5 وجبات صحية غنية بالبروتين ...ماذا تأكل بعد التمرين مباشرة؟
تاريخ النشر: 2nd, March 2024 GMT
بعد التمرين، من المهم تناول وجبة تساعد في إعادة بناء العضلات وتعويض الطاقة المنفقة.
إليك خمس وجبات صحية غنية بالبروتين يمكنك تناولها بعد التمرين، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
شريحة لحم مشوية مع خضار مشوية: يحتوي اللحم المشوي مثل الدجاج أو اللحم البقري على نسبة عالية من البروتين، وهو مهم لبناء العضلات واستعادة النسيج العضلي.
سمك مشوي مع سلطة العدس: الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين غنية بالبروتين وحمض أوميغا-3 الدهني الصحي. قم بشوي قطعة سمك وقدمها مع سلطة العدس والخضار الطازجة.
وجبة البيض والخضار: البيض يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويعتبر خيارًا سهلًا وسريعًا بعد التمرين. قم بتحضير بيض مسلوق أو مقلي وقدمه مع خضار مشوية أو سلطة.
سلطة الكينوا والدجاج: الكينوا هي مصدر ممتاز للبروتين والألياف والمعادن. قم بتحضير سلطة الكينوا وأضف إليها شرائح الدجاج المشوية والخضار المفضلة لديك مثل الطماطم والخيار والبصل.
سموثي البروتين: يمكنك تحضير سموثي البروتين باستخدام مسحوق البروتين المفضل لديك، مع حليب أو زبادي منخفض الدسم وفاكهة طازجة مثل الموز أو الفراولة. يعتبر سموثي البروتين خيارًا سريعًا وسهلاً لتناول البروتين بعد التمرين.
تذكر أن تشرب كمية كافية من الماء بعد التمرين لتعويض السوائل المفقودة أثناء التمرين. كما يمكنك استشارة خبير تغذية لتحديد الوجبات التي تناسب احتياجاتك الخاصة وأهدافك الرياضية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الطاقة التمرين العضلات بعد التمرین
إقرأ أيضاً:
بوصفة الشيف أميرة شنب .. طريقة عمل ورقة اللحمة
تعتبر طريقة عمل ورقة اللحمة من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وتقديمها مع الأرز والخضار.
وقدمت الشيف أميرة شنب طريقة عمل ورقة اللحمة، وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل ورقة اللحمةمقادير طريقة عمل ورق اللحمة:
نصف كيلو لحم مكعبات (يفضل لحم بقري أو غنم حسب الرغبة).
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة.
2 حبة جزر مقطعة شرائح.
1 حبة بصل مقطعة شرائح.
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات.
1 حبة فلفل رومي (أو حار حسب الرغبة) مقطعة شرائح.
3 فصوص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون.
نصف كوب ماء أو مرق.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
توابل: (كمون، كزبرة ناشفة، بهارات لحمة، قرفة، بابريكا).
ورق زبدة وورق ألومنيوم للتغليف.
طريقة عمل ورقة اللحمة :
ـ لتحضير المكونات: في وعاء كبير، اخلطي مكعبات اللحم مع البطاطس، الجزر، البصل، الطماطم، الفلفل الرومي، والثوم.
ـ أضيفي الملح، الفلفل الأسود، والتوابل (حسب الرغبة)، ثم أضيفي الزيت وقلّبي المكونات جيدًا.
ـ لتغليف اللحم والخضروات: افردي ورق الزبدة على سطح العمل، وضعي خليط اللحم والخضروات في المنتصف.
ـ أضيفي نصف كوب الماء أو المرق فوق الخليط.
ـ قومي بطي ورق الزبدة على شكل كيس محكم، ثم غلّفيه بورق الألومنيوم لضمان الإحكام.
ـ سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
ـ ضعي ورقة اللحمة في صينية فرن، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 60 إلى 90 دقيقة حتى ينضج اللحم تمامًا وتختلط النكهات.
ـ افتحي الورقة بحذر لتجنب البخار الساخن.
ـ قدمي ورقة اللحمة مباشرة مع الأرز الأبيض أو الخبز.
نصائح الشيف أميرة شنب لتحضير ورقة اللحمة
ـ يمكن إضافة أي نوع من الخضروات المفضلة مثل الكوسة أو البازلاء.
ـ لضمان طراوة اللحم، يُفضل استخدام اللحم الطري أو المارينيت مسبقًا بالتوابل والخل لمدة ساعة.
ـ للحصول على نكهة مدخنة، يمكن إضافة قطعة فحم مشتعلة داخل الصينية قبل الإغلاق.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها