تخزين البصل أمر تطلع إليه ربات المنزل، وتحرص عليه دومًا، إذ يستخدم في العديد من الوصفات وهو ما يستدعى أن يكون موجودًا بصفة مستمرة، لذلك تحفظه بالطريقة المعتادة، وهي أن تفرمه وتخزنه في أكياس وتضعه في الفريزر، وما لا تعرفه أن هذه الطريقة كارثية وقد تدمر الصحة للعديد من الأسباب.

تخزين البصل المفروم في الفريزر

تخزين البصل المفروم في الفريزر يؤدي إلى تلفه، وينتج عنه رائحة قوية وكريهة، فهو في الواقع ليس مكانًا جيدًا لتخزينه، فهو بيئة باردة ورطبة، مما يتسبب في فساده بصورة أسرع، بحسب ما نُشر في مجلة «REAL SIMPLE»، الأمريكية المتخصصة في شئون المنزل.

كيفية تخزين البصل؟

يجب اختيار البصل جيدًا لعدم التأثير على الصحة بصورة سلبية، وتخزينه بطريقة صحيحة، ووفقًا لما أكده محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، فإن يجب تجنب شراء البصل التالف ذو البقع واختياره جيدًا، ويمكن تخزينه من خلال الاحتفاظ به في مكان جيد التهوية لعدم فساده وتفاعل البيكتيريا معه، لأن ذلك يسبب مشاكل كثيرة في المعدة: «تناول البصل وهو مش سليم بيدمر المعدة بسبب البيكتيريا إللي بيحتوي عليها».

باتباع هذه النصائح يبقى البصل طازجًا في مطبخك:

- وضعه في سلة أو صندوق مثقوب في خزانة المطبخ سيكون موقعًا مثاليًا لتخزين البصل.

- يمكن تخزين البصل المقطع أو المفروم في كيس من البلاستيك في الثلاجة، أو في علب الثلاجة حتى لا تفوح منه، ويحافظ عليه لفترة طويلة من الوقت.

- التأكد من إخراج أكبر قدر ممكن من الهواء، ثم أغلقه وضعه في الثلاجة.

كم من الوقت يمكنك تخزين البصل في الثلاجة

- البصل يمكن الاحتفاظ به في المطبخ لفترة طويلة، وفي الثلاجة لمدة ستة أشهر، ويجب أن يكون وجوده في الفريزر صحيحًا ليس مفرومًا حتى لا يفسد بسهولة ويكون صلبًا، وهو ما أكده الشيف محمد شحاتة، الشيف ناقد الطعام، خلال تصريحاته لـ«الوطن»: «البصل لو هيتحفظ في الفريزر يبقى في كيس ورقي للحفاظ عليه لوقت أطول وتكون البصلة كاملة، وده بيدوم من 3 إلى 6 شهور».

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: تخزین البصل فی الثلاجة المفروم فی فی الفریزر

إقرأ أيضاً:

في ثالث أسبوع رمضان.. 3 ظواهر جوية تضرب البلاد | تحذير من الأرصاد

تشهد حالة الطقس خلال الساعات القليلة القادمة ثالث أسبوع فى رمضان أجواء صيفية، مع استمرار الارتفاع التدريجي فى درجات الحرارة على كافة الأنحاء حيث يسود طقس دافئ علي القاهرة الكبري والوجه البحري والسواحل الشمالية وشمال الصعيد.

بدءا من الغد.. الأرصاد تكشف تفاصيل حالة الطقس للساعات القادمة في بيان عاجلموجة حارة تسيطر على الأنحاء كافة... حالة الطقس في مصر اليوم السبت 2025

وسيكون الطقس مائل للحرارة على جنوب الصعيد ، بارد ليلا وفى الصباح الباكر على أغلب الأنحاء ، شديد البرودة على وسط سيناء وشمال الصعيد.

و يسعي الكثير من المواطنين إلى معرفة حالة الطقس خلال الساعات المقبلة خاصة بعد توقعات استمرار الارتفاع التدريجي في درجات الحرارة خلال ساعات النهار.

حالة الطقس المتوقعة خلال الأيام المقبلة 

ومن المقرر أن يسود خلال الأيام القليلة المقبلة طقس حار الحرارة نهاراً على القاهرة الكبرى والوجه البحرى والسواحل الشمالية مائل للدفء على شمال الصعيد دافئ على جنوب الصعيد وجنوب سيناء بارد ليلاً وفي الصباح الباكر على أغلب الأنحاء يصل لحد الصقيع على المزروعات في وسط سيناء.

3 ظواهر جوية فى طقس الأسبوع الثالث برمضان

وحول الظواهر الجوية التي تسود طقس الأسبوع الثالث فى رمضان أوضحت هيئة الأرصاد أنه من الموقع أن تكون هناك شبورة مائية صباحاً وكثيفة أحياناً على بعض الطرق الزراعية والسريعة والقريبة من المسطحات المائية.

وفيما يخص الظاهرة الجوية الثانية توقع تستمر الموجة الحارة علي كافة الأنحاء لمدة أسبوع قادم ومن المتوقع أن تسجل القاهرة 32 درجة بينما تكون ذروة الارتفاع في درجات الحرارة الأحد والاثنين القادمين.

كما تتضمن الظواهر الجوية المتوقعة أجواء حارة نهارا علي كافة الأنحاء ودرجات حرارة تتجاوز حاجز 30 درجة ثم يبدأ الانخفاض التدريجي في درجات الحرارة نهاية الأسبوع القادم. 

وطالبت الهيئة العامة للأرصاد الجوية من المواطنين توخى الحيطة والحذر أثناء القيادة خلال ساعات الصباح الباكر .

كما طالبت المواطنين بعدم الانخداع في درجات الحرارة وتخفيف الملابس بشكل كبير خاصة للأطفال وكبار السن.

درجات الحرارة اليوم

القاهرة
العظمى 33 درجة
الصغرى 20

الإسكندرية
العظمى 30
الصغرى 18

مطروح
العظمى 28 درجة
الصغرى 16

سوهاج
العظمى 36 درجة
الصغرى 17

قنا
العظمى 37 درجة
الصغرى 17

أسوان
العظمى 38 درجة
الصغرى 19 درجة

مقالات مشابهة

  • ترفع العبد درجات.. الإفتاء توضح طريقة أداء التسبيح الصحيحة بعد الصلاة
  • قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت
  • احذروا: وضع هذه الأطعمة في الثلاجة قد يحولها إلى سم قاتل
  • أعرف سبب وصف سيدنا إسماعيل عليه السلام بـ صادق الوعد ؟
  • تتحول لسم قاتل .. احذري وضع هذه الأطعمة في الثلاجة
  • مستشار البصل!!
  • في ثالث أسبوع رمضان.. 3 ظواهر جوية تضرب البلاد | تحذير من الأرصاد
  • المنفي: أولوياتنا تتمثل في حفظ الاستقرار واستدامته.. والتحديات يمكن التغلب عليه
  • فوائد وأضرار تناول البصل على السحور في رمضان
  • الطريقة الصحيحة للتعامل مع عظام ضحايا الإبادة في غزة