المناطق_عسير

دشنت هيئة فنون الطهي بالتعاون مع هيئة تطوير منطقة عسير، وأمانة المنطقة، المرحلة الثالثة من مشروع المأكولات الشعبية، لدعم وتحفيز مُقدِّمي المأكولات الشعبية في المنطقة، وذلك في حديقة المشهد بمدينة أبها.

وتمنح الهيئة المشاركين في هذا المشروع رخصة المأكولات الشعبية، لتعزيز تواجدهم في المناطق التراثية والسياحية بالمدن الرئيسة، إلى جانب رفع مستوى الوعي في المجتمع حولها.

أخبار قد تهمك هيئة فنون الطهي شريك إستراتيجي في “المعرض الدولي للبن السعودي” في جازان 8 فبراير 2024 - 4:25 مساءً هيئة فنون الطهي تُنظّم لقاءً مفتوحاً حول ملف تسجيل مدينة سكاكا في “شبكة ديليس” 7 فبراير 2024 - 2:16 مساءً

ويسعى المشروع إلى تحفيز الأفراد والأسر المنتجة للتوجُّه إلى صناعة المأكولات الشعبية، وتقنين العمل بهذه الصناعة بما يتلاءم مع الأنظمة الرقابية والاشتراطات المعمول بها داخل المملكة، والاستفادة من التجارب المماثلة في الدول الأخرى.

ويأتي مشروع المأكولات الشعبية في إطار إستراتيجية هيئة فنون الطهي الرامية إلى تحقيق مستهدفات الإستراتيجية الوطنية للثقافة، تحت مظلة رؤية المملكة 2030، وذلك من خلال تعزيز الهوية الثقافية، ودعم وتحفيز القطاع الخاص، إلى جانب خلق فرص العمل للمجتمع عبر تطوير الصناعات المرتبطة بقطاع فنون الطهي.

 

المصدر: صحيفة المناطق السعودية

كلمات دلالية: هيئة فنون الطهي المأکولات الشعبیة هیئة فنون الطهی

إقرأ أيضاً:

جدة.. تنافس شبابي عبر "الفود ترك" لتقديم أشهى المأكولات الرمضانية

يتنافس عدد من الشباب والفتيات بمحافظة جدة من خلال عربات "الفود ترك" على عرض أشهى الأطباق الرمضانية والمشروبات قبل موعد الإفطار، التي تلقى رواجًا كبيرًا من المتسوقين، في تقليد رمضاني يتم الاستعداد له قبل حلول أيام الشهر الفضيل.
وتُختار أصناف المأكولات والأطباق التي ستُقدم في عربات الفود رك، بحسب طلب المتسوقين ورغباتهم وأذواقهم المختلفة، وعادة ما يكون تجهيزها في المنزل أو طهيها مباشرة باحترافية وسرعة من الشباب والفتيات، مما زاد من إقبال المتسوقين الذين اعتادوا على شراء المأكولات الرمضانية الشعبية بصورة يومية.
أخبار متعلقة 450 جولة تطييب وتبخير بالمسجد النبوي خلال الثلث الأول من رمضانعاجل النائب العام يُقر إدراج "الشبو" بين الجرائم الكبيرة الموجبة للتوقيف .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تنافس شبابي عبر "الفود ترك" لتقديم أشهى المأكولات الرمضانية في جدةأطباق متنوعةوتتنوع الأطباق المعروضة في العربات التي يتم التركيز فيها على الأكثر طلبًا وذات نكهة رمضانية، مثل القطائف، والكنافة، والبسبوسة، والمكرونة، إضافة إلى أنواع من المشروبات التي تشتهر في شهر رمضان ومنها السوبيا وقمر الدين، إلى جانب قائمة كبيرة تضم عددًا من الأطباق التي تكون لها شعبية في ليالي الشهر الكريم.
وأكد عدد من الشباب والفتيات, أن شغفهم للمنافسة في مجال عربات "الفود ترك"، كان الحافز الرئيسي لخوض غمار تقديم المأكولات والأطعمة، إلى جانب الثقة الكبيرة من أفراد المجتمع بمنتجاتهم، عادين مثل هذه المشروعات الصغيرة وسيلة لزيادة الدخل ودافعًا لهم لتطوير قدراتهم مستقبلًا والمنافسة في هذا المجال.
يُذكر أن أمانة محافظة جدة أطلقت مبادرة "بسطة خير السعودية"، لتمكين الفئات من الباعة الجائلين، حتى 30 رمضان، لمزاولة البيع في مختلف الأنشطة؛ بهدف تحقيق أثر مجتمعي واسع النطاق في المملكة.

مقالات مشابهة

  • هيئة المساهمات المجتمعية – معاً تخصِّص 98.6 مليون درهم في عام 2024 لدعم مشاريع ومبادرات اجتماعية في أبوظبي
  • الريف المصري: مشروع 1.5 مليون فدان يعكس رؤية الدولة المصرية في تنمية المناطق الريفية
  • فيما ورد خبر من هيئة البث الإسرائيلية ذو صلة بالانفجارات … هذه هي المناطق التي استهدفها الطيران في العاصمة صنعاء ” صور ” 
  • وزير الصحة يتفقد مشروع إنشاء مجمع المعامل المركزية بمدينة بدر
  • نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة يتفقد مشروع إنشاء مجمع المعامل المركزية بمدينة بدر
  • وزير الصحة يتفقد مشروع إنشاء مجمع المعامل المركزية بمدينة بدر ويشيد بمعدلات الانجاز
  • "علام" يتفقد سير العمل بملف التصالح  خلال زيارته للمركز التكنولوجي بمدينة بني سويف
  • هيئة الصحة بدبي تنظم الملتقى الرمضاني لموظفيها
  • الألعاب والفنون الشعبية تجذب زوار مهرجان ” ليالي الجادة الرمضانية 2 ” بتبوك
  • جدة.. تنافس شبابي عبر "الفود ترك" لتقديم أشهى المأكولات الرمضانية