7 علامات تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة.. اعرفيها جيدا هن
تاريخ النشر: 23rd, July 2023 GMT
هن، 7 علامات تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة اعرفيها جيدا،صحة يقبل الكثيرون على شراء اللحوم والأسماك المجمدة، لكن يجب .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 7 علامات تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة.. اعرفيها جيدا، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
صحة
يقبل الكثيرون على شراء اللحوم والأسماك المجمدة، لكن يجب الانتباه جيدًا إلى سلامة وصحة هذه اللحوم، إذ بمجرد الانتهاء من فترة الذبح ومع بدء مرحلة التخزين، لابد من الاهتمام بخطوات تخزين هذه اللحوم وتجميدها، تجنبًا لأي أضرار صحية في حال إتلاف هذه اللحوم.
وذكرت مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، خلا حديثها لـ«هن»، علامات يجب الانتباه إليها جيدًا عند شراء الأسماك واللحوم المجمدة، التي توضح مدى سلامة هذه اللحوم.
كيف تضمن سلامة اللحوم والأسماك المجمدة؟- قراءة تاريخ صلاحية وإنتاج هذه اللحوم.
- عدم تعريض هذه اللحوم إلى الشمس.
- عدم شراء هذه المنتجات الغذائية من أماكن غير موثوق بها.
- ملاحظة لون المنتجات الغذائية جيدًا وعدم تغييره.
- لابد ألا يكون الثلج منفصل عن هذه المنتجات الغذائية، يدل ذلك على سوء تخزينها مما يعني إتلافها.
- عدم وجود أى خدوش أو بروزات أو زوائد على هذه اللحوم والمنتجات الغذائية المخزنة.
- لابد من شراء هذه المنتجات ووضعها مباشرة في الفريزر حتى معاد الطهي وألا يتم تعريضها للشمس.
علامات فساد اللحوم المجمدةوذكرت الدكتورة منال عز الدين، طبيبة الباطنة، في لقاء مع برنامج جروب الماميز، والذي يعرض عبر «يوتيوب»، علامات فساد اللحوم المجمدة:
- خروج رائحة كريهة منها وتكون فواحة.
- تخرج اللحوم الحمراء المجمدة التي لم تظهر علامة واضحة خلال الفك والتجميد رائحة كريهة خلال عملية الطهي.
- تظهر علامات لزوجة على اللحمة تعني أنها فاسدة.
- واحدة من أولى علامات تلف اللحوم هي الرائحة الكريهة القوية.
- لا يجب أن يكون للحوم، رائحة كريهة يمكن اكتشافها، إذا ظهرت فهي ليست آمنة للأكل.
- ينصح بإزالتها من الفريزر لمنع انتشار الرائحة النفاذة.
- عندما يبدأ اللحم في التعفن، يبدأ النشاط الجرثومي في الظهور على شكل نسيج غير عادي، بالنسبة للحوم الحمراء ولحوم الدواجن الفاسدة، عادة ما يظهر غطاء يشبه المخاط، ما يعطيها ملمسًا لزجًا.
- إذا لاحظت وجود لون رمادي أو أخضر أو أسود على أي جزء من اللحمة، فهذا يعني أنه ليس آمنًا للأكل.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس هذه اللحوم
إقرأ أيضاً:
الكرملين يعلق على نقل أصول روسيا المجمدة إلى أوكرانيا
علّق المتحدث باسم الكرملين، دميتري بيسكوف، اليوم الأربعاء، في تصريح صحافي، على نقل الأصول الروسية المجمدة في الغرب إلى أوكرانيا، قائلاً أن "روسيا ستستخدم كل الإمكانيات لحماية حقوقها وممتلكاتها"، وفقاً لما نقلته وكالة "سبوتنيك" الروسية.
وأضاف إن إرسال الولايات المتحدة مبلغ مليار دولار، بحسب تقارير، إلى أوكرانيا عبر البنك الدولي، والذي تمت تغطيته بأرباح الأصول الروسية المجمدة، يعد سرقة.
وأردف: "سُرقت هذه الأموال منا. والاحتياطيات التي تم تجميدها، جُمدت أيضا بشكل غير قانوني تماماً. وهذا يتعارض مع جميع القواعد والأعراف".
وتابع قائلاً: "مثل هذه التصرفات غير القانونية، ومن بينها تحويل هذا المليار، قد تصبح على المدى البعيد سبباً لاتخاذ إجراءات قانونية. وسنستغل بالطبع كل فرصة لحماية حقوقنا وحقوق ملكيتنا".
وفي وقت سابق، وصفت السفارة الروسية في بريطانيا، المساعدات التي تقدم لكييف من عوائد الأصول الروسية بأنها "سرقة بحتة"، مشيرةً إلى أن بريطانيا تريد أن تضفي على هذا الفعل "شرعية".
وجاء في بيان السفارة: "تحاول بريطانيا أن تضفي شرعية لعملية الاحتيال من خلال تقديم مقترح قانون للبرلمان يقضي بمساعدة أوكرانيا، لكن أي نوع من هذه الحيل لا تخفي الصيغة غير القانونية لهذا المخطط، الذي طورته لندن مع شركائها في مجموعة دول السبع".
وشددت السفارة الروسية على أن "التعدي على الأصول الروسية هي عملية سرقة واضحة"، مؤكدة أن "سداد القرض الممنوح لكييف سيقع على عاتق الأجيال القادمة من الأوكرانيين".
Peskov calls funds given to Ukraine by US 'stolen'https://t.co/aGFtJr6awl
— baha (@bahabreaking) December 25, 2024وأمس الثلاثاء، أكد رئيس الوزراء الأوكراني، دينيس شميغال، أن أوكرانيا حصلت على الدفعة الأولى من الأموال من الأصول الروسية المجمدة.
Ukraine receives first $1 Billion of frozen Russian assets proceeds — Kiev pic.twitter.com/gkgeCdVK16
— RT (@RT_com) December 24, 2024وكانت وزارة الخارجية الروسية، قد وصفت في وقت سابق، منح الولايات المتحدة الأمريكية قرضاً لأوكرانيا من خلال استغلال عوائد الأصول الروسية المجمدة، بأنه "سرقة مبتذلة".
وجاء في بيان وزارة الخارجية الروسية: "أعلنت وزارة الخزانة الأمريكية، في 10 ديسمبر (الجاري)، تخصيص قرض جديد لنظام كييف لدعم زمرة زيلينسكي المفلسة، التي ستتلقى 20 مليار دولار من الأمريكيين بضمان عوائد أصول سيادية مجمدة سرقتها مجموعة السبع من روسيا. هذه سرقة مبتذلة".
وأضاف البيان: "لن تبقى أي حيلة قانونية زائفة مطعمة بالكثير من النفاق وازدواجية المعايير دون رد".
لهذا السبب.. كولر يجب أن يرحل في يناير