5 أفكار مختلفة لتحضير البقلاوة بنكهات شهية
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
البوابة- البقلاوة عبارة عن معجنات هشة مليئة بالمكسرات ومغمورة بشراب السكر المعطر بالقرفة والهال وماء الزهر، تقدم مزيجًا رائعًا من القوام والنكهات. بينما تظل العناصر الأساسية كما هي، هناك عدة طرق لتحضير هذه الحلوى اللذيذة، مما يسمح لك بتخصيصها حسب تفضيلاتك. فيما يلي بعض الاختلافات لاستكشافها:
5 أفكار مختلفة لتحضير البقلاوة بنكهات شهية
1.
نوع المكسرات:
الكلاسيكية: الجوز هو الخيار التقليدي، ويقدم نكهة ترابية غنية.
الاختلافات: قم بتجربة الفستق واللوز وجوز البيكان أو مزيج من ذلك للحصول على مذاق فريد من نوعه.
المكسرات المتبلة: حمص المكسرات مع القرفة أو الهيل أو القرنفل للحصول على طبقة إضافية من الدفء والنكهات.
2. عجين الفيلو:
تدهن بالزبدة: هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا، مما يخلق نسيجًا مقرمشًا وهشاً.
السمن: استبدل الزبدة للحصول على نكهة أكثر ثراء ونقطة دخان أعلى.
الزيت: استخدام الزيت بدلاً من الزبدة يخلق بقلاوة أخف وأقل زبدانية.
3. الشراب المركز:
العسل: البقلاوة التقليدية تستخدم العسل لحلاوته ونكهاته الزهرية الرقيقة.
شراب السكر: شراب بسيط مصنوع من الماء والسكر يقدم حلاوة نظيفة.
الشراب المتبل: أضف التوابل مثل القرفة أو القرنفل أو ماء زهر البرتقال إلى الشراب لمزيد من العمق.
4. التجميع والتشكيل:
الطبقات: تتضمن الطريقة الكلاسيكية وضع طبقات من عجينة الفيلو المدهونة بالزبدة، بالتناوب مع حشوات الجوز.
الملفوف: تتضمن هذه التقنية فرد عجينة الفيلو مع حشوة الجوز بالداخل، ثم تقطيعها إلى الأشكال المرغوبة.
الأشكال الهندسية: قم بتجربة أشكال مختلفة مثل المربعات أو المعينات أو المثلثات أو حتى اللفات.
5. الاختلافات الإضافية:
الحشوات: أضيفي الفواكه المجففة مثل الزبيب أو المشمش أو التين للحصول على لمسة من الحلاوة والملمس المطاطي.
التوابل: أضف التوابل مثل القرفة أو الهيل أو جوزة الطيب إلى خليط الجوز للحصول على نكهة إضافية.
الطبقة العلوية: ترش المكسرات المفرومة أو الفستق أو بذور السمسم قبل الخبز للحصول على ملمس إضافي وجاذبية بصرية.
تذكر أن هذه مجرد بعض الأفكار للبدء. لا تتردد في تجربة والجمع بين عناصر مختلفة لإنشاء نسختك الفريدة من هذه الحلوى اللذيذة!
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: حلويات شراب السكر السمن الزبدة الفستق الجوز للحصول على
إقرأ أيضاً:
اسعار التوابل اليوم الخميس 21-11 -2024 في محافظة الدقهلية
استقرت أسعار التوابل اليوم الاحد ،بمحال العطارة والأسواق في محافظة الدقهلية وفقا للعرض والطلب والمستجدات اليومية.
وتستعرض “الفجر” اسعار التوابل بمحلات العطارة وفقا للتعاملات اليومية.
أسعار التوابل في محافظة الدقهلية
الفلفل الأسود بلغ سعره للكيلو 270 إلى 358جنيها.
والكمون بلغ سعره من 320 إلى 390 جنيه.
جوز الطيب حصى وزن 100 جرام 96 جنيها.
جوز الطيب مطحون بـ 90 جنيها.
حبهان ناعم وزن 100 جرام 98 جنيها
ملح ليمون وزن 100 جرام 13 جنيها.
خردل حب هندي 100 جرام 9.5 جنيه.
قرنفل حصى 100جرام 72.5 جنيه.
بيكربونات الصوديوم 100 جرام 6 جنيهات.
ينسون نجمة وزن 100 جرام 70 جنيها.
ملح هيمالايا وزن 100 جرام 65 جنيها
ينسون وزن 100 جرام 28 جنيها.
سوداني محمص وزن 100 جرام 21 جنيها.
سمسم محمص وزن 100 جرام 26 جنيها.
بردقوش وزن 100 جرام 60 جنيها.
ريحان وزن 100 جرام 8 جنيهات.
قرفة مطحونة وزن 100 جرام 20 جنيها.
شوفان وزن 100 جرام 9 جنيهات.
كاكاو بودرة وزن 100 جرام 34 جنيها.
جنزبيل مطحون وزن 100 جرام 20 جنيها.
حبة البركة وزن 100 جرام 11 جنيها.
شمر وزن 100 جرام 12 جنيها.
كراوية وزن 100 جرام 12 جنيها.
سمسم أبيض وزن 100 جرام 26 جنيها.
مرمرية وزن 100 جرام 12 جنيها.
قرنفل مطحون 100 جرام 72.5 جنيه.
مغات 100 جرام 18.5 جنيه.
بذور الكتان 100 جرام 7 جنيهات.
حبوب الشيا 100 جرام 24.5 جنيه.
سعر العدس
عدس أصفر ربع كيلو 20 جنيها.
بليلة كيلو 40 جنيها.
لوبيا كيلو 85 جنيها.
عدس بجبة كيلو 60 جنيها.
رز بسمتي سايب كيلو 38 إلى 70 جنيها.
ذرة فشار ربع كيلو 18 جنيها.
كيلو حمص 140 جنيها.
ربع كيلو كمون 95 جنيها.
كزبرة حصي 100 جرام 10 جنيهات.
.
كزبرة مطحونة 100 جرام 11 جنيها.
سماق وزن 100 جرام 25 جنيها.
فلفل أبيض حصى وزن 100 جرام 38 جنيها.
فلفل أبيض مطحون وزن 100 جرام 43 جنيها
لوري ناعم 100 جرام 19.5 جنيه.
بصل مجفف 100 جرام 13.5 جنيه.
انقلاب سيارة نقل محملة بمواد غذائية بالطريق الإقليمي في الشرقية