قام الخبراء في مجال الأكل الصحي بتسمية 5 بدائل للحليب البقري المناسب للنباتيين.

وسواء كنت نباتيًا أو ببساطة لا تعتقد أنه من الصواب استخدام حليب البقر لسبب ما، فمن المحتمل أن تكون مهتمًا ببدائل هذا المشروب، يمكنك استخدام الحليب من مصادر نباتية في الطهي، ولكن هناك القليل من البدائل التي يمكن أن تحل محل حليب البقر حقًا.

 

ولا ينبغي للمرء أن يعتقد أنه إذا كان هذا المشروب نباتيًا وصحيًا فيمكن تناوله بكميات غير محدودة، كما أن الحليب النباتي غني بالسعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من السكر.

لنبدأ بحليب جوز الهند الذي يحظى بشعبية كبيرة في مختلف دول العالم، ولكن لا يجب عليك تناول حليب جوز الهند بكميات كبيرة لأنه مليء بالسكر ومن الأفضل استخدامه للطهي، وحليب اللوز له نكهة لذيذة، تشبه إلى حد كبير حليب البقر، والنسخ غير المحلاة صحية للغاية يحتوي حليب اللوز على دهون صحية وهو بديل رائع للحليب التقليدي كإضافة للشاي والقهوة.

انتبه إلى حليب الأرز فهو مناسب لضحايا الحساسية والأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز، وحليب الأرز غني بالفيتامينات والكربوهيدرات "الجيدة"، رغم أنه يحتوي أيضًا على السكر، وأصبح حليب الصويا الغني بالبروتين بديلاً شائعًا للغاية لحليب البقر. 

ويحتوي على 9 أحماض أمينية أساسية تقوي جهاز المناعة كما أنه منخفض السعرات الحرارية، وحليب الفول السوداني يكمل تقييمنا الصغير ولا يحتوي على اللاكتوز، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين لا يتحملون هذا المكون وبديل رائع آخر لحليب البقر للنباتيين.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: حليب البقر الحليب الحليب النباتي حليب اللوز حليب جوز الهند اللوز حلیب البقر

إقرأ أيضاً:

ماذا يحدث للجسم عند تناول اللوز مع التمر في الصباح؟

يبدأ العديد من الأشخاص يومهم بتناول ثلاث تمرات حلوة ولذيذة وخمس حبات لوز مقرمشة، هذه ليست مجرد وجبة خفيفة سريعة؛ بل هي غنية بالعناصر الغذائية بفضل احتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، احتلت هذه الأطعمة مكانة مهمة في الأنظمة الغذائية التقليدية.

سواء كنت ترغب في تنشيط عقلك، أو تقوية قلبك، أو الحفاظ على وزن صحي، فإن هذه التركيبة تُلبي جميع احتياجاتك، ولكن لماذا يجب عليك تناولها يوميًا؟ 

طريقة عمل الغريبة في البيت أحلى من الجاهزاحذر.. نقص فيتامين b12 يصيبك بمرض خطيرفوائد تناول التمر واللوز في الصباح

- يمكن أن يعطي بداية إيجابية ونشطة لليوم

الصباح هو الوقت الذي يحتاج فيه جسمنا إلى دفعة من الطاقة، والتمر واللوز يُوفران ذلك، التمر غني بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يُعطي دفعة فورية من الطاقة ، بينما يُوفر اللوز دهونًا صحية وبروتينًا يُحافظ على مستويات الطاقة طوال اليوم، معًا، يُبقيانك نشيطًا ويمنعانك من النعاس في منتصف الصباح.

- من المعروف أن اللوز يعزز صحة الدماغ، ولكن ماذا عن التمر؟

إذا كنت تعاني من النسيان المتكرر أو صعوبة في التركيز، فقد يكون هذان المكونان بمثابة الحل الأمثل لدماغك، يحتوي اللوز على فيتامين هـ وأحماض أوميغا 3 الدهنية، المعروفة بحماية خلايا الدماغ وتحسين الوظائف الإدراكية، في المقابل، يحتوي التمر على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، التي تساعد على تقليل التهاب الدماغ وتحسين الذاكرة.

- يقوي القلب ويخفض الكولسترول السيئ

لا يكتمل نظام غذائي صحي للقلب بدون هذه الأطعمة الغنية بالطاقة، اللوز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL)، بينما يحتوي التمر على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين ينظمان ضغط الدم، هذا المزيج يدعم صحة القلب بشكل عام، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

مقالات مشابهة

  • المالية تستجيب لمطالب العاملين بمصلحة الضرائب.. هذه أبرزها
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول اللوز مع التمر في الصباح؟
  • اختيار الحليب المناسب.. الفوائد الصحية والمخاطر المحتملة
  • “هل يحتوي جسدك على سيلكون؟” رامز جلال يوجه سؤالًا محرجًا لهدى الإتربي.. والفنانة ترد
  • خبيرة تغذية: حليب الشوفان ليس البديل المثالي للحليب البقري
  • بدائل صحية.. الأطباء يحذرون من الإفراط في كحك العيد
  • بدون فسيخ ورنجة .. منيو أكلات مبتكرة في عيد الفطر
  • أبرزها المتحصلات.. مصادرة هذه الأشياء في جريمة غسيل الأموال بالقانون
  • خبيرة تغذية تكشف حقائق صادمة عن حليب الشوفان
  • طريقة إعداد البيتي فور لعيد الفطر