كيف أثر ارتفاع درجات الحرارة على سعر الكاكاو؟

البوابة - ارتفعت أسعار الكاكاو إلى مستوى قياسي، وسط أحوال جوية مضطربة تفاقمت بسبب تغير المناخ وارتفاع تكاليف الشحنُ، حيث أنه ارتفعت أسعار عقد الكاكاو، الذي يتم تداوله في بورصة إنتركونتيننتال في نيويورك، حيث تجاوزت 5000 دولار في الأسبوع الماضي وسجلت رقمًا قياسيًا جديدًا بلغ 5611 دولارًا .

اقرأ ايضاًمدن عربية تسجل أعلى درجات الحرارة على الأرض

يمكن أن يؤثر ارتفاع التكاليف أيضًا على النتائج النهائية لمنتجي الحلوى مثل هيرشي، التي حذرت من ارتفاع التكاليف، ويمكن أن تكون أزمة البحر الأحمر بمثابة حافز جديد في رفع الأسعار المرتفعة بالفعل، حيث أن أسعار الشحن التي تؤثر على التجارة الدولية تتفاعل مع الصراع في المنطقة، وفقًا لتقرير صدر مؤخرًا عن المنظمة الدولية للكاكاو (ICCO).

قيادة الأخبار: في يوم الخميس، تمامًا كما وصلت الأسعار إلى مستويات قياسية جديدة، أعلنت شركة هيرشي عن مبيعات ثابتة في الربع الرابع مقارنة بالعام الماضي. اتخذت شركة الحلوى العملاقة نبرة حذرة حيث أدى ارتفاع تكاليف الكاكاو والسكر إلى انخفاض حجم المبيعات.

وفي تقرير أرباحها الأخير، قال الرئيس التنفيذي ميشيل باك إنه "من المتوقع أن تحد أسعار الكاكاو التاريخية من نمو الأرباح هذا العام"، ولكن في العام الماضي، أدت ظروف ظاهرة النينيو المتكررة إلى تعرض كبار منتجي الكاكاو في العالم لموجة جفاف طويلة، مما أثر على الإنتاج.

وخلال الربع الأخير من عام 2023، أدت الأمطار الغزيرة التي اجتاحت غرب أفريقيا إلى انتشار مرض القرون السوداء وفيروس انتفاخ البراعم، مما يهدد الإنتاج.

ومع معاناة المستهلكين بالفعل من ارتفاع أسعار المواد الغذائية، فإن ارتفاع أسعار الكاكاو يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الشوكولاتة والحلويات، وهو أمر يجب أخذه في الاعتبار وما يمكن أن يؤثر أيضا على أسعار أخرى من المنتجات.

المصدر: البوابة