خبيرة تغذية: النظام الغذائي يجب أن يتوافق مع العمر
تاريخ النشر: 23rd, February 2024 GMT
أفادت الدكتورة آنا بيلوؤسوفا خبيرة التغذية الروسية، أنه يجب أن تتوافق التغذية مع عمر الإنسان، فمثلا الرجال بعد سن 35 عاما يحتاجون إلى الطماطم، أما النساء إلى جميع أنواع الملفوف.
إقرأ المزيد
وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن النظام الغذائي يجب أن يتغير وفقا للعمر.
وتقول: "يحدث النضج البيولوجي للجسم حتى سن 25 عاما، لذلك قبل هذا العمر، لا ينبغي أبدا حدوث أي تغييرات مفاجئة في التغذية، واتباع حمية غذائية مقيدة. وكما هو ملاحظ يحب الناس في هذه الفترة من العمر التخلص من الوزن الزائد باتباع حميات غذائية مختلفة. ولكن هذا غير صحيح. لأن النظام الغذائي ليس مجرد لعبة، فالطعام عبارة عن مجموعة معقدة من المواد النشطة بيولوجيا، وكل هذه المواد يمكن أن تعمل في الجسم بطرق مختلفة، إيجابية وسلبية على حد سواء".
ووفقا لها، يجب على الأشخاص بعد سن 25 عاما قبل كل شيء الاهتمام بوزنهم.
وتقول: "يتطور الشخص بعد 25 عاما، اقتصاديا ومهنيا، ويواجه مشكلات مختلفة، ويحتاج إلى مراقبة السعرات الحرارية حتى لا يعاني من زيادة في الوزن. وتحتاج النساء بصورة خاصة إلى الاهتمام بهذا، ليس لأسباب جمالية، ولكن لأن هذه الفترة هي ذروة سن الخصوبة".
وتضيف: "يبدأ الرجال في الشيخوخة من حيث أمراض القلب والأوعية الدموية من سن 35 عاما. لذلك عليهم إعادة النظر في نظامهم الغذائي، حيث يجب أن يحتوي على عدد أقل من الأطعمة الغنية بالكوليسترول، مثل اللحوم الحمراء. والإكثار من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية المعقدة -الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان. وبعد الأربعين عليهم الاهتمام بغدة البروستاتا وتناول أطعمة غنية الكاروتينات- الجزر والبقدونس والشبت والبصل الأخضر والطماطم التي هي منتج "ذكوري".
أما النساء بعد سن 35 عاما فعليهن الاستعداد للتغيرات البيولوجية.
إقرأ المزيدوتقول: "يمكن أن تصاب النساء خلال الفترة التي يتغير فيها مستوى الهرمونات بهشاشة العظام. لذلك، يجب عليهن بدءا من سن 35 عاما، إضافة الحليب كامل الدسم ومنتجات الألبان بانتظام إلى النظام الغذائي، إذا لم يكن هناك نقص في إنزيم اللاكتيز. وفي حالة وجود هذا النقص عليهن تناول منتجات الألبان المخمرة. ولتعزيز مستوى الهرمونات يجب تناول التفاح والكمثرى والكرز الحلو والخوخ والبطاطس والبقوليات والملفوف بجميع أنواعها".
وتحذر الخبيرة من التحول بعد الخمسين من العمر إلى نظام غذائي نباتي .
وتقول: "يجب ألا يتخلى كبار السن عن اللحوم، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم بسبب نقص الحديد، وفقدان القوة والمناعة. ولكن عليهم تناول اللحوم التي تحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول. كما عليهم تناول اللحوم المسلوقة والتقليل من المقلية. كما يحتاج كبار السن إلى منتجات الألبان والفيتامينات والمعادن وفقا لعمرهم".
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة امراض معلومات عامة مواد غذائية النظام الغذائی یجب أن
إقرأ أيضاً:
النظام الأفريقي.. أطعمة تحمي من النوبات القلبية والسرطان
كشف العلماء عن النظام الغذائي الأفريقي المليء بالقيمة الغذائية العالي والغني بالبقوليات والحبوب والخضروات والأطعمة المخمرة، وفقًا لموقع (تايمز ناو) الذي أشار إلى وجود دراسة جديدة تم نشرها في مجلة (نيتشر ميديسن) تكشف عن التفاصيل.
الوقاية من الأمراضكشفت الدراسة الجديدة عن طريقة واعدة للوقاية من الأمراض المختلفة، حيث أوضحت أن النظام الغذائي الأفريقي الغني بالعناصر والقيمة الغذائية العالية قد يكون وقائيًا ويحمي الفرد من الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية والسرطان.
الحماية من أمراض القلبوفقًا لموقع تايمز ناو، أكد الخبراء أن النظام الغذائي الأفريقي لا يحظى بالقدر الكافي من الاهتمام في الأبحاث، ولكن أشار العلماء في الوقت الحالي إلى أن هذا النظام قد يحمي من داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسرطانات.
التقليل من التهابات الجسمأجرى خبراء من المركز الطبي بجامعة رادبود في تنزانيا بحث خلصت نتائجه إلى أن التحول إلى النظام الغذائي النموذجي لمدة أسبوعين فقط لما يتم تناوله في دولة تنزانيا الأفريقية يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الالتهاب في الجسم.
خفض مستويات البروتينات في الدملاحظ العلماء أيضًا أن النظام الغذائي الأفريقي قد يعمل على خفض مستويات البروتينات في الدم المرتبطة بالحالات الصحية الخطيرة والتي تم تسجيلها من بين عدد من المشاركين في الدراسة.
تحسن المؤشرات المناعية لدى الرجالفي السياق، أكد الدكتور هانز هاينز كويريجن دي ماست، أستاذ مشارك في الصحة العالمية بجامعة رادبود في تنزانيا، على أن النظام الأفريقي غني بمجموعة كبيرة من الأطعمة والتي تتمثل في تناول الشاي الأسود، والحليب، والذرة، والأرز والفاصولياء كوجبة غذاء، وتناول الخضراوات الموسمية الطازجة والأسماك كوجبة للعشاء.
ويعتمد النظام الأفريقي على تناول الحبوب الكاملة والأطعمة المخمرة في جميع الوجبات، مع تناول مشروب الموز المُخمر بعد وجبة العشاء، كما أوضح الدكتور هانز هاينز أن الدراسة أوجدت تحسن في المؤشرات المناعية لدى الرجال الذين تناولوا هذه الأطعمة لمدة أسبوعين، كما انتظمت عملية الأيض لديهم.
أشهر الأطعمة في النظام الغذائي الأفريقيالخضروات والتي تتمثل في البنجر والبروكلي والجزر، والباذنجان، والثوم، والبصل، والفلفل.الحبوب الكاملة كالأرز، والذرة.البذور والمكسرات مثل الكاجو، واللوز، والفول السوداني، وجوز الهند، وبذور عباد الشمس، وبذور اليقطين، وبذور السمسم.الخضراوات الورقية والتي تتمثل في الجرجير، والسبانخ، والكرنب الأخضر، واللفت، وأوراق البنجر.البقوليات مثل الفول، والعدس، والفاصولياء البيضاء والحمراء والسوداء، واللوبيا، والحمص.لحوم البقر، ولحوم الضأن.الدواجن والبيض والديك الرومي.المأكولات البحرية والأسماك.تناول الألبان المختلفة مثل اللبن الرائب، وحليب اللوز، وحليب الصويا، وحليب الأرز. الاعتماد على التوابل والأعشاب مثل القرفة، والقرنفل، والشبت، والكزبرة، والزنجبيل، وخل التفاح، والخردل، وورق الغار.تناول الفواكه المختلفة مثل الموز، والأفوكادو، والمانجو، والتين، والجوافة، والتوت الأزرق، والبرتقال، والبطيخ، والبرقوق.الاعتماد على الزيوت المختلفة مثل زيت الفول السوداني، وزيت الزيتون، وزيت النخيل، وزيت جوز الهند، وزيت السمسم.
لتجنب الضرر.. "النقل" تحذر من التعاقد مع شاحنات أجنبية غير مرخصة داخليًا