وصفات رمضان الاقتصادية..طريقة عمل البانيه الكداب على طريقة الشرشابي
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة، تبحث الكثير من ربات المنزل عن طرق سهلة واقتصادية لوجبات إفطار رمضان 2024، واستعدادًا لاستقبال شهر رمضان، تحرص الكثير من الأسر المصرية على شراء مستلزمات المنزل من خضروات وفواكه ولحوم.
ويعتبر البانيه من الأكلات الشهية التي يفضلها الكبار والصغار، لكن مع ارتفاع الأسعار امتنع عدد كبير من الأسر عن شراء البانيه، ولحسن الحظ، يحاول خبراء الطهي إيجاد بدائل اقتصادية للبانيه، ونستعرض طريقة عمل «البانيه الكداب» على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، كالتالي:
لتجهيزات رمضان.. طريقة عمل البانيه الكداب بالبطاطس المهروسة
أولًا: المقادير
- نصف كيلو من البانية المفروم.
- 2 حبة من البطاطس المهروسة.
- 2 بصلة مفرومة.
- كوب من البقسماط.
- التوابل (ملح، وفلفل أسود، وكاري، وزعتر، وبهارات فراخ، وبصل بودر، وثوم بودر)
- وللتغطية: دقيق، وبيض، وبقسماط.
ثانيًا: طريقة عمل البانيه الكداب1- نخلط البانيه المفروم مع البطاطس والبصل جيدًا.
2- أضف التوابل.
3- قم بإضافة البقسماط بالتدريج حتى تحصل على خليط متماسك يسهل تشكيله.
4- قم بتشكيل البانيه على صنية، وأدخلها الفريزر حتى تتماسك.
5- يمكنك تحضير البانيه الكداب عن طريق وضع قطع البانيه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، والقلي في زيت غزير لتأخذ لون ذهبي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البانيه الكداب طريقة عمل البانيه الكداب طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
أفضل طريقة لعلاج قرح الفم في المنزل.. تُخلصك من الألم نهائيا
تحدث قرح الفم بسبب تآكل بطانة الفم الرقيقة، وهي تظهر عادة تحت اللسان وداخل الشفاه وعلى سقف الفم، نتيجة عدة عوامل أبرزها عدم الاهتمام بنظافة الفم وجفافه، كما يتسبب التدخين وتناول الأطعمة والمشروبات شديدة السخونة في ظهور هذه تقرحات، وفق ما ذكره موقع «health line» الطبي، ونستعرض في التقرير التالي أفضل طريقة لعلاج قرح الفم.
تظهر قرح الفم في شكل بيضاوي أو دائري على جانب اللسان أو الشفتين أو البطانة الداخلية للخدين، وتتسبب في معاناة المريض من عدة أعراض، حسب ما أوضحته الدكتورة إيمان سند، استشاري الأمراض الجلدية، وتتمثل هذه الأعراض في تورم الجلد حول القروح وألم شديد عند اللمس والتهيج عند تناول الأطعمة الحارة أو الحامضة.
وأضافت استشارية الأمراض الجلدية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن أفضل طريقة لعلاج قرح الفم منزليًا تتمثل في الآتي:
المضمضة بالماء المالحتُعتبر من الطرق الفعالة والناجحة التي تساعد في علاج قرح الفم، ويتم تحضيرها باضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح في كوب كبير من الماء، ويتم المضمضة به عدة مرات على مدار اليوم.
العلاج بالعسليحتوي العسل على خصائص مضادة للالتهابات والميكروبات، لذا يعتبر من الوسائل المفيدة لعلاج القرح، من خلال وضع بضع قطرات منه على المنطقة المصابة بضع ساعات ثم غسلها بالماء وترطيبها.
تساعد مكعبات الثلج في التخلص من قرح الفم، وذلك من خلال وضع الثلج على المناطق المصابة عدة مرات على مدار اليوم.
زيت القرنفليحتوي زيت القرنفل على الخصائص المضادة للميكروبات التي تساعد في علاج القرح وتخفيف الألم.
العلاج بالثوميحتوي الثوم على مركب الأليسين (Allicin) الذي يساعد في علاج قرح الفم وتخفيف الألم، ويتم استخدامه بفرك قطعة صغيرة من الثوم على المكان المصاب لمدة 5 دقائق ثم غسل الفم بعد حوالي نصف ساعة.
الزبادييحتوي الزبادي بكتيريا نافعة تُعرف بالبروبيوتيك التي أثبتت فعاليتها في في علاج قرح الفم وتهدئة الألم.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟