تعرف على فوائد مذهلة للبازلاء “لحم الفقراء”.. صديقة القلب والعظام والمناعة
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
تعرف على فوائد مذهلة للبازلاء “لحم الفقراء”.. صديقة القلب والعظام والمناعة، البازلاء تعتبر نوعًا من البقوليات المزروعة على نطاق واسع حول العالم، وهي مصدر جيد للبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. بفضل احتوائها على أحماض أمينية فريدة، تقارن البازلاء باللحوم، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، وحمض الفوليك، وفيتامينات B، وعناصر الفاناديوم والبورون.
كما أنها غنية بمركب الكولين، الذي يعتبر ضروريًا لتعزيز القدرات المعرفية للدماغ. لذلك، يُطلق عليها بعض خبراء التغذية لقب "لحم الفقراء". في هذا المقال، سنتعرف على الفوائد الصحية للبازلاء.
فوائد البازلاء للصحةتعرف على فوائد مذهلة للبازلاء “لحم الفقراء”.. صديقة القلب والعظام والمناعةتعزيز صحة القلب تساعد البازلاء في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساعد على حماية القلب من الأمراض.تنظيم مستويات السكر في الدم، مما قد يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2.تحسين الهضم تساعد الألياف الموجودة في البازلاء في تحسين الهضم وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.تعزيز صحة العظام تساعد البازلاء في بناء وتقوية العظام، مما قد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.تقوية جهاز المناعة تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في البازلاء في تقوية جهاز المناعة، مما يساعد على الحماية من الأمراض.ويمكن تناولها طازجة ومجمدة وجافة، فهي تحتفظ بخصائصها وفوائدها في جميع حالاتها، ونظرا للفوائد العديدة للبازلاء، لذا فهي طعام ثقيل جدا للهضم، ولذلك على من يعانون من بعض الأمراض المعينة عليهم التقليل من تناول البازلاء.
من عليه تجنب تناول البازلاء؟تعرف على فوائد مذهلة للبازلاء “لحم الفقراء”.. صديقة القلب والعظام والمناعةعلى الرغم من الفوائد الصحية العديدة للبازلاء، إلا أن هناك بعض الأشخاص الذين قد يرغبون في تجنبها، بما في ذلك:
الأشخاص الذين يعانون من حساسية البقوليات قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من حساسية البقوليات من ردود فعل تحسسية خطيرة بعد تناول البازلاء.الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي قد تسبب البازلاء مشاكل في الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل القولون العصبي أو داء الأمعاء الالتهابي، حيث قد تزيد من تكون الغازات وانتفاخ البطن، وعلى من يعانون من التهابات الجهاز الهضمي والتهاب المعدة أو القرحة أو التهاب القولون تجنب تناولها.الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى قد تزيد البازلاء من خطر الإصابة بحصوات الكلى لدى الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة، حيث إنه تحتوي على كميات كبيرة من مادة البيورينات، والتي تزيد من مستوى حمض البوليك في الجسم، مما قد يؤدي تناولها بكثرة إلى تكوين الحصوات والآم المفاصل ونوبات النقرس.ولكن بشكل عام، تعد البازلاء من الأطعمة الصحية التي يمكن أن يستفيد منها معظم الناس.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فوائد البازلاء الأشخاص الذین یعانون من البازلاء فی
إقرأ أيضاً:
28 مليون شخص يعانون من انعدام الأمن الغذائي الحاد بسبب النزاع المسلح في شرق الكونغو الديمقراطية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعاني 28 مليون شخص، أو ربع سكان جمهورية الكونغو الديمقراطية، من انعدام الأمن الغذائي الحاد بسبب الصراع المستمر في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية، وذلك وفقًا لمبادرة التصنيف المتكامل لمراحل الأمن الغذائي.
ذكر ذلك موقع "زووم إيكو" الإخباري، اليوم /الجمعة/، مشيرا إلى أنه بالإضافة إلى الصراعات المسلحة، فإن نزوح السكان وارتفاع أسعار المواد الغذائية والأوبئة المتتالية تشكل أيضًا عوامل رئيسية في هذه الأزمة.
وتعتبر الأقاليم الشرقية، وخاصة شمال كيفو وجنوب كيفو، الأكثر تضررا من هذا الوضع.
وتظهر نتائج التقرير الجديد الصادر عن مبادرة التصنيف المتكامل لمراحل الأمن الغذائي تدهورًا إضافيًا في الاحتياجات الإنسانية في جمهورية الكونغو الديمقراطية، حيث دفع الصراع وارتفاع أسعار الغذاء 2.5 مليون شخص إضافي إلى حالة انعدام أمن غذائي حاد. ويواجه 28 مليون شخص الآن انعدام أمن غذائي حاد، وهو أعلى رقم يُسجل على الإطلاق في جمهورية الكونغو الديمقراطية، بما في ذلك 3.9 مليون شخص يعانون من مستويات جوع طارئة (المرحلة الرابعة من التصنيف المتكامل لمراحل الأمن الغذائي).
وفيما يتعلق بالوضع الصحي، يكشف التقرير أن تكثيف النزاعات المسلحة والنزوح الجماعي للسكان يعزز انتشار الأمراض المعدية بينما يعيق إجراء الاختبارات والاستجابة الطبية الفعالة. ويزعم أنه في الفترة من يناير إلى منتصف مارس 2025، تم اكتشاف 12600 حالة إصابة بالكوليرا في جميع أنحاء البلاد، مع معدل وفيات بلغ 2%. وبالإضافة إلى ذلك، تم تسجيل 15200 حالة إصابة مؤكدة بفيروس جدري القرود في عام 2025، مع معدل وفيات بلغ 1.9%.
ولمعالجة هذا الوضع، أعلن برنامج الأغذية العالمي أنه يحتاج إلى 399 مليون دولار إضافية لمواصلة عملياته حتى أغسطس 2025.
وأعرب برنامج الأغذية العالمي عن قلقه أيضًا إزاء العواقب الإنسانية المرتبطة باستمرار إغلاق مطاري جوما وكافومو؛ ونهب المستودعات، ومشكلات السيولة بسبب إغلاق البنوك، والقيود المفروضة على استيراد المواد الغذائية.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة