هل تعاني من أعراض غريبة بعد تناول بعض الأطعمة؟ قد تكون حساسية تجاه نوع معين من الطعام! تُعد الحساسية الغذائية مشكلة شائعة تصيب الكبار والصغار على حدٍّ سواء، وتتسبب في أعراض متنوعة من خفيفة إلى خطيرة.

في هذا التقرير، نكشف عن 9 أطعمة تُعرف بقدرتها على إثارة الحساسية لدى الكثيرين، ونقدم نصائح مهمة للتعامل مع هذه المشكلة.

السمسم

يعد السمسم من الأطعمة التي قد تسبب الحساسية، نظرًا لأنه من الحبوب، بحسب الدكتور مروان سالم، أخصائي التغذية العلاجية، مضيفًا أنه يجب الحرص عند الأطفال خاصة إذا تناولوا أطعمة أظهرت بأنها تسبب الحساسية، ما يؤدي لتوقف تناوله إياها.

الفول السوداني

وأوضح الدكتور مروان سالم، خلال لقاء ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع على قناة dmc، أنه عند تناول الفول السوداني يحدث ما يسمى بـ «انفلاكتك شوك»، ويفقد الشخص وعيه ويحمر لون جلده ويشعر بالحكة، ما يسبب الحساسية.

المأكولات البحرية

تعتبر المأكولات البحرية من مسببات الحساسية، بحسب الدكتور رفعت الجابري استشاري طب الأطفال، الذي أكد خلال تقديمه برنامج «العيادة» على قناة الحياة، أنه حال تناول المأكولات البحرية وأعقب ذلك ظهور حبيبات حمراء عند الشفاة وتورمها، فأن ذلك يدل على إصابة الشخص بالحساسية، نتيجة تناول المأكولات البحرية.

الوجبات السريعة والقهوة والشاي

الوجبات السريعة والأطعمة غير الصحية والأطعمة المقلية والدهنية والدسمة للغاية، يجب تجنبها حال الإصابة بالحساسية، بحسب الدكتور الصيدلي باهر السعيد، الذي أوضح خلال استضافته ببرنامج «إن بوكس»، على «صدى البلد 2»، أن القهوة والشاي مضران للبول، ما يزيد سُمك المخاط ويؤدي لزيادة السعال.

الألبان والشوكلاتة والعدس

يجب التقليل من الألبان والشوكولاتة والموز، لأنها من مسببات زيادة أعراض الحساسية لبعض الأشخاص، بحسب «السعيد»،الذي قال إنّ المأكولات التي تحتوي على النشا بشكل متزايد مثل البسلة والبطاطس والعدس، تزيد أعراض الحساسية.

  

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الحساسية أطعمة تسبب الحساسية الفول السوداني أعراض الحساسية المأکولات البحریة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل بسكويت الشاي فى الطاسة

طريقة عمل بسكويت الشاي، بسكويت الشاي من الحلويات البسيطة التي تليق مع كوب من الشاي أو القهوة. يمكن تحضيره بطرق متنوعة باستخدام مكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل.

طريقة عمل بسكويت الشاي

 إليكِ طريقة تحضيره في المنزل، للشي داليا صبري.

المكونات:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زبدة أو سمنة
1/4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة:
في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
أضيفي الزبدة (أو السمنة) وامزجيها مع الدقيق حتى تصبح المكونات مفتتة.
ضيفي السكر والفانيليا وامزجي المكونات جيدًا.
أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تتشكل عجينة لينة.
شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرديها باستخدام الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق.
قطعي العجينة باستخدام قطاعة البسكويت أو كأس.
ضعي قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
اتركيها لتبرد، ثم قدميها مع الشاي أو القهوة.


طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض

بسكويت الشاي بدون بيض هو خيار مناسب لأولئك الذين يفضلون تجنب البيض. هذه الوصفة البسيطة ستحقق لكِ نتيجة لذيذة وقوام مقرمش.

المكونات:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة:
في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
أضيفي السكر والزيت وامزجي المكونات جيدًا.
أضيفي الحليب والفانيليا وامزجي المكونات حتى تتشكل عجينة لينة.
قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو استخدمي الشوبك لفرشها ثم قطعيها إلى أشكال حسب الرغبة.
ضعي البسكويت على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة.
اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
اتركيه ليبرد تمامًا ثم قدميه مع المشروبات.


طريقة عمل البسكويت المنزليطريقة عمل بسكويت الشاي

إذا كنتِ تبحثين عن بسكويت بسيط ولذيذ للمنزل، إليكِ هذه الطريقة السهلة التي ستمنحكِ نتيجة رائعة.

المكونات:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زبدة أو سمنة
1/4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
في وعاء، امزجي الدقيق مع البيكنج باودر.
أضيفي الزبدة أو السمنة واخلطي حتى تصبح المكونات مفتتة.
أضيفي السكر والفانيليا واخلطي المكونات جيدًا.
أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
شكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة، ثم افرديها باستخدام الشوبك وقطعيها إلى أشكال حسب الرغبة.
ضعي البسكويت على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة.
اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.


طريقة عمل بسكويت الشاي بالزيتطريقة عمل بسكويت الشاي

إذا كنتِ تفضلين استخدام الزيت بدلاً من الزبدة، إليكِ طريقة عمل بسكويت الشاي بالزيت الذي سيكون لذيذًا ومقرمشًا.

المكونات:
2 كوب دقيق
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب سكر
1/4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة:
امزجي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
أضيفي الزيت والسكر وامزجي حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الحليب والفانيليا وامزجي جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
افردي العجينة باستخدام الشوبك وقطعيها إلى أشكال مفضلة.

ضعي البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة.
اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يتحمر.


طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمشطريقة عمل بسكويت الشاي

إذا كنتِ تحبين البسكويت المقرمش، فإن هذه الوصفة ستمنحكِ أفضل النتائج مع قوام هش ولذيذ.

المكونات:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب سمنة
1/4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء كبير.
أضيفي السمنة وامزجي المكونات جيدًا حتى تصبح مثل الرمل.
أضيفي السكر والفانيليا وامزجي.
أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تتكون عجينة.
افردي العجينة بشكل رقيق باستخدام الشوبك، ثم قطعيها.
ضعي البسكويت على صينية خبز واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.
بسكوت الشاي الاقتصادي
إليكِ طريقة عمل بسكوت الشاي الاقتصادي الذي لا يتطلب الكثير من المكونات ولكنه سيكون لذيذًا.

المكونات:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1/4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
الطريقة:
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر.
أضيفي الزيت والسكر وامزجي جيدًا.
أضيفي الحليب وامزجي المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.
شكلي البسكويت وافرديه على سطح مرشوش بالدقيق.
اخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.

برج العقرب حظك اليوم السبت 25 يناير 2025..خصص وقتًا لنفسكبرج السرطان. حظك اليوم السبت 25 يناير 2025: نظم وقتك وابدأبرج الميزان حظك اليوم السبت 25 يناير 2025.. اعمل بجد وثقةبرج العذراء حظك اليوم السبت 25 يناير 2025 .. تواصل بصدق وثقةبرج الدلو.. حظك اليوم السبت 25 يناير 2025: ابتكر وتوازن بين الأمورحظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 25 يناير 2025 مهنيا وعاطفيا وصحيانشر المرأة والمنوعات | علامات على اليدين تشير بمشاكل الكبد.. كارثة في المطابخ تتسبب في الإصابة بالسرطانتتخطى الربع مليون.. سعر صادم لإطلالة لجين عمرانبوصفة الشيف محمد حامد .. طريقة عمل القشطوطة في المنزلبعد وفاة الطبيب أحمد ماهر.. اِعرف أعراض وأسباب التوقف المفاجئ لعضلة القلب
طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة وسهلة لبسكويت خفيف، إليكِ هذه الطريقة البسيطة.

المكونات:
2 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة أو سمنة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الطريقة:
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر.
أضيفي الزبدة والسكر وامزجيهم جيدًا.
أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تتماسك العجينة.
شكلي البسكويت وافرديه على صينية فرن.
اخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.


طريقة عمل بسكويت الشاي بالسمنة

السمنة تضيف طعمًا غنيًا للبسكويت، مما يجعله أكثر لذة. جربي هذه الوصفة لتحضير بسكويت الشاي بالسمنة.

المكونات:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سمنة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الطريقة:
امزجي الدقيق مع البيكنج باودر.
أضيفي السمنة والسكر واخلطيهم جيدًا.
أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تتماسك العجينة.
شكلي العجينة وقطعيها إلى أشكال مختلفة.
اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.


طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

البسكويت السريع هو الحل الأمثل لتحضير حلوى لذيذة في وقت قصير. إليكِ طريقة عمل بسكويت العشر دقائق.

المكونات:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الطريقة:
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر.
أضيفي الزبدة والسكر واخلطيهم جيدًا.
أضيفي الحليب تدريجيًا.
شكلي العجينة واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

مقالات مشابهة

  • ماذا يحدث عند شرب الشاي بعد إعادة تسخينه؟ مفاجأة صادمة
  • أفضل من الشاي والقهوة| تناول هذه المشروبات في الصباح لتحسين صحة الأمعاء
  • خدري الجاي خدري.. الشاي رمز للعلاقات الاجتماعية ورفيق العراقيين وضيوفهم (صور)
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الاحد 26-1-2024 في محافظة قنا
  • لمقاومة أعراض الشيخوخة.. تناول هذا الطعام السحري
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم السبت 25-1-2024 في محافظة قنا
  • تعرف على أغذية تسبب ظهور الطعم المر في الفم
  • طريقة عمل بسكويت الشاي فى الطاسة
  • سرطان القولون.. الأعراض وطرق الوقاية
  • 3 أعراض تحذيرية تشير لمرض السكري .. احذرها