نظام غذائي يشمل منتجات الألبان كاملة الدسم يقلل الإصابة بأمراض القلب.. دراسة توضح صحة وطب
تاريخ النشر: 21st, July 2023 GMT
صحة وطب، نظام غذائي يشمل منتجات الألبان كاملة الدسم يقلل الإصابة بأمراض القلب دراسة توضح،كشفت دراسة جديدة أن منتجات الألبان كاملة الدسم بما في ذلك الجبن والزبادي الكامل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر نظام غذائي يشمل منتجات الألبان كاملة الدسم يقلل الإصابة بأمراض القلب.
كشفت دراسة جديدة أن منتجات الألبان كاملة الدسم - بما في ذلك الجبن والزبادي الكامل والحليب كامل الدسم - يمكن أن تساعد في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى، بحسب موقع "نيويورك بوست".ووجدت الدراسة أن اللحوم الحمراء غير المصنعة "يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي".
هذه هي النتائج المفاجئة للخبراء الذين ابتكروا تصنيفًا غذائيًا يُدعى "نقاط النظام الغذائي الصحي الحضري والريفي المحتمل".
يجد نظام PURE الغذائي ست مجموعات غذائية - الفواكه والخضراوات والبقوليات والمكسرات والأسماك ومنتجات الألبان كاملة الدسم - يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.وهناك مجال في نظام غذائي صحي للحبوب الكاملة واللحوم غير المصنعة مثل لحم البقر.
قال الدكتور أندرو مينتي، مؤلف الدراسة والأستاذ المساعد في جامعة ماكماستر في كندا،: "الأطعمة قليلة الدسم احتلت مركز الصدارة مع الجمهور ... مع ملصقات التغذية التي تركز على تقليل الدهون والدهون المشبعة".
ومع ذلك ، "تظهر نتائجنا أنه يمكن تضمين ما يصل إلى حصتين يوميًا من منتجات الألبان ، ومعظمها من الدهون الكاملة ، في نظام غذائي صحي".
يعتمد نظام PURE الغذائي ، المنشور في مجلة القلب الأوروبية ، على اللبنات الأساسية الستة التالية: -الفاكهة: 2 إلى 3 حصص يوميًا-الخضار: 2 إلى 3 حصص يوميًا
-البقوليات (الفاصوليا ، العدس ، البازلاء): 3-4 حصص أسبوعيا
-المكسرات: 7 حصص أسبوعيا
-الأسماك: 2 إلى 3 حصص أسبوعيا
-منتجات الألبان: حصتان يوميًا
وقال الباحثون إن الكميات المعتدلة من الأسماك ومنتجات الألبان كاملة الدسم مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يمكن تحقيق نفس النتائج الصحية من خلال الاستهلاك المعتدل للحبوب واللحوم – طالما أنها عبارة عن حبوب كاملة غير مكررة ولحوم غير مصنعة."
يختلف نظام PURE الغذائي عن الأنظمة الغذائية الصحية الأخرى ، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ، حيث تم تطويره باستخدام معلومات من الاقتصادات الغربية الأكثر ثراءً وكذلك البلدان منخفضة الدخل.
تضمنت البيانات المستخدمة في تحليل 147،642 شخصًا من عموم السكان في 21 دولة عبر القارات الخمس.
وقال الباحثون : "كانت هذه الدراسة الأكثر تنوعًا لنتائج التغذية والصحة في العالم ، والدراسة الوحيدة التي تتمتع بتمثيل كافٍ من البلدان ذات الدخل المرتفع والمتوسط والمنخفض".
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس الإصابة بأمراض القلب یومی ا
إقرأ أيضاً:
نظام غذائي مثالي لفقدان الوزن
يساهم اتباع نظام غذائي صحي في زيادة حرق الدهون وخفض ضغط الدم، حيث تتنوع الأنظمة الغذائية الصحية لخسارة الوزن.
وتوصلت دراسة نشرت في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، إلى أن “النظام الغذائي “DASHداش” الذي تم تطويره في التسعينيات، والممثل بتناول الخضراوات والفواكه واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم، بالإضافة إلى تقليل كمية الملح في النظام الغذائي، يمكن أن يساهم في تقليل ضغط الدم الانقباضي بنحو 6 إلى 11 ملم زئبقي، وهو ما أظهر فعاليته ليس فقط لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ولكن أيضا لأولئك الذين يتمتعون بمستويات طبيعية من الضغط”.
وبحسب الدراسة، “يركز نظام “DASHداش”، “على تناول مجموعة واسعة من الأطعمة الصحية التي تساهم في خفض ضغط الدم، وهي:
الخضراوات: حوالي 5 حصص يوميا. الفواكه: حوالي 5 حصص يوميا. الكربوهيدرات: حوالي 7 حصص يوميا. منتجات الألبان قليلة الدسم: حصتين يوميا. اللحوم الخالية من الدهون: حصتين أو أقل يوميا. المكسرات والبذور: يمكن تناولها من مرتين إلى 3 مرات أسبوعيا.ووفق الدراسة، “لا يقتصر تأثير نظام “DASHداش” على خفض ضغط الدم فقط، بل أظهرت الدراسات أيضا أنه يقلل من مستويات الغلوكوز في الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول الضار ويعزز مقاومة الأنسولين، كما أظهرت بعض الأبحاث أنه يساعد في تقليل مخاطر السمنة والأمراض القلبية”.
وأكد الباحثون أن “نظام “DASHداش” يعد خيارا مثاليا للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزن صحي وتخفيض ضغط الدم والوقاية من الأمراض المزمنة”.
يذكر “أن النجاح في اتباع نظام “DASHداش” يتطلب تغييرات شاملة في نمط الحياة، بما في ذلك الإقلاع عن التدخين والحد من استهلاك الكحول وزيادة النشاط البدني”.
فالفيردي يضحي من أجل ريال مدريد