7 علامات تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة.. اعرفيها جيدا هن
تاريخ النشر: 23rd, July 2023 GMT
هن، 7 علامات تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة اعرفيها جيدا،صحة يقبل الكثيرون على شراء اللحوم والأسماك المجمدة، لكن يجب .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 7 علامات تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة.. اعرفيها جيدا، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
صحة
يقبل الكثيرون على شراء اللحوم والأسماك المجمدة، لكن يجب الانتباه جيدًا إلى سلامة وصحة هذه اللحوم، إذ بمجرد الانتهاء من فترة الذبح ومع بدء مرحلة التخزين، لابد من الاهتمام بخطوات تخزين هذه اللحوم وتجميدها، تجنبًا لأي أضرار صحية في حال إتلاف هذه اللحوم.
وذكرت مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، خلا حديثها لـ«هن»، علامات يجب الانتباه إليها جيدًا عند شراء الأسماك واللحوم المجمدة، التي توضح مدى سلامة هذه اللحوم.
كيف تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة؟- قراءة تاريخ صلاحية وإنتاج هذه اللحوم.
- عدم تعريض هذه اللحوم إلى الشمس.
- عدم شراء هذه المنتجات الغذائية من أماكن غير موثوق بها.
- ملاحظة لون المنتجات الغذائية جيدًا وعدم تغييره.
- لابد ألا يكون الثلج منفصل عن هذه المنتجات الغذائية، يدل ذلك على سوء تخزينها مما يعني إتلافها.
- عدم وجود أى خدوش أو بروزات أو زوائد على هذه اللحوم والمنتجات الغذائية المخزنة.
- لابد من شراء هذه المنتجات ووضعها مباشرة في الفريزر حتى معاد الطهي وألا يتم تعريضها للشمس.
علامات فساد اللحوم المجمدةوذكرت الدكتورة منال عز الدين، طبيبة الباطنة، في لقاء مع برنامج جروب الماميز، والذي يعرض عبر «يوتيوب»، علامات فساد اللحوم المجمدة:
- خروج رائحة كريهة منها وتكون فواحة.
- تخرج اللحوم الحمراء المجمدة التي لم تظهر علامة واضحة خلال الفك والتجميد رائحة كريهة خلال عملية الطهي.
- تظهر علامات لزوجة على اللحمة تعني أنها فاسدة.
- واحدة من أولى علامات تلف اللحوم هي الرائحة الكريهة القوية.
- لا يجب أن يكون للحوم، رائحة كريهة يمكن اكتشافها، إذا ظهرت فهي ليست آمنة للأكل.
- ينصح بإزالتها من الفريزر لمنع انتشار الرائحة النفاذة.
- عندما يبدأ اللحم في التعفن، يبدأ النشاط الجرثومي في الظهور على شكل نسيج غير عادي، بالنسبة للحوم الحمراء ولحوم الدواجن الفاسدة، عادة ما يظهر غطاء يشبه المخاط، ما يعطيها ملمسًا لزجًا.
- إذا لاحظت وجود لون رمادي أو أخضر أو أسود على أي جزء من اللحمة، فهذا يعني أنه ليس آمنًا للأكل.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس هذه اللحوم
إقرأ أيضاً:
جيدا منصور لـ"الوفد": ردود الفعل على فيلم مين يصدق فاقت توقعاتي
أعربت الفنانة جيدا منصور، عن سعادتها بردود الفعل التي تلقتها عن دورها في فيلم "مين يصدق" عقب انطلاق عرضه بمهرجان القاهرة السينمائي الدولي، لافتة إلى أن ردود الفعل فاقت توقعاتها.
وأكدت جيدا منصور، في تصريحات خاصة لـ "بوابة الوفد"، أنه كان هناك العديد من البروفات والتحضيرات مع الفنان يوسف عمر والمخرجة زينة أشرف عبدالباقي قبل انطلاق التصوير، مضيفة أنها حرصت على مذاكرة تاريخ الشخصية لتصبح على علم بجميع تفاصيلها حتى صدقت انها هي وبعد انتهاء التصوير حاولت الخروج من تلك الشخصية.
تفاصيل فيلم "مين يصدق"وكان عرض الفيلم المصري "مين يصدق؟"، ضمن مسابقة آفاق السينما العربية، والتي تقام ضمن فعاليات الدورة الـ 45 لمهرجان القاهرة السينمائي الدولي.
فيلم "مين يصدق" فكرة زينة عبد الباقي ومصطفي عسكر وحامد الشراب، وسيناريو وحوار زينة عبد الباقي ومصطفي خالد بهجت، وبطولة الفنان شريف منير، نادين، يوسف عمر، جيدا منصور، ويشهد الفيلم ظهورا مميزا للنجم الكبير أشرف عبد الباقي، والفيلم من إخراج زينة عبد الباقي.
فيلم "مين يصدق؟" روائي تدور أحداثه حول "نادين" التي تتخلص من حالة الفراغ التي تعيشها، بالتعرف على شاب محتال يُدعى باسم، الذي يقدم لها نوعًا من الحب والاهتمام الذي تفتقده، وتشارك نادين باسم في عمليات نصب يتورطان من خلالها في العديد من المشاكل، مما يضع قصة حبهما وأمورًا أخرى على المحك.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات