موس الشوكولاتة للاحتفال بعيد الحب
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
البوابة – في عيد الحب سنتعلم تحضير موس الشوكولاتة اللذيذ والمثير للإعجاب! فيما يلي بعض الخيارات، اعتمادًا على مستوى خبرتك وتعقيد الوصفة المطلوبة:
موس الشوكولاتة للاحتفال بعيد الحبأسهل موس بثلاث مكونات فقط
المكونات:
4 أكواب بودنغ شوكولاتة (اختر النكهة المفضلة لديك)
1 كوب كريمة خفق ثقيلة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
اختياري: توت، شوكولاتة مبشورة، رشات للتزيين
التعليمات:
تُخفق الكريمة الثقيلة مع السكر البودرة حتى تتشكل قمم.
تضاف الكريمة المخفوقة بلطف في أكواب البودنج حتى تمتزج تمامًا.
يسكب في أطباق التقديم ويزين حسب الرغبة.
الموس الكلاسيكي
المكونات:
8 أوقية شوكولاتة داكنة، مقطعة
½ كوب كريمة خفق ثقيلة
3 بيضات كبيرة مفصولة
¼ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
اختياري: توت، شوكولاتة مبشورة، كريمة مخفوقة للتزيين
التعليمات:
نذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف حتى تصبح ناعمة.
تُخفق الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم. ضعيه جانبا.
في وعاء منفصل، اخفقي صفار البيض والسكر معًا حتى يصبح شاحبًا وسميكًا. تقلب الشوكولاته المذابة ومستخلص الفانيليا.
في وعاء نظيف آخر، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم قاسية.
أضيفي الكريمة المخفوقة برفق إلى خليط الشوكولاتة، ثم أضيفي بياض البيض بعناية حتى تمتزج المكونات معًا.
يسكب في أطباق التقديم ويزين حسب الرغبة.
موس عيد الحب بالتوت
المكونات:
لدوامة التوت:
1 كوب توت طازج
¼ كوب سكر
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
للزينة:
حبات من الفراولة، مقطعة على شكل قلوب
شوكولاتة ذائبة (اختياري)
التعليمات:
يحضر موس الشوكولاتة حسب الوصفة الكلاسيكية.
اصنعي دوامة التوت: في قدر، اخلطي التوت والسكر ونشا الذرة. يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا ويشبه المربى. يوضع جانبا ليبرد قليلا.
لتجميع الموس: ضعي نصف كمية موس الشوكولاتة في أطباق التقديم. مع ملعقة من مربى التوت. يحرك بلطف مع ملعقة لخلق تأثير رخامي. أضف موس الشوكولاتة المتبقي وقم بتنعيم الجزء العلوي.
تزين بالفراولة على شكل قلب وترش بالشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.
نصائح:
يفضل استخدم شوكولاتة عالية الجودة للحصول على أفضل نكهة.تأكد من أن البيض في درجة حرارة الغرفة لتسهيل عملية الخفق.لا تبالغ في خلط الموس؛ يجب أن يكون خفيفا وهوائيا.قم بتبريد الموس لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم للحصول على أفضل النتائج.كن مبدعا مع الزينة الخاصة بك! يمكنك استخدام الزهور الصالحة للأكل، وقلوب شوكولاتة أو حتى سكاكر.اقرأ أيضاً:
9 وصفات نباتية وصحية من الحمص
10 أطباق رائعة من المطبخ الكوري
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: موس الشوكولاتة عيد الحب الشوكولاتة شوكولاتة موس الشوکولاتة
إقرأ أيضاً:
«ابن قلاقس.. سلني عن الحب يا من ليس يعرفه».. أحدث إصدارات هيئة الكتاب
أصدرت وزارة الثقافة، متمثلة في الهيئة المصرية العامة للكتاب، برئاسة الدكتور أحمد بهي الدين، ضمن إصدارات سلسلة ديوان الشعر المصري، كتاب «ابن قلاقس.. سلني عن الحب يا من ليس يعرفه»، من اختيار وتقديم الشاعر أحمد الشهاوي.
ويقول أحمد الشهاوي في تقديمه للكتاب: «يكاد يكون ابن قلاقس شاعرًا مجهولا في ثقافتنا العربية، على الرغم من أن خليل مطران قدم في بدايات القرن العشرين الميلادي منتخبات من شعره، لكنها للأسف لم يعد طبعها، كما لا توجد دراسات أكاديمية كافية حول شعره وحياته الغامضة الغريبة الملأى بالعجائب، إذ إنه ابن السفر والرحلة، وأيضًا هو لم يعش حياة طويلة مثل غيره من شعراء عصره، ولا أحد يذكره، ولا أحد يطبع شعره الذي كان شهيرًا في زمانه؛ كي يكون متاحا أمام قارئ الشعر خصوصا، والقارئ بشكل عام، هو عندي شاعر غريب في سلوكه وحياته، مات ولم يبلغ الأربعين من عمره في "عيذاب" على شاطئ البحر الأحمر شوال سنة سبع وستين وخمسمائة هجرية، وهو المكان نفسه الذي مات ودفن فيه القطب الصوفي أبو الحسن الشاذلي بعد ابن قلاقس بنحو مئة سنة، حيث توفي الشاذلي بوادي حميثرة بصحراء عيذاب، وكان متوجها إلى مكة في أوائل ذي القعدة ٦٥٦ هجرية، عاش ابن قلاقس - (وقلاقس : بقافين، الأولى مفتوحة والثانية مكسورة وبينهما لام ألف وفي آخره سين مهملة، وهو جمع قلقاس بضم القاف وهو معروف فريدا سائحا جوالا، جواب آفاق، كان كثير الترحال، محبا لركوب البحر، وزاد من ذلك اشتغاله بالتجارة، وعبر عن هذا الحب بقوله: (والناس كثر ولكن لا يقدر لي.. إلا مرافقة الملاح والحادي)».
وأضاف: «كان ابن قلاقس شاعرًا مُكثرًا ، نشر ديوانه في سنة ١٩٠٥ ميلادية بتحقيق الشاعر خليل مطران في مصر، وكان مخطوط ديوانه في خزانة الشيخ علي الليثي بمصر، وفي المكتبة الأهلية بباريس، مخطوطة (رقم (۳۱۳۹)، ولابن نباتة المصري مختارات من ديوان ابن قلاقس، كما تُنسب إليه كتب أخرى من أشهرها: (الزهر الباسم في أوصاف القاسم "القائد الصقلي"، وروضة الأزهار في طبقات الشعراء، ومواطر الخواطر)، وقال عنه الزركلي هو : شاعر نبيل من كبار الكتاب المترسلين، كان في سيرته غموض».
ختام بطولة الخليج للجولف بتتويج الأبطال في فئتي الرجال والناشئين