يحوي مادة كيمائية.. طعام شائع يسبب الإصابة بتأخر البلوغ والعقم
تاريخ النشر: 16th, February 2024 GMT
وجدت دراسة حديثة أن "حوالي 80 بالمئة من الأميركيين قد يكونون معرضين للإصابة بالعقم أو تأخر البلوغ"، بسبب تعرضهم لمادة كيماوية موجودة في أطعمة رائجة تعتمد على الشوفان، وفقا لما ذكرت صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية. وأوضحت الدراسة التي نشرت، الخميس، في مجلة "علوم التعرض وعلم الأوبئة البيئية"، أن "4 من 5 أميركيين ثبت تعرضهم لمبيد حشري ضار يسمى (كلورمكوات)".
ووفقا لـ"مجموعة العمل البيئي" (منظمة غير ربحية)، التي أشرفت على الدارسة، فإن القوانين الفدرالية تسمح باستهلاك الحبوب المستوردة التي تحتوي على تلك "المادة الكيماوية الزراعية شديدة السمية".
قال باحثون في جامعة بوردو بولاية إنديانا الأميركية إن فصائل من الصراصير طورت مناعة ضد المبيدات الحشرية.
وبحسب المجموعة، فإن مادة الكلورمكوات تحفز نمو النبات، وتمنع سنابل الحبوب من الانحناء، وبالتالي يسهل حصادها.
وأضافت في بيان: "مما يثير القلق أننا اكتشفنا المادة الكيماوية في 92 في المئة من الأطعمة التي تحتوي على الشوفان، والتي تم شراؤها في مايو 2023، بما في ذلك (شوفان كويكر) و(تشيريوس)"، وهما علامتان تجاريتان شهيرتان.
وأوضحت صحيفة "نيويورك بوست"، أنها طلبت تعليقا من الشركات التي ورد اسمها في الدراسة، دون أن تحظى بأي رد حتى موعد نشر التقرير.
كما أشارت الدراسة إلى أنه بعد اختبار وجود الكلورمكوات في البول الذي تم جمعه من 96 شخصًا بين عامي 2017 و2023، فقد أوضحت النتائج وجود "مستويات أعلى واكتشافات أكثر تكرارًا لتلك المادة في عينات 2023.. مما يشير إلى أن تعرض المستهلك لها يمكن أن يكون خطيرًا وفي ازدياد".
نجح باحثون في تطوير اختبار دم يمكنه تشخيص المصابين بحساسية القمح (السيلياك)، حتى وإن كانوا يتبعون نظاما غذائيا خاليا من الغلوتين.
وبما أن الكلورمكوات يغادر الجسم عادةً في غضون 24 ساعة، فإن هذا التركيز العالي من الاختبارات الإيجابية، يشير إلى أن "الأميركيين يتعرضون بانتظام لتلك المادة"، وفقًا لتقرير مجموعة العمل البيئية.
وعلى الرغم من أن الأبحاث بشأن لكلورمكوات مستمرة، فإن الدراسات أظهرت آثاره المحتملة على الحيوانات، مما "يثير تساؤلات حول ما إذا كان يمكن أن يضر البشر أيضًا"، على حد قول مجموعة العمل البيئي.
وفي الدراسات التي أجريت على الحيوانات، ألحق الكلورمكوات الضرر بالأجهزة التناسلية، وعطل نمو الأجنة في الحيوانات، مما أدى إلى "تغيير نمو الرأس والعظام وتغيير العمليات الأيضية الرئيسية".
وقالت المجموعة أيضًا إنها اختبرت 20 نوعًا آخر من الأطعمة المعتمدة على الشوفان بحثًا عن الكلورمكوات، بالإضافة إلى 7 منتجات عضوية، و13 منتجًا غير عضوي، و9 منتجات تعتمد على القمح، على الرغم من أنها لم تحدد معظم العلامات التجارية التي اختبرتها.
وتم العثور على مستويات يمكن اكتشافها من المادة الكيماوية المعنية في 92 في المئة من الأطعمة غير العضوية التي تعتمد على الشوفان، في حين أن عينتين فقط من الأطعمة التي تحتوي على القمح - كلاهما خبز - تحتويان على مستويات منخفضة من الكلورمكوات.
وكانت عينة واحدة فقط من العينات العضوية السبع تحتوي على مستويات منخفضة من الكلورمكوات.
وقالت المجموعة إنها ستواصل دراسة الكلورمكوات وآثاره الضارة، ودعت إلى الحصول على إجابات من الحكومة الفدرالية، بما في ذلك ما إذا كان ينبغي لإدارة الغذاء والدواء أن تأذن باختبار الأطعمة الأميركية بحثًا عن تلك المادة.
ومع ذلك، أشارت مجموعة العمل البيئية إلى أن وكالة حماية البيئة الأميركية في عهد إدارة الرئيس، جو بايدن، اقترحت السماح بالاستخدام الأول على الإطلاق للكلورمكوات في محاصيل الشعير والشوفان والقمح التي تزرع في الولايات المتحدة.
وأعلنت مجموعة العمل البيئية أنها تعارض القرار الذي وصفته بـ"الخطير"، الصادر في أبريل 2023، والذي جاء استجابةً لطلب شركة "تامينكو" المصنعة للكلورمكوات.
ولم تستجب إدارة الغذاء والدواء على الفور لطلب التعليق من الصحيفة الأميركية، وكذلك شركة "تامينكو".
وحتى تضع السلطات المختصة معايير بشأن الكلورمكوات واستخدامه، حثت مجموعة العمل المستهلكين على "تناول الشوفان العضوي الذي لم يتم استخدام مبيدات حشرية أثناء زراعة محاصيله".
المصدر: السومرية العراقية
كلمات دلالية: مجموعة العمل على الشوفان من الأطعمة تحتوی على إلى أن
إقرأ أيضاً:
طفل كبير سيئ المزاج.. ماذا تعرف عن طفرة النمو في المراهقة؟
على غرار طفرات النمو التي تحدث العام الأول من عمر الرضيع، وتعاني فيها الأمهات ليالي من عدم النوم وأياما من البكاء المستمر، يشهد المراهق طفرة نمو تحدث تغيرات جسدية ونفسية تشكل تحديا كبيرا له ولأسرته.
فما سمات طفرة النمو في المراهقة؟ وكيف تؤثر على المراهق؟ وكيف يمكن التعامل معه في تلك المرحلة؟
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2لماذا ينبغي مضغ العلكة بعد الولادة القيصرية؟list 2 of 2دراسة تجيب: لماذا تتغيّر رائحة الطفل الطيبة بعمر المراهقة؟end of list ماذا تعني طفرة النمو لدى المراهق؟هي فترة زمنية يمر فيها الجسم بتغيرات سريعة في الطول والوزن والبنية الجسدية. وهذه الطفرة تحدث عادة خلال فترة البلوغ، التي تبدأ أواخر الطفولة وتستمر حتى بداية سن البلوغ، وتختلف من شخص لآخر، بناء على عوامل مثل النوع والوراثة والبيئة.
وتتميز تلك المرحلة بزيادة مفاجئة في طول المراهق وشهيته، كما تشهد تغيرات سريعة بالجسم، وقد ينمو الطول بسرعة لبضعة أشهر ثم يتباطأ خلال الأشهر القليلة التالية. وقد تستمر هذه الطفرة لعدة سنوات. ولا تتعلق طفرة النمو بالتغيرات الجسدية فحسب، بل ترتبط أيضا بالتغيرات الهرمونية الناجمة عن البلوغ.
قد يختلف حدوث طفرة النمو في مرحلة المراهقة من طفل إلى آخر، فبعضهم يمرون بها في وقت مبكر، بينما قد يمر بها آخرون في مرحلة متأخرة.
ومع ذلك، في المتوسط، تحدث طفرة النمو الكبرى أثناء البلوغ. وبحسب "كيدز هيلث" تبدأ طفرة النمو لدى الإناث عادة بين سن 8 و13 سنة. وتصل ذروتها في سن 11-12 سنة.
أما بالنسبة للذكور، تبدأ طفرة النمو في سن متأخر قليلا، بين سن 10 و14 سنة. وتصل ذروتها في سن 13 إلى 14 سنة تقريبا.
وفي حين أن هذه الطفرة من النمو السريع تنتهي عند أغلب الفتيات عند سن 15 عاما، فقد تستمر حتى سن 16 أو 17 عاما عند الأولاد.
السمات الرئيسية لطفرة النمو لدى المراهقينهناك عدد من السمات المميزة لطفرة النمو وفق مركز البحوث الأكاديمية والتدريب في علم الأنثروبولوجيا، منها:
زيادة الطول: يمكن أن ينمو المراهقون بسرعة ملحوظة خلال فترة قصيرة، وقد تصل الزيادة في الطول إلى عدة سنتيمترات في السنة. ويبدأ نمو المراهق من الأطراف من اليدين والقدمين أولا، حتى سيصبح تغيير مقاس الحذاء بصورة متكررة مؤشرا على طفرة النمو.
تغيرات في الوزن والعضلات: يزداد وزن المراهق نتيجة زيادة كتلة العضلات والعظام، بالإضافة إلى التغيرات في توزيع الدهون في الجسم. وتتركز الدهون في الذكور عند البطن، وفي البنات حول الخصر وفي الفخذين. ويكون ضيق الملابس مؤشرا على ذلك.
التغيرات الهرمونية: ترتبط هذه الطفرة بالتغيرات الهرمونية التي تحدث خلال البلوغ، مثل زيادة إنتاج هرمونات النمو والتستوستيرون لدى الذكور، والإستروجين لدى الإناث.
التغيرات في الشكل الجسدي: يظهر بعض المراهقين تغييرات واضحة في ملامح الوجه والبنية الجسدية، مثل اتساع الكتفين لدى الذكور وتوسع الحوض لدى الإناث.
يمكن أن تؤثر طفرة النمو السريع على المراهق بطرق مختلفة، وفق "مام جانكشين" منها:
آلام النمو: قد يعاني المراهق من آلام في الأطراف السفلية بسبب النمو السريع للعظام أثناء طفرة النمو. وتعاني البنات من آلام في محيط القفص الصدري.
قلة النوم: بسبب التغيرات الهرمونية، قد يتغير نمط النوم لدى المراهق. وبشكل عام، ينام بعض المراهقين أكثر. لكن قد يؤثر قضاء ساعات على وسائل التواصل واستخدام الهاتف والشاشات على جودة النوم وطبيعته غير المنتظمة لدى المراهق.
تقلبات المزاج المتكررة: هي تغيرات عاطفية قد تحدث بسبب التوتر والقلق. ومن الأسباب الشائعة للتوتر والقلق لدى المراهق التغيرات الهرمونية، والحرمان من النوم، وضغوط الأقران، والصراع من أجل الحرية والسيطرة.
التركيز على المظهر: يمكن للمراهقين أن يصبحوا أكثر وعيا بمظهرهم وصورتهم الجسدية. وبرغم أنه جيد، فقط يتحول إلى هوس بسبب ضغط الأقران، وقد يؤدي إلى مشاكل نفسية وانخفاض احترام الذات إذا لم يتمكن المراهق من الحصول على الموافقة والقبول بين أقرانه بسبب مظهره. ويصحب ذلك خطر متزايد للإصابة باضطرابات الأكل، مثل فقدان الشهية العصبي، أو الشره المرضي، وخاصة عند الفتيات.
التغيرات الاجتماعية: قد يمر المراهق بتغيرات اجتماعية أثناء فترة البلوغ، حيث يشعر بالقلق بشأن هويته واستقلاله ومسؤوليته. ويكون ذلك دافعا للانخراط في تجارب جديدة.
التغيرات المعرفية: يخضع دماغ المراهق للكثير من النمو والتطور في سنوات المراهقة. وتسمح هذه التغييرات بتطوير المهارات النقدية مثل التفكير المجرد والنقد.
نصائح لمساعدة ابنك المراهقهناك بعض الطرق التي يمكن من خلالها دعم المراهق خلال مرحلة طفرة النمو، حتى يمر منها بسلام، منها:
التواصل بشكل منتظم: على الوالدين التواصل الدائم والمستمر مع المراهق وفتح أحاديث للنقاش معه. وقد يتردد المراهق في التحدث لكن الجهود المستمرة ستؤتي ثمارها.
القدوة: على الوالدين أن يكونوا قدوة لابنهم في تلك المرحلة الصعبة، سواء من خلال العادات الصحية الجيدة أو التصرفات والسلوك. ويقلد الطفل والديه حتى في تلك المرحلة وإن لم يعترف بذلك.
عدم الحكم عليه: تجنب إصدار أي أحكام على الطفل. وقد يكون الأمر صعبا أحيانا مع إصراره على ارتكاب أشياء خاطئة ومكررة، لكن الحكم عليه لن يأتي بنتيجة. والتحدث معه طوال الوقت هو مفتاح التغيير حتى ولو جاء متأخرا.
ممارسة الرياضة معه: من المهم في تلك المرحلة العمرية ممارسة الرياضة مع الطفل، لأنها تخفف من آلام النمو والتغيرات التي تحدث وتساعده على تعزيز ثقته في نفسه.
ممارسة هوايات مشتركة: يحاول الطفل في تلك المرحلة الابتعاد عن كل ماله علاقة بالوالدين للشعور بالاستقلال. من الجيد أن يحاول الوالدان اكتشاف هوايات طفله في تلك المرحلة وممارستها معه كنوع من التشارك والقرب مثل ركوب دراجة سويا أو القراءة، يعزز ذلك من ثقة الطفل في والديه.
تقديم طعام صحي: التغذية الجيدة أساس لجسم وعقل سليمين. من المهم تقدم وجبات متوازنة وصحية للمراهق، مثل الفواكه والخضراوات والأطعمة الصحية. ويساعد مشاركته تناول الطعام الصحي في تطوير عادات الأكل الصحية.
روسيا تعلّق على احتمالات الصراع المسلح مع أمريكا