الصلصة المعلبة هي منتج يتم تصنيعه بشكل جاهز وتعبئته في علب أو زجاجات، وعلى الرغم من أن الصلصة المعلبة تعتبر مريحة وسهلة الاستخدام، إلا أنها قد تحتوي على بعض العيوب والأضرار التي يجب أن تأخذ في الاعتبار.

 وفيما يلي بعض الأضرار المحتملة للصلصة المعلبة، بحسب ما نشره موقع “هيلثي”:

كلية التربية النوعية بجامعة عين شمس تطلق قافلة تنموية شاملة بالقليوبية قيادي بحركة فتح: الإسرائيليين يتلذذون بعمليات القتل والمجاذر أضرار الصلصة المعلبة

محتوى عالٍ من السكر: تحتوي الصلصة المعلبة عادةً على كميات كبيرة من السكر المضاف.

يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من السكر إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري من النوع 2.

محتوى عالٍ من الصوديوم: تحتوي الصلصة المعلبة عادةً على كميات كبيرة من الصوديوم، وهو المكون الرئيسي في الملح. 

يمكن أن يؤدي استهلاك كميات زائدة من الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

المواد الحافظة والمواد الكيميائية: قد تحتوي الصلصة المعلبة على مواد حافظة ومواد كيميائية للحفاظ على جودتها ومدة صلاحيتها. 

بعض هذه المواد الكيميائية قد يكون لها تأثيرات جانبية سلبية على الصحة عند تناولها بكميات كبيرة على المدى الطويل.

فقدان القيمة الغذائية: قد تكون الصلصة المعلبة قليلة القيمة الغذائية مقارنة بالصلصة المحضرة من المكونات الطازجة. 

قد تفتقد للفيتامينات والمعادن والألياف التي توجد في المكونات الطازجة.

التلوث الممكن: قد يحدث التلوث في الصلصة المعلبة نتيجة لظروف التصنيع أو التخزين، يمكن أن يتسبب التلوث في نمو البكتيريا الضارة وتسمم الغذاء.

مع ذلك، لا يعني ذلك أن الصلصة المعلبة غير آمنة تمامًا أو ضارة في جميع الحالات. 

يمكن الاستمتاع بها بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع. 

ولكن قد يكون من الأفضل اختيار الصلصات المعلبة التي تحتوي على نسبة أقل من السكر والصوديوم والمواد الكيميائية المضافة، وتلتزم بقراءة المكونات والتحقق من تاريخ الانتهاء وجودة المنتج. 

كما يمكن استخدام الصلصات المحضرة من المكونات الطازجة كبديل صحي ولذيذ للصلصة المعلبة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الصلصة أمراض القلب والأوعية الدموية القيمة الغذائية البكتيريا الضارة الصوديوم کمیات کبیرة من السکر

إقرأ أيضاً:

توفير كميات إسعافية من الوقود لكهرباء عدن

توفير كميات إسعافية من الوقود لكهرباء عدن

مقالات مشابهة

  • تناول الثوم يوميًا ودوره في مكافحة الأمراض
  • اكتشاف زئبق سام في التونة المعلبة: خطر على الصحة العامة في 5 دول ويسبب السرطان
  • توفير كميات إسعافية من الوقود لكهرباء عدن
  • المكونات في كوردستان تبدي استعدادها للمساعدة بتشكيل حكومة جديدة بالاقليم
  • افتتاح المؤتمر السنوي الـ11 لوحدة السكر والغدد الصماء بطب طنطا
  • طريقة عمل سلطة الكينوا بالخضراوات الطازجة
  • كيف تحمي صمامات القلب من الأمراض
  • تحتوي على مواد خطيرة.. شركة إيطالية تسحب عبوات «اللازانيا» من الأسواق
  • زجاجات المياه قد تحتوي على جراثيم أكثر من المراحيض.. احذر تلك العادة
  • التعافي من أضرار التدخين يستغرق 20 عاماً