التسمم الغذائي، وتوفر الوقت والجهد في عملية فحص الأغذية ومتابعة سلامتها خلال مواسم الحج والعمرة.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس مكة المكرمة المواد الغذائية غذاء عینات الأغذیة article img ratio
إقرأ أيضاً:
احتفالات عيد الفكر في "المفتاحة" تجذب الزوار بفعاليات مميزة
شهدت فعاليات عيد الفطر المبارك التي أقيمت في قرية "المفتاحة" وسط مدينة أبها خلال أيام العيد، إقبالًا كبيرًا من الأهالي والزوار الذين اتخذوا المنطقة وجهتهم خلال العيد السعيد، إذ وجدوا فيها فرصة للاستمتاع بالأجواء المعتدلة والفعاليات المميزة، جسدت روح التواصل الاجتماعي.
وعاشت الأسر والأطفال تجربة لا تُنسى وسط أجواء تراثية أصيلة مليئة بالبهجة.
وتميزت قرية "المفتاحة" بطابعها التراثي الجميل وهويتها المعمارية الفريدة، التي جمعت بين الفنون التشكيلية والتراث الثقافي في منطقة عسير تحت سقف واحد، لتضفي للمكان لوحة جمالية مفعمة بالبهجة.
وأقيمت ورش عمل للفنون التشكيلية والخط العربي، ما منح الزوار فرصة للتعرف على التراث العسيري من قرب، كما استعرض الفنانون أعمالهم في الساحات المفتوحة، وسط تفاعل لافت من الحضور.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } المفتاحة تحتضن فعاليات العيد وسط أجواء تراثية مبهجة لأهالي عسير - واس
وظهرت مظاهر الفرح على وجوه الأطفال الذين استمتعوا بالعديد من الأنشطة الترفيهية، من بينها العروض المسرحية والمسابقات الثقافية التي حفزت تفاعلهم وشجعتهم على المشاركة.
كما وُزعت الهدايا والحلويات، ما أضاف لمسة من السعادة والمرح، وجعل الأجواء أكثر تألقًا وسط حضور العائلات.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } المفتاحة تحتضن فعاليات العيد وسط أجواء تراثية مبهجة لأهالي عسير - واس
وأسهمت الأجواء المعتدلة مع فعاليات العيد وانتشار المقاهي في جنبات القرية في توفير تجربة استثنائية للزوار، إذ تقدم المشروبات الساخنة والباردة بخيارات متنوعة ترضي جميع الأذواق.
وعاش الزوار تجربة فريدة جمعت بين الفرح والتفاعل والاستمتاع بالطقس.