احذرها.. 9 أطعمة تسبب الحساسية وتزيد أعراضها: منها الشاي والقهوة
تاريخ النشر: 27th, February 2024 GMT
هل تعاني من أعراض غريبة بعد تناول بعض الأطعمة؟ قد تكون حساسية تجاه نوع معين من الطعام! تُعد الحساسية الغذائية مشكلة شائعة تصيب الكبار والصغار على حدٍّ سواء، وتتسبب في أعراض متنوعة من خفيفة إلى خطيرة.
في هذا التقرير، نكشف عن 9 أطعمة تُعرف بقدرتها على إثارة الحساسية لدى الكثيرين، ونقدم نصائح مهمة للتعامل مع هذه المشكلة.
يعد السمسم من الأطعمة التي قد تسبب الحساسية، نظرًا لأنه من الحبوب، بحسب الدكتور مروان سالم، أخصائي التغذية العلاجية، مضيفًا أنه يجب الحرص عند الأطفال خاصة إذا تناولوا أطعمة أظهرت بأنها تسبب الحساسية، ما يؤدي لتوقف تناوله إياها.
الفول السودانيوأوضح الدكتور مروان سالم، خلال لقاء ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع على قناة dmc، أنه عند تناول الفول السوداني يحدث ما يسمى بـ «انفلاكتك شوك»، ويفقد الشخص وعيه ويحمر لون جلده ويشعر بالحكة، ما يسبب الحساسية.
المأكولات البحريةتعتبر المأكولات البحرية من مسببات الحساسية، بحسب الدكتور رفعت الجابري استشاري طب الأطفال، الذي أكد خلال تقديمه برنامج «العيادة» على قناة الحياة، أنه حال تناول المأكولات البحرية وأعقب ذلك ظهور حبيبات حمراء عند الشفاة وتورمها، فأن ذلك يدل على إصابة الشخص بالحساسية، نتيجة تناول المأكولات البحرية.
الوجبات السريعة والقهوة والشايالوجبات السريعة والأطعمة غير الصحية والأطعمة المقلية والدهنية والدسمة للغاية، يجب تجنبها حال الإصابة بالحساسية، بحسب الدكتور الصيدلي باهر السعيد، الذي أوضح خلال استضافته ببرنامج «إن بوكس»، على «صدى البلد 2»، أن القهوة والشاي مضران للبول، ما يزيد سُمك المخاط ويؤدي لزيادة السعال.
الألبان والشوكلاتة والعدسيجب التقليل من الألبان والشوكولاتة والموز، لأنها من مسببات زيادة أعراض الحساسية لبعض الأشخاص، بحسب «السعيد»،الذي قال إنّ المأكولات التي تحتوي على النشا بشكل متزايد مثل البسلة والبطاطس والعدس، تزيد أعراض الحساسية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الحساسية أطعمة تسبب الحساسية الفول السوداني أعراض الحساسية المأکولات البحریة
إقرأ أيضاً:
أشهى المأكولات بألذَّ النكهات في إفطار "الفطيم ايكيا" خلال رمضان
مسقط- الرؤية
كشفت شركة الفطيم ايكيا عن بوفيه الإفطار الرمضاني لهذا العام، والذي يضم أكثر من 30 طبقًا، في متجر الأثاث المنزلي السويدي.
البوفيه الذي يُقام يوميًا من الساعة 6.00 مساءً وحتى 9.00 مساءً، يشتمل على محطات طهي حيّة ومجموعة واسعة من الأطباق الكلاسيكية، منها المقبلات الساخنة والباردة وصولًا للحلويات التي لا تقاوم. وإضافة لذلك، سيحصل كلّ عميلٍ على قسيمةٍ بقيمة 1.5 ريال عُماني.
استعدوا للاستمتاع بوجبةٍ شهية تضمّ مزيجًا من الأطباق الشرق أوسطية والهندية والعالمية للكبار والصغار على حدٍ سواء. وتضمّ القائمة جميع الأطباق الرمضانية الكلاسيكية المفضّلة بالإضافة إلى العروض الجديدة المميزة. ابدأوا إفطاركم بالمقبّلات الدافئة مثل الكبة وسمبوسة الجبنة ولفائف سبرينغ رولز ومجموعة متنوعة من الكباب. لا يكتمل الإفطار بدون محطّة المقبّلات الباردة التي تقدّم المأكولات التقليديّة المفضلة مثل الحمّص المهروس والمتبّل وغيرها المزيد. لمزيدٍ من الانتعاش، يمكن لعشّاق السلطة التوجّه إلى محطة السلطات المنّسقة التي تحتوي على خيارات متعددة من السلطات العربية، والخضروات، والجبن، والزيتون.
وفّروا مساحةً للقائمة الرئيسية الفخمة لتستمتعوا بنكهاتٍ جديدة كل يوم. مجموعة مختارة متغيرة تشمل الأطباق الكلاسيكية مثل دجاج تيكا ماسالا، الثريد باللحم، بخاري الدجاج، لازانيا ألفورنو وغيرها المزيد. وإذا كان لديكم مساحةً إضافية، عندها يمكنكم الاستمتاع بكرات اللحم على طريقة داود باشا من ايكيا! وفي الوقت نفسه، يمكنكم متابعة المحطة الحيّة لإعداد أطباق لحم الضّأن الشهير من ايكيا والتي تضمّ أوزي لحم الضّأن المطهو ببطءٍ والمقدّم مع الأرزّ العربي والزبادي - وهو المفضّل للجميع في كلّ الأوقات. ولختامها الرائع بنكهاتٍ من الحلويات المميزة، تأتي محطة الحلوى الخاصة بشهر رمضان لتضمّ مجموعة متنوّعة من الكعك واللّقيمات التقليدية.
وتتطلّع ايكيا للترحيب بالعائلات للاستمتاع بإفطارٍ لا يُنسى؛ سواء في المتجر أو شراء وجبة شهية من لحم الضّأن المشوي بوزن 3.2 كجم مقابل 25 ريالًا عُمانيًا فقط (أو 19 ريالًا عُمانيًا لأعضاء عائلة ايكيا). وستتاح الفرصة أمام العملاء للاستمتاع بمجموعة متنوعة من المقبلات العربية الجاهزة للطهي من سوق الأطعمة السويدية في ايكيا، بما في ذلك السمبوسة بالجبن، وكبة اللحم، والمزيد، بسعر 2.5 ريال عُماني للدزينة.
أما أسعار بوفيه الإفطار فهي بمبلغ 7.9 ريال عُماني للبالغين و2.9 ريال عُماني للأطفال من سن 6 إلى 12 عامًا، ومجانًا للأطفال بعمر خمس سنوات وما دون، إضافة لسعرٍ خاص لأعضاء عائلة ايكيا.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا