7 أنظمة غذائية لا تتبعيها هذا العام.. إليك أفضل رجيم
تاريخ النشر: 13th, February 2024 GMT
تكثر الحميات والأنظمة الغذائية التي تعِد بخسارة الوزن، لكن في كل عام يظهر تصنيف جديد لأفضل نظام غذائي من قبل U.S. News and World Report، بمساعدة أكثر من 30 من خبراء التغذية والأطباء وعلماء الأوبئة الذين يقومون بفحص الأنظمة الغذائية المختلفة من خلال تقييم معاييرها الصحية.
وفي عام 2024، فازت حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية بالجائزة الذهبية، علماً بأنها لا تزال تحتل المراكز الأولى منذ أربع سنوات، وتراجعت حميات إلى أسفل القائمة.
إن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط هو أفضل نظام غذائي بشكل عام. ويشير الخبراء إلى أنه أيضاً نظام غذائي مثالي لأولئك الذين يبحثون عن نظام غذائي صحي للقلب، أو نظام غذائي صديق لمرض السكري، أو لتعزيز صحة العظام والمفاصل.
يركّز النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط على الفواكه والخضروات الطازجة والأسماك الدهنية والزيوت النباتية؛ وهي الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة لمحاربة الشيخوخة والأمراض.
إذا كان النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يحظى بشعبية كبيرة، فإن الأنظمة الغذائية الأخرى تتعرّض لانتقادات.
اختاري الأنظمة الغذائية التي يمكنك اتباعها لمدى الحياة
سيخبرك معظم خبراء التغذية بأن أفضل نظام غذائي هو النظام الذي يمكنك اتباعه لمدى حياتك. إن الحميات الغذائية المبتذلة، والتي تدّعي “خسارة الوزن” السريعة، والتي من المفترض أن تكون فعّالة بسرعة، لا يمكن الحفاظ عليها على المدى الطويل، مما يعني أنه حتماً سيتم استعادة الوزن المفقود.
ومن المهم أن يدرك الجميع بأن هذه التصنيفات لا توصي بأي أنظمة غذائية بدائية، بل هي أداة لتحديد ما إذا كان النظام الغذائي الذي تفكرين فيه مناسباً لك أو ما إذا كان هناك خيار صحي أكثر قابلية لحماية صحتك في على المدى الطويل. بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض الأنظمة الغذائية المغذية قد لا تؤدي أداءً جيداً مثل النظام الغذائي المخصص لفقدان الوزن، لأنها مصممة مع أخذ الصحة في الاعتبار، وليس فقدان الوزن.
احذري من الأنظمة الغذائية الكيتونية، وأتكينز، وباليو، ودوكان، وسليم فاست، وهيربالايف، والنظام الغذائي الخام أي الوجبات الغذائية النيئة، فهي صارت في أسفل الترتيب.
ففي حين أن النظام الغذائي الكيتوني فعّال للغاية لفقدان الوزن بسرعة وتلبية بعض الاحتياجات الطبية مثل الصرع، فهو غني بالدهون ويمكن أن يعمل ضدّك، خاصة إذا كنت تعانين من الكولسترول السيئ. بالإضافة إلى ذلك، فهو نظام غذائي مقيد، مثل نظام دوكان الغذائي (نظام غذائي عالي البروتين). فهي حلول سريعة ولكن لا يمكن اعتمادها لوقت طويل، كونها تقضي على مجموعات غذائية بأكملها، وتتطلب تغييرات أو حرماناً شديداً.
أما بالنسبة للنظام الغذائي الخام أو النيئ، فهو يعتمد على مبدأ أنه من خلال تناول الأطعمة النيئة فقط (الممنوعة من الطهي)، فإنك تستفيدين بشكل مضاعف من العناصر الغذائية. ومع ذلك، يمكن أن يكون هذا النظام الغذائي مزعجاً لعملية الهضم. صحيح أن الطهي قد يدمّر بعض العناصر الغذائية، لكنه يزيل مسببات الأمراض والبكتيريا التي يُحتمل أن تكون مسؤولة عن التسمم الغذائي الخطير.
ويهدف نظام باليو الغذائي أو نظام العصر الحجري القديم، من جانبه، إلى العودة إلى النظام الغذائي لأسلافنا، قبل العصر الصناعي. إنه يسمح بفقدان الوزن بسرعة، ويساعد أيضاً في علاج أوجه القصور، لكنه يؤدي إلى استعادة الوزن فور التوقف عنه. كما أنه يؤدي إلى الإحباط ويصعب التوفيق مع الحياة الاجتماعية النشطة.
تذكري جيداً: إذا كنت تتساءلين عن اتباع نظام غذائي، فتذكري أنه إذا كان يتضمن الاستغناء عن مجموعات من الطعام، فمن المحتمل ألا يكون هذا حلاً جيداً على المدى الطويل.
المصدر: جريدة الحقيقة
كلمات دلالية: الأنظمة الغذائیة الأبیض المتوسط النظام الغذائی نظام غذائی إذا کان
إقرأ أيضاً:
هذا أفضل وقت لتناول الأرز لإنقاص الوزن وتجنب ارتفاع السكر
غالبًا ما يُنظر إلى الأرز على أنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وخاصةً بالنسبة لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن، ولكن هل يمكن أن يكون توقيت تناول الأرز له تأثير؟
يعد الأرز من أكثر الأطعمة استهلاكًا في جميع أنحاء العالم، وهو من الأطعمة المفضلة لدى الأسر، وهو معروف بنكهته ومذاقه وقيمته الغذائية. ومع ذلك، على الرغم من أنه من الأطعمة السهلة، إلا أن الأرز غالبًا ما يكون على قائمة الممنوعات بالنسبة لأولئك الذين يركزون على إنقاص الوزن أو التحكم في نسبة السكر في الدم.
نظرًا لارتفاع نسبة الكربوهيدرات فيه، يُنظر إلى الأرز دائمًا على أنه من الأطعمة التي لا تناسب النظام الغذائي، وفي العديد من اتجاهات اللياقة البدنية والنظام الغذائي، يتم استبدال الأرز أيضًا بالكينوا الغنية بالألياف أو البروتين أو الشوفان.
متى يجب أن تأكل الأرز ؟
وفقًا لخبراء التغذية، على الرغم من أنه يمكنك تناول الأرز في أي وقت، إلا أن الغداء هو أفضل وقت لتناوله لأن فيتامينات ب الموجودة في الأرز الكامل تدعم وظائف المخ، ولأن الأرز يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، فهو خيار جيد لفقدان الوزن ولكنه أيضًا يبقيك ممتلئًا.
تقول الدراسات إن تناول الأرز الأبيض أكثر شيوعاً، على الرغم من احتوائه على عناصر غذائية وألياف أقل من الأرز البني أو الأحمر، وقد يشكل تناول الأرز الأبيض بشكل متكرر خطراً على مستويات السكر في الدم، وخاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري، ولأن الأرز البني والأرز الأحمر من الحبوب الكاملة، فإنهما يحتويان على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعلهما خيارين أفضل عند تناولهما بانتظام.
ومع ذلك، يقول الخبراء أنه يجب تجنب تناول الأرز على العشاء لأنه يتم هضمه بسهولة وقد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، كما أن تناول الأرز في الليل لا يسمح لجسمك بامتصاص العناصر الغذائية، وقد تشعر بنوبات الجوع في صباح اليوم التالي لأن جسمك يدخل في وضع المجاعة.
كيف يمكنك جعل الأرز مفيدًا لإنقاص الوزن ومرضى السكري؟
على الرغم من أن العديد من الأشخاص الذين يبحثون عن إنقاص الوزن قد يتجنبون تناول الأرز بسبب محتواه العالي من النشا، إلا أن الخبراء يقولون إنك لست بحاجة إلى التخلي عنه تمامًا. بدلاً من ذلك، اتبع هذه النصائح البسيطة لجعل الأرز جزءًا من خطة إنقاص الوزن الخاصة بك:
-التحكم في الحصص
يعد التحكم في كمية الطعام طريقة مهمة لفقدان الوزن بشكل فعال، تأكد من الالتزام بتناول كوب واحد فقط من الأرز المطبوخ يوميًا، إنها أسهل طريقة للاستمتاع بالطعام دون الإفراط في تناوله.
-اختر طريقة الطبخ الصحيحة
احرص على تناول الأرز المسلوق أو المطهو على البخار وتجنب قلي الأرز، وللحصول على نقاط إضافية، قم بتصفية النشا عن طريق طهي الأرز في كمية وفيرة من الماء وتصفيته.
-تناول طبق متوازن
احرص على ملء طبقك بكميات متساوية من الخضراوات والعدس والسلطة، فوفقًا للخبراء، فإن الوجبة المتوازنة مغذية وتبقيك أيضًا ممتلئًا لفترة أطول.
-أضف الألياف والبروتين
تأكد من إضافة خضروات غنية بالألياف وبروتينات خالية من الدهون مثل الجبن أو البيض أو التوفو إلى طبق الأرز، سيساعدك ذلك على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، وتجنب تناول الوجبات الخفيفة غير المدروسة لاحقًا.
المصدر: timesnownews.
المعولي يرعى افتتاح مهرجان "سناو مقصدنا"