يبني العضلات ويعزز صحة القلب.. فوائد البروتين النباتي

انتشرت الأنظمة الغذائية النباتية في الآونة الأخيرة، وذلك لما تضيفه من فوائد صحية كثيرة للجسد، وأوضحت الدكتورة مفيدة الشلقانى، استشاري التغذية العلاجية والإكلينيكية بكلية الطب جامعة القاهرة، أن مصادر البروتين النباتي مثل بذور الشيا والكينوا وغيرها تعد مصدرا من مصادر البروتين النباتي الكامل، حيث تحتوي على الأحماض الأمينية التي لا يمكن للجسم إنتاجها، مما يجعل من البروتين النباتي المزدوج بديلاً ممتازاً للنباتيين ومن يتطلعوا لتقليل استهلاكهم من اللحوم الحيوانية.

وأشارت الدكتورة مفيدة الشلقاني، أن البروتين النباتي يعمل أيضاً على معالجة مشاكل الجهاز الهضمي، ويعتبر البروتين عنصراً هاماً لمن يهوون تمارين اللياقة البدنية، حيث يتوفر البروتين النباتي كخيار مثالي للتغذية.

وأضافت، أن البروتين النباتي تعزز من عملية الشعور بالشبع، وتقلل من الشهية، مما يجعله خيار مثالي للباحثين عن طرق أنقاص الوزن، ويعد البروتين النباتي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يجعله من أفضل الخيارات الصحية للقلب، ويعمل أيضا على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

اقرأ أيضاً8 نصائح هامة لـ الحماية من نزلات البرد بسبب التقلبات الجوية

فيتامينات هامة لتجنب نزلات البرد والإنفلونزا

كيف تتعايش مع مرض السكري دون مضاعفات؟.. تناول الخضروات والفاكهة

المصدر: الأسبوع