تحتوي على مواد تحمي من الإصابة بالسرطان.. أطباء يوضحون الفوائد الصحية للزبدة
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
يقول الطبيب سيرجي أجابكين إن الاستهلاك المعتدل للزبدة عالية الجودة يمكن أن يحقق العديد من الفوائد الصحية، وقد أبلغ عن الدهون الثلاثية قصيرة السلسلة الموجودة في الزبدة والتي تحمي من الإصابة بالسرطان.
وتحتوي الزبدة على الدهون الثلاثية قصيرة السلسلة، والتي عند إطلاقها في الأمعاء تساعد البكتيريا المفيدة على العمل، وقال الدكتور أجابكين: "لقد ثبت أنه نتيجة لذلك، انخفض خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الأمعاء، بشكل حاد".
وأضاف الأخصائي أن من الخصائص المفيدة الأخرى لهذه المواد الزبدة تأثيرها الإيجابي على جدران الأمعاء وعلى وجه الخصوص، فإنها قد تقلل الالتهاب الذي يصيب المرضى الذين يعانون من التهاب القولون.
وأشار أجابكين إلى أن الزبدة غالبًا ما يطلق عليها عدو الأوعية الدموية والقلب باعتبارها منتجًا دهنيًا للغاية وفقًا للخبير، فإن القدرة المنسوبة لهذا المنتج على زيادة مستويات الكوليسترول في الدم ليست صحيحة - فالكولسترول الزائد هو نتيجة لنظام غذائي غير صحي نظامي، وقبل كل شيء، الإفراط في تناول الطعام، والزيت المستهلك كجزء من نظام غذائي متوازن لن يسبب أي ضرر.
ولقد أظهرت نتائج ثلاث دراسات علمية كبيرة أنه لا توجد علاقة بين استهلاك الزبدة ومستويات الكوليسترول في الدم، ولكن الزيت يحتوي على حمض أوميجا 9 الأحادي غير المشبع المفيد، والذي يمكن أن يقلل من التهاب جدار الأوعية الدموية، وبالتالي فإن الزيت يفيد الأوعية الدموية.
وأضافت خبيرة أخرى وهي أخصائية التغذية يوليا تشيخونينا، أن الزيت يحتوي أيضًا على حمض اللينوليك، الذي يعد استخدامه مهمًا للحفاظ على صحة البشرة والحفاظ على نعومتها وشبابها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السرطان الزبدة الأمعاء البكتيريا سرطان الأمعاء التهاب القولون الأوعية الدموية والقلب القلب الأوعية الدموية الكوليسترول الزيت صحة البشرة
إقرأ أيضاً:
7 مشروبات فعّالة لتقوية جهاز المناعة خلال الشتاء والحماية من الإنفلونزا
للحماية من الإنفلونزا وتقوية جهاز المناعة، هناك عدة مشروبات صحية ومفيدة يمكنك تناولها، خاصة في فصل الشتاء.
مشروبات تساعد في الوقاية من الإنفلونزا وتعزز المناعة
ويمكن لتناول هذه المشروبات بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالإنفلونزا وتعزيز جهاز المناعة لديك.
ومن أبرز المشروبات الفعّالة في الوقاية من الإنفلونزا مشروب الزنجبيل، والكركم بالحليب، والينسون، والشاي الأخضر، والبرتقال، وغيرهم من المشروبات، وفقًا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، وتشمل ما يلي:
مشروب الزنجبيل بالليمون والعسل:
ـ المكونات: قطعة من الزنجبيل الطازج (مبشور)، عصير ليمونة، ملعقة من العسل، كوب من الماء الساخن.
ـ الفوائد: الزنجبيل مضاد للالتهابات ويخفف احتقان الحلق، والليمون غني بفيتامين C الذي يعزز المناعة، والعسل له خصائص مهدئة ومضادة للبكتيريا.
مشروب الكركم بالحليب (المشروب الذهبي) :
ـ المكونات: كوب من الحليب الساخن، نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون، رشة فلفل أسود، ملعقة عسل.
ـ الفوائد: الكركم يحتوي على الكركمين، وهو مضاد قوي للالتهابات، والفلفل الأسود يعزز امتصاص الكركمين، مما يحسن مناعة الجسم.
شاي الأعشاب (الينسون والبابونج) :
ـ المكونات: ملعقة من الينسون أو البابونج، ماء ساخن، عسل (لتحلية المشروب).
ـ الفوائد: الينسون والبابونج يساعدان في تهدئة التهابات الحلق وتهدئة الجسم، كما يعززان الاسترخاء.
مشروب الشاي الأخضر :
ـ المكونات: كيس شاي أخضر، ماء ساخن، عسل للتحلية.
ـ الفوائد: الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة، ويقوي جهاز المناعة ويقلل من احتمالية الإصابة بالإنفلونزا.
عصير البرتقال والجزر والزنجبيل :
ـ المكونات: برتقالة معصورة، جزر طازج معصور، قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
ـ الفوائد: البرتقال والجزر غنيان بفيتامين C وبيتا كاروتين، مما يعزز المناعة، والزنجبيل يحارب الالتهابات.
ماء دافئ مع العسل والثوم :
ـ المكونات: كوب ماء دافئ، فص ثوم مفروم، ملعقة عسل.
ـ الفوائد: الثوم له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، والعسل يهدئ الحلق ويساعد في تقوية المناعة.
مشروب القرفة والشاي :
ـ المكونات: عود قرفة، كيس شاي، ماء ساخن، عسل للتحلية.
ـ الفوائد: القرفة تحتوي على خصائص مضادة للميكروبات وتساعد في تدفئة الجسم وتقوية المناعة.
احتفالا باليوم العالمي للطفل.. "القومي للطفولة والأمومة" ينظم فعالية "إحنا المستقبل"