طريقة عمل الفراخ بالبصل على البوتجاز.. «من غير فرن وفي أسرع وقت»
تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، ويتزامن معها اهتمام الكثير من السيدات بمتابعة ومعرفة طرق تحضير الوجبات الشهية، كان أبرزها طريقة عمل الفراخ بالبصل على البوتجاز، إذ أنها من الثوابت في العزومات على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، لذا تتفنن ربات المنازل في طريقة إعدادها، وخاصة أنها لا تحتاج إلى وقت ومكونات كثيرة.
ونقدم خلال السطور التالية طريقة عمل الفراخ بالبصل على البوتاجاز، على خُطى الشيف شربيني في برنامجه «الشيف»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، قدم طريقة عمل الفراخ بالبصل على البوتجاز:
المقادير بصل. طماطم. سكر. خل. زعتر. ليمون. روزماري. ثوم. زنجبيل طازج. زيت زيتون. ملح وفلفل أسود. كيفية تتبيل الفراخ اخلطي الثوم والبصل والسكر والليمون. ضيفي الزنجبيل الطازج والزعتر والطماطم. ضيفي الزيت والخل وعصير الليمون. افرمي المكونات السابقة حتى يصبح خليطًا واخلي الدجاجة من العظم. ادهني الفراخ بالملح والفلفل. تبلي الفراج جيدا. ضعيها على درجة حرارة متوسطة على البوتوجاز حتى تنضج. الفراخ بالبصل على البوتجازالمقادير
ثلاثة فصوص ثوم. نصف بصلة. عصير ليمون. علبة زبادي. طماطم. حبهان مطحون فلفل أسود وملح. زيت. بهارات دجاج. زنجبيل وكاري. طريقة تتبيل الفراخ اخلطي المكونات كلها. تبلي بها قطع الدجاج، وتحت الجلد. ضعيها في زيت تحمير على النار.على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، قدمت طريقة عمل الفراخ بالبصل على البوتجاز:
المقادير فراخ. دقيق ذرة. بصل مبشور. حبهان. ورق لورا. بقسماط ناعم. بيض. زيت. زبدة. ملح. فلفل أسود. طريقة عمل الفراخ بالبصل على البوتجاز شوحي الفراخ فى الزيت. تبيلها بالملح والفلفل الأسود. اتركيها على النار. ضيفي الماء مع البهارات المختلفة من الحبهان. ضعي البصل والملح والفلفل الأسود، واتركيها حتى تمام النضج. ضعي البيض والبقسماط والدقيق عليها. كيف أحضر الدجاج مع البصل؟المقادير
دجاج حسب الحاجة. زيت نباتي. خمسة ملاعق كبيرة ملح. فلفل أسود. ملعقة صغيرة ثوم. عصير ليمون. طريقة التحضير ضعي الزيت على نار متوسطة. قلبي الدجاج حتى يتغير لونه. ضيفي البصل، والليمون الحامض والثوم. ضعي الملح والفلفل الأسود. اتركيها على نار خفيفة حتى تنضج. ضيفي قطع الدجاج وتتحمر مع التقليب، ذلك طريقة عمل الفراخ بالبصل على البوتجاز.المكونات
دجاجة مقطعة حسب العدد. ثمرتان من البصل. خمسة ملاعق كبيرة زيت. ملعقة صغيرة فلفل إسود. القليل من الملح. ملعقة كبيرة ثوم. ثلاثة ملاعق عصير ليمون. إعداد طريقة عمل الفراخ بالبصل على البوتجاز سخني الزيت في طاسة. تبلي الفراخ بالبصل والملح والفلفل والليمون. ضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى الحصول على النتيجة المطلوبة. ضيفي باقي المكونات حتى تتم عملية النضج، ثم تقدم ساخنة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فلفل أسود
إقرأ أيضاً:
موعد نتيجة الصف الثالث الإعدادي محافظة الشرقية بالاسم.. أسرع رابط
أكدت مديرية التربية والتعليم بمحافظة الشرقية أنه من المقرر إعلان نتيجة الشهادة الإعدادية، خلال الأيام المقبلة، فيما يسعى الطلاب والطالبات لمعرفة أسرع رابط نتيجة الصف الثالث الإعدادي محافظة الشرقية بالاسم ورقم الجلوس.
موعد إعلان نتيجة الشهادة الإعداديةوقال محمد رمضان وكيل أول وزارة التربية والتعليم بمحافظة الشرقية إن المصححين على وشك الانتهاء من تصحيح امتحانات الشهادة الاعدادية الفصل الدراسي الأول، مشيرا إلى أنه من المقرر اعتماد النتيجة من قبل المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، الخميس المقبل ثم إرسالها إلى الإدارات التعليمية لتوزيعها على المدارس وإعلانها.
إعلان كشوف النتيجة في المدارسوفي وقت سابق، قال مصدر بمديرية التربية والتعليم أنه من المقرر إعلان كشوف النتيجة في المدارس ويمكن للطلاب والطالبات الحصول عليها من المدارس المقيدين فيها، كما أنه يمكن الحصول على اسرع رابط نتيجة الصف الثالث الإعدادي محافظة الشرقية بالاسم عبر الموقع الالكتروني لمحافظة الشرقية على الإنترنت من هنا.
الامتحانات جاءت من المناهج الدراسيةوبلغ عدد الطلاب الذين أدوا امتحانات الشهادة الإعدادية في محافظة الشرقية نحو 149285 طالبا وطالبة موزعين على 818 لجنة امتحانية وذلك على مستوى 20 إدارة تعليمية، فيما أكدت مديرية التربية والتعليم أن الامتحانات تمت بسهولة ويسر ولم يتم تلقي أي شكاوى بشأن الامتحانات حيث جاءت في مستوى الطالب المتوسط ومن المناهج الدراسية.
فيديو. السكوري : قانون الإضراب الجديد وسع الحريات النقابية