10 أطعمة يجب التتخلى عنها بعد سن الثلاثين
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
شارك خبراء التغذية الأمريكيون رأيهم حول الأطعمة التي لا ينبغي أن تكون موجودة في النظام الغذائي للشخص بعد سن الثلاثين، ويقول الخبراء إن استخدامها لا يؤدي إلا إلى تسريع الشيخوخة.
وفقا للعلماء، فإن أحد أكثر الأطعمة القاتلة مع تقدمنا في السن هو السكر، حسبما ذكرت بوابة My Domaine، في حالات نادرة، يمكنك علاج نفسك بالحلويات، ولكن بشكل عام، يجب أن تختفي الأطعمة التي تحتوي على السكر تدريجيًا وما لم يكن من المهم بالطبع أن تبدو طازجًا وشبابيًا ويدمر السكر ألياف الكولاجين والإيلاستين مما له تأثير سيء على حالة الجلد ويساهم في تكوين التجاعيد.
بالإضافة إلى ذلك، ينصح الخبراء بتجنب تناول الخبز الأبيض والمعجنات ومنتجات الدقيق الأبيض، فكل هذه المنتجات تسرع تكوين رواسب الدهون، والتي تصبح بالفعل أكثر كثافة مع تقدم العمر بسبب انخفاض نشاط التمثيل الغذائي.
كما ينصح خبراء التغذية بتجنب الصلصات، خاصة الكاتشب والمايونيز، ومثل هذه الإضافات إلى الأطباق لا تشبعهم بسعرات حرارية إضافية فحسب، بل تحفزهم أيضًا على تناول الطعام بكميات أكبر.
بالإضافة إلى ذلك، يوصي خبراء التغذية بتناول المعكرونة بحذر بعد 30 عامًا، وغالبًا ما تُسمى المعكرونة بالطبق الصحي؛ يتم قبول استهلاكه في مطبخ البحر الأبيض المتوسط، ويعتبر من أكثر المأكولات الصحية في العالم ومع ذلك، من المهم التحكم في كمية المعكرونة التي تتناولها ومحتوى السعرات الحرارية للصلصات والمواد المضافة الأخرى، وكذلك جودة المعكرونة نفسها.
وأوضح الخبراء أن الغلوتين الذي تحتوي عليه غالباً ما يتم هضمه بشكل سيئ من قبل الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 30 عاماً.
وينبغي أيضًا استبعاد الصودا، وحتى الصودا الخاصة بالحمية، ويمكن للمحليات الصناعية والمكونات الأخرى الموجودة في المشروبات الغازية أن تثير تغيرات ضارة في الجسم، على سبيل المثال، تشكل خطورة على القلب والكبد.
يتم أيضًا تضمين منتجات الحلويات الجاهزة في قائمة المنتجات غير المرغوب فيها، ولا يرى خبراء التغذية خطرا كبيرا في الاستهلاك المعتدل لهذه المنتجات، ولكن كل ما يباع في المتاجر يحتوي على كمية مبالغ فيها من السكر والدهون والمواد المضافة الاصطناعية في تكوينها، وينصح الخبراء إذا كنت تريد الكعك للشاي، قم بإعداده بنفسك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الثلاثين سن الثلاثين الشيخوخة النظام الغذائي الكولاجين التجاعيد تكوين التجاعيد حالة الجلد الخبز الأبيض خبراء التغذیة
إقرأ أيضاً:
معهد التغذية يكشف فوائد مذهلة للجنزبيل
كشف المعهد القومي للتغذية ، معلومات هامة عن فوائد الجنزبيل العديدة للجسم ، وطرق التعامل الصحيحة في تحضير هذا المشروب السحري الذي يضم العديد من الفوائد .
فوائد الجنزبيل يقوى المناعة يهدىء الكحةوقال المعهد القومي للتغذية ، إن الجنزبيل بالعسل و الليمون مشروب تلاتة فى واحد يقاوم البرد ، يعالج التهابات الجهاز التنفسى و يهدى الكحة حيث ان كافة مكوناته طبيعية ولها فوائد طبية كبيرة .
ماذا يحدث للجسم عند تناول القرفة والزنجبيل؟منها الثوم والزنجبيل .. أطعمة غير متوقعة تعالج نزلات البردماذا يحدث عند شرب الزنجبيل في الشتاء؟.. وطرق مختلفة لتحضيرهوأوضح القومي للتغذية ، إن 3 شرائح جنزبيل فريش من شأنها دعم المناعة ، وتهدئة الكحة كما أنها مضاد للبكتيريا و الفيروسات.
ونصح المعهد القومي للتغذية بتناول ملعقة كبيرة من العسل ، لما لها من دور كبير فى تهدئة الكحة و دعم المناعة.
طريقة تحضير الجنزبيل يغلى الماء فى إناء ثم يضاف إليه شرائح الجنزبيل (يمكن استبدالها بملعقة صغيرة جنزبيل مطحون)يضاف العسل و يغطى الإناء 3-4 دقائق للإستفادة من الزيوت الطبيعيةيصب فى فنجان و يضاف إليه الليمون (يفضل إضافة الليمون فى الأخر للحصول على نسبة عالية من فيتامين سى).يمكن تناول هذا المشروب 2-3 مرات فى اليوم. المستشفيات والمعاهد التعليمية تُطلق برنامج توعوي لتكثيف الثقافة الصحية الغذائيةأطلقت الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية، برنامج التوعية الخاص بالمطبخ التعليمي، وذلك بإشراف وتنظيم المعهد القومي للتغذية، بهدف نشر الوعي المجتمعي بأهمية التغذية الصحية السليمة وتأثيرها في تقليل مضاعفات الأمراض.
ويأتي ذلك ضمن فعاليات اليوم الثاني والختامي للمؤتمر العلمي السنوي للهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية، تحت عنوان (السمنة.. من الطب إلى المجتمع)، وقد شهد اليوم الثاني، عدة جلسات علمية وبحثية وورش عمل، تستهدف استعراض الأمراض الناجحة عن السمنة ومخاطرها وأضرارها على صحة الفرد والمجتمع، ومناقشة الحلول والرؤى الحديثة للتصدي لهذه المشكلة، بما يساهم في توفير حياة صحية آمنة ومتكاملة للمواطن المصري.
وقال الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إن المؤتمر هذا العام استهدف اختيار موضوع السمنة لمناقشة كافة جوانبه، كضرورة حتيمة للتصدي لهذه المشكلة، موضحًا أن السمنة تمثل عبئا صحيا و ماديا ونفسيا للمريض والوسط المحيط به، وكذلك تأثيرها المتزايد على المجتمع ككل وتقليل نسبة العمل والإنتاج مما يضر بوضوح بسوق العمل في مختلف المجالات، مثمنًا جهود الهيئة في أنها وضعت على عاتقها التكامل مع المبادرات الرئاسية وما تطرحه من تكليفات للنهوض بصحة المواطن المصري، ومن هذا المنطلق تم اختيار السمنة ومضاعفاتها لتكون عنوانا للمؤتمر.
واضاف أن الهيئة كمؤسسة طبيه تقدم الخدمة الطبية من منطلق بحثي و تدريبي وتحرص دائما على أن تكون المؤتمرات الطبية والعلمية التى تنظمها ناجحة وفعالة في الوصول لحلول مبتكرة لما تتناوله من موضوعات طبية مختلفة.
ومن جانبه أوضح الدكتور محمد مصطفى عبدالغفار رئيس الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية ان المؤتمر هذا العام، ناقش بجلساته العلمية وورش العمل تأثير السمنة وعلاقتها بالأمراض المزمنة مثل السكر والكلى والقلب وأمراض المفاصل والعظام وخطورتها في زيادة تأثير مضاعفات هذه الأمراض.
وقد شهدت الجلسة الختامية للمؤتمر، تكريم اسم فنى التمريض صلاح صفوت، والذى وافته المنية أثناء قيامه بأداء عمله بمعهد القلب القومى، فيما تم تكريم الفائزين في مسابقة النشر الدولي، والتى نظمتها الهيئة من خلال مركز دعم الباحثين بالهيئة، للعام الثاني على التوالي، وتم منح المراكز الثلاثة الأولى جائزة مالية قدرها ١٠ آلاف جنيه تقديرا لاسهامتهم ودعما للبحث العلمي بالهيئة، كما تم تكريم أعضاء لجنة أخلاقيات البحث العلمي، وبعض رؤساء اللجان الاستشارية العليا بالهيئة نظرا لما بذلوه من جهد دؤوب لتطوير نظم العمل.