دراسة أمريكية توضح دور فيتامين (ك) في الوقاية من الخرف والحفاظ على صحة القلب
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
فيتامين (ك) هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون ويتم تصنيعه داخل جسم الإنسان في الكبد، وهو مهم جدًا للدم حيث أن له دور مهم في تجلط الدم في حالات النزيف الشديد، إضافة إلى دوره في تنظيم مستوى الكالسيوم في الدم والحفاظ على صحة الدماغ وخاصة الذاكرة، وصحة القلب.
واستطاع باحثون أمريكيون بكلية الطب جامعة «واشنطن» - خلال دراسة أجروها - التوصل إلى الخواص الوقائية التي يحملها فيتامين (ك) والتي تساهم في الوقاية من الخرف، حيث يلعب الفيتامين دورا مهما في الحفاظ على صحة الدماغ ومنع التدهور المعرفي.
وفيتامين (ك) هو مجموعة من المركبات أهمها فيتامين (ك1) وفيتامين (ك2)، ويمكن الحصول على (ك1) من تناول الخضار وخاصة الورقية، فيما (ك2) يتم الحصول عليه من اللحوم والأجبان والبيض وتساعد البكتيريا النافعة في تصنيعه في جسم الإنسان، أما المصنع منه فهو غالباً يتكون من (ك1).
ومن النادر أن يعاني البالغين من نقص فيتامين (ك) ولكن الأطفال حديثي الولادة خصوصاً قد يعانون من نقص فيتامين (ك) حيث يتم تزويدهم بجرعة منه عند الولادة، ويمكن التحقق من مستوياته عن طرق تحليل فيتامين ك.
الوقاية من الخرفعلاقة فيتامين (ك) بصحة الدماغوأوضحت العديد من الدراسات إلى وجود صلة بين ارتفاع مستويات فيتامين (ك) وتحسين صحة الدماغ فعلى سبيل المثال يشارك فيتامين (ك) في إنتاج الشحميات السفينغولية، وهي فئة من المركبات في أغشية خلايا الدماغ الضرورية للحفاظ على بنية الخلية وتسهيل إشاراتها.
كما وجدت إحدى الدراسات المنشورة في «مجلة علم الأعصاب» أن المدخول الغذائي العالي من فيتامين (ك) كان مرتبطا بأداء إدراكي أفضل لدى الأفراد المسنين، وكان أداء المشاركين الذين لديهم مستويات أعلى من تناول فيتامين (ك) أفضل في مهام الذاكرة والانتباه من أولئك الذين لديهم مستويات أقل من المدخول.
ولاحظ مشروع بحثي آخر أن فيتامين (ك) يمكن أن يمنع تراكم بعض البروتينات في الدماغ، والتي ترتبط بمرض الزهايمر وأشكال أخرى من الخرف.
اقرأ أيضاًلو عندك نقص في فيتامين D.. تناول هذه الفواكة في فصل الشتاء (تفاصيل)
حسام موافي: الكبد لديه مخزون من فيتامين ب 12 يكفي سنتين
أسرار وأضرار الفيتامينات ومعالجة النسيان بالجوز واللوز.. شوية دلع
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فيتامين فيتامين ك فيتامين الدماغ جرعة فيتامين k فيتامين قوة الدماغ الفيتامين k صحة الدماغ
إقرأ أيضاً:
طبيب يحذر من خطورة شرب الماء المثلج عند الإفطار
أميرة خالد
حذر الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي في مصر، من تناول المياه المثلجة على الإفطار خلال شهر رمضان، مشيرًا إلى أن المياه المثلجة «على الريق» من أخطر ما يمكن.
وقال الطبيب المصري: «كلنا شوفنا من سنتين الطفل اللي كان عطشان وجري وشرب مياه مثلجة، وحصل تنشيط للعصب الحائر، وحصله توقف مفاجئ في القلب، المياه المثلجة ممكن تعمل خلل في كهرباء القلب، للناس اللي عندها استعداد للإصابة به».
وأضاف: «اشرب بالراحة، والمياه تكون مش مثلجة أوي، ومش كميات كبيرة، وياريت تبدأ الإفطار بمشروب دافئ، يكون مفيهوش دسم كتير»، لافتًا إلى أن تناول المياه يجب أن يكون بعد الأكل وليس في أثناء الأكل، لأن ذلك قد ينتج عنه مشكلات في المعدة، وتتسبب في انتفاخ وتلبك معوى.
3 مواجهات قوية ترفع راية التحدي نحو الاقتراب من الصعود .. غداً