دراسة أمريكية توضح دور فيتامين (ك) في الوقاية من الخرف والحفاظ على صحة القلب
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
فيتامين (ك) هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون ويتم تصنيعه داخل جسم الإنسان في الكبد، وهو مهم جدًا للدم حيث أن له دور مهم في تجلط الدم في حالات النزيف الشديد، إضافة إلى دوره في تنظيم مستوى الكالسيوم في الدم والحفاظ على صحة الدماغ وخاصة الذاكرة، وصحة القلب.
واستطاع باحثون أمريكيون بكلية الطب جامعة «واشنطن» - خلال دراسة أجروها - التوصل إلى الخواص الوقائية التي يحملها فيتامين (ك) والتي تساهم في الوقاية من الخرف، حيث يلعب الفيتامين دورا مهما في الحفاظ على صحة الدماغ ومنع التدهور المعرفي.
وفيتامين (ك) هو مجموعة من المركبات أهمها فيتامين (ك1) وفيتامين (ك2)، ويمكن الحصول على (ك1) من تناول الخضار وخاصة الورقية، فيما (ك2) يتم الحصول عليه من اللحوم والأجبان والبيض وتساعد البكتيريا النافعة في تصنيعه في جسم الإنسان، أما المصنع منه فهو غالباً يتكون من (ك1).
ومن النادر أن يعاني البالغين من نقص فيتامين (ك) ولكن الأطفال حديثي الولادة خصوصاً قد يعانون من نقص فيتامين (ك) حيث يتم تزويدهم بجرعة منه عند الولادة، ويمكن التحقق من مستوياته عن طرق تحليل فيتامين ك.
الوقاية من الخرفعلاقة فيتامين (ك) بصحة الدماغوأوضحت العديد من الدراسات إلى وجود صلة بين ارتفاع مستويات فيتامين (ك) وتحسين صحة الدماغ فعلى سبيل المثال يشارك فيتامين (ك) في إنتاج الشحميات السفينغولية، وهي فئة من المركبات في أغشية خلايا الدماغ الضرورية للحفاظ على بنية الخلية وتسهيل إشاراتها.
كما وجدت إحدى الدراسات المنشورة في «مجلة علم الأعصاب» أن المدخول الغذائي العالي من فيتامين (ك) كان مرتبطا بأداء إدراكي أفضل لدى الأفراد المسنين، وكان أداء المشاركين الذين لديهم مستويات أعلى من تناول فيتامين (ك) أفضل في مهام الذاكرة والانتباه من أولئك الذين لديهم مستويات أقل من المدخول.
ولاحظ مشروع بحثي آخر أن فيتامين (ك) يمكن أن يمنع تراكم بعض البروتينات في الدماغ، والتي ترتبط بمرض الزهايمر وأشكال أخرى من الخرف.
اقرأ أيضاًلو عندك نقص في فيتامين D.. تناول هذه الفواكة في فصل الشتاء (تفاصيل)
حسام موافي: الكبد لديه مخزون من فيتامين ب 12 يكفي سنتين
أسرار وأضرار الفيتامينات ومعالجة النسيان بالجوز واللوز.. شوية دلع
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فيتامين فيتامين ك فيتامين الدماغ جرعة فيتامين k فيتامين قوة الدماغ الفيتامين k صحة الدماغ
إقرأ أيضاً:
صدمة لعشاق القهوة.. دراسة تكشف تأثيرًا غير متوقع على الدماغ
أميرة خالد
أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك الكافيين اليومي قد يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في حجم المادة الرمادية بالدماغ، وهو ما قد يعكس تغيرات عصبية مؤقتة تحتاج إلى مزيد من البحث.
ووفقًا لما نشرته دورية “Cerebral Cortex”، فإن الدراسة ركزت على تحليل تأثير الكافيين على حجم المادة الرمادية لدى الشباب الأصحاء، بعيدًا عن تأثيراته المحتملة على النوم.
وأظهرت نتائج الدراسة انخفاضًا في المادة الرمادية بعد 10 أيام من استهلاك الكافيين مقارنةً بفترة تناول الدواء الوهمي، دون تسجيل أي تغيرات في أنماط النوم العميق، مما يشير إلى أن التأثير لا يرتبط باضطرابات النوم، بل قد يكون من الآثار الجانبية للكافيين نفسه.
وأشار الباحثون إلى أن التغيرات كانت واضحة بشكل خاص في الفص الصدغي الإنسي الأيمن، وهو جزء من الدماغ مسؤول عن تكوين الذاكرة والإدراك المكاني.
وعلى الرغم من هذه النتائج، أكدت الباحثة كارولين رايخرت، من جامعة بازل، أن هذه التغيرات تبدو مؤقتة، حيث يعود الدماغ إلى حالته الطبيعية بعد التوقف عن تناول الكافيين.
كما شددت على أن الدراسة لا تعني بالضرورة أن الكافيين يضر بالأداء الإدراكي، خاصةً أن أبحاثًا أخرى أشارت إلى دوره في حماية الأعصاب وإبطاء التدهور المعرفي المرتبط بأمراض مثل الزهايمر وباركنسون.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية