الصلصة المعلبة هي منتج يتم تصنيعه بشكل جاهز وتعبئته في علب أو زجاجات، وعلى الرغم من أن الصلصة المعلبة تعتبر مريحة وسهلة الاستخدام، إلا أنها قد تحتوي على بعض العيوب والأضرار التي يجب أن تأخذ في الاعتبار.

 وفيما يلي بعض الأضرار المحتملة للصلصة المعلبة، بحسب ما نشره موقع “هيلثي”:

كلية التربية النوعية بجامعة عين شمس تطلق قافلة تنموية شاملة بالقليوبية قيادي بحركة فتح: الإسرائيليين يتلذذون بعمليات القتل والمجاذر أضرار الصلصة المعلبة

محتوى عالٍ من السكر: تحتوي الصلصة المعلبة عادةً على كميات كبيرة من السكر المضاف.

يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من السكر إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري من النوع 2.

محتوى عالٍ من الصوديوم: تحتوي الصلصة المعلبة عادةً على كميات كبيرة من الصوديوم، وهو المكون الرئيسي في الملح. 

يمكن أن يؤدي استهلاك كميات زائدة من الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

المواد الحافظة والمواد الكيميائية: قد تحتوي الصلصة المعلبة على مواد حافظة ومواد كيميائية للحفاظ على جودتها ومدة صلاحيتها. 

بعض هذه المواد الكيميائية قد يكون لها تأثيرات جانبية سلبية على الصحة عند تناولها بكميات كبيرة على المدى الطويل.

فقدان القيمة الغذائية: قد تكون الصلصة المعلبة قليلة القيمة الغذائية مقارنة بالصلصة المحضرة من المكونات الطازجة. 

قد تفتقد للفيتامينات والمعادن والألياف التي توجد في المكونات الطازجة.

التلوث الممكن: قد يحدث التلوث في الصلصة المعلبة نتيجة لظروف التصنيع أو التخزين، يمكن أن يتسبب التلوث في نمو البكتيريا الضارة وتسمم الغذاء.

مع ذلك، لا يعني ذلك أن الصلصة المعلبة غير آمنة تمامًا أو ضارة في جميع الحالات. 

يمكن الاستمتاع بها بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع. 

ولكن قد يكون من الأفضل اختيار الصلصات المعلبة التي تحتوي على نسبة أقل من السكر والصوديوم والمواد الكيميائية المضافة، وتلتزم بقراءة المكونات والتحقق من تاريخ الانتهاء وجودة المنتج. 

كما يمكن استخدام الصلصات المحضرة من المكونات الطازجة كبديل صحي ولذيذ للصلصة المعلبة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الصلصة أمراض القلب والأوعية الدموية القيمة الغذائية البكتيريا الضارة الصوديوم کمیات کبیرة من السکر

إقرأ أيضاً:

الخضيري يكشف عن نمط حياة صحي لكسر مقاومة الإنسولين وتقليل السكر

أميرة خالد

كشف أستاذ أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، عن نمط حياة صحي ومفيد لكسر مقاومة الإنسولين وتقليل السكر التراكمي، وتخفيف مشاكل أمراض السمنة (السكري وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول).

وقال الخضيري عبر حسابه الرسمي على منصة إكس :” تسطيع تخفيف مشاكل أمراض السمنة وارتفاع ضغط الدم من خلال تقليل المعجنات والمقليات والحلويات والمشروبات الغازية والسكريات وبممارسة الرياضة والمشي، إلى جانب شرب الماء بكثرة. ”

وأضاف :” تخفيض الوزن أيضًا عامل مهم وكذلك تناول ورقيات وخضار وفواكه حمضية وأطعمة صحية مثل البيض،الفول ،اللحوم، السمك، التونة، البقوليات والمكسرات.”، مُشيرًا إلى ضرورة الحفاظ على الراحة النفسية وأخذ قسطًا كافي من النوم .

اقرأ أيضًا :

الخضيري: أكثروا من الشوربة والسلطة عند الإفطار بالعيد

 

مقالات مشابهة

  • تناولها أول يوم العيد.. 6 أطعمة تساعد في خفض مستويات السكر في الدم
  • النمر: أدوية القلب لا يمكن تقسيمها لضمان سلامتها وفعاليتها
  • 5 أنواع شاي تعدل مستويات السكر
  • أفضل 5 أنواع شاي تحسّن مستويات السكر في الدم
  • الخضيري يكشف عن نمط حياة صحي لكسر مقاومة الإنسولين وتقليل السكر
  • صور.. ضبط كميات كبيرة من الحلويات والمعجنات الفاسدة في نجران
  • وثائق تحتوي معلومات عسكرية حساسة ملقاة بالشارع في بريطانيا
  • إغلاق 531 محلاً غير قانوني يستخدم في الإنتاج والتخزين والبيع وحجز كميات كبيرة من المنتجات
  • الخضيري يكشف عن الأعراض المصاحبة لهبوط السكر إلى أقل من 70 ملغ/ديسيلتر
  • العلماء يكتشفون عقارًا يمكن أن يساهم في الوقاية من الملاريا