طريقة عمل صلصة الكشري في البيت زي المحلات.. الطعم لا يقاوم
تاريخ النشر: 10th, February 2024 GMT
طريقة عمل صلصة الكشري في البيت زي المطاعم، من أبرز الطرق التي تضفي مذاقا خاصا ومميزا على الكشري، ولا يمكن الاستغناء عنها إطلاقًا، وتسعى الأمهات إلى إعدادها بشكل مختلف في المنزل، ليقبل الكبار والصغار على تناولها، لطعمها الذي لا يقاوم، لذا نقدم طريقة عمل صلصة الكشري في البيت زي المطاعم والنصائح المهمة للحصول عليها، بأفضل شكل وطعم وفقًا لعدد من الوصفات.
طريقة عمل صلصة الكشري في البيت زي المحلات، على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، على شاشة «سي بي سي سفرة»، ونبدأ بالمقادير:
- 4 ملاعق كبيرة من الصلصة أو علبة صلصة صغيرة الحجم.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- 5 فصوص ثوم كبيرة.
- سخني الزيت على النار على درجة حرارة متوسطة.
- العمل على إضافة الثوم تدريجيًا إلى الزيت والعمل على تقليبه جيدًا لمدة دقيقتين.
- احرصي على إضافة صلصة الطماطم بشكل تدريجي، والعمل على تتبيلها جيدًا بالفلفل الأسود والملح، و تركها للغليان ومن ثم خفض درجة حرارتها ويتم وضعها على النار حوالي 10 دقائق.
- أضيفي الخل على ذلك الخليط واتركيه لمدة 5 دقائق.
- في حال إذ كانت الصلصة سميكة يمكن تخفيفها بإضافة القليل من الماء لها، بشرط تقليبها جيدًا حتى يتم امتزاج الصلصة مع الماء تمامًا.
قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل صلصة الكشري زي المحلات، والتي من الممكن معرفة مقاديرها فيما يلي:
- 2 لتر عصير طماطم.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة.
- ملح وفلفل وثوم مفروم.
- كزبرة خل.
وجب عليك تشويح الثوم داخل الزيت، والعمل على إضافة رشة من الكزبرة إليه، ومن ثم إضافة الخل والصلصة وعصير طماطم والملح، وتركها على النار لتغلي قليلًا، وحتى تمتزج جميع المكونات معًا وتكون جاهزة لإضافتها إلى الكشري.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الصلصة الكشري زی المطاعم زی المحلات
إقرأ أيضاً:
كيف تستخدمين قطن مزيل المكياج لروتين جمالي لا يقاوم؟
في عالم الجمال والعناية بالبشرة، تلعب التفاصيل الصغيرة دوراً كبيراً في تحقيق الإطلالة المثالية. واحدة من هذه التفاصيل التي قد تغفل عنها الكثيرات هي استخدام قطن مزيل المكياج. لا تفوتي الفرصة لاكتشاف كيف يمكن لقطن مزيل المكياج أن يصبح جزءاً لا غنى عنه من روتينك الجمالي اليومي. هذا المنتج البسيط يمكنه تحويل تجربة تنظيف بشرتك إلى لحظات من العناية الفائقة التي تترك بشرتك ناعمة، نضرة وخالية من الشوائب. لذلك تعرفي على الفوائد العديدة لاستخدام قطن مزيل المكياج وكيفية اختياره واستخدامه بفعالية للحصول على أفضل النتائج. وإليك الأسرار التي تجعل من قطن مزيل المكياج حلاً لا يقاوم لجمال بشرتك.
أهمية إزالة المكياج
المكياج يحتوي على مكونات زيتية يمكن أن تسد مسام البشرة، فإذا لم يُزال بشكل صحيح قبل النوم، سوف يؤدي إلى ظهور البثور والرؤوس السوداء. فإن ترك بقايا المكياج على البشرة لساعات طويلة، خاصة أثناء الليل، يمكن أن يتسبب في تراكم الشوائب ومشاكل البشرة المتعددة. لذلك، من الضروري إزالة المكياج قبل النوم للحفاظ على صحة البشرة ونضارتها.
الحماية من الشيخوخة المبكرة
المكياج يحتوي على عناصر كيميائية يمكن أن تضر بصحة الجلد عند تركها طوال الليل. هذه المواد يمكن أن تغلق المسام وتسرع عملية الشيخوخة عن طريق تعطيل تجدد الخلايا خلال الليل. إزالة المكياج قبل النوم يتيح للبشرة فرصة للتنفس والتجدد، مما يساعد في الحفاظ على شبابها ومظهرها الصحي.
الوقاية من حب الشباب
إزالة المكياج قبل النوم يساعد في الوقاية من ظهور حب الشباب. فبقايا المكياج يمكن أن تسهم في تراكم الزيوت والأوساخ في المسام، مما يزيد من احتمالية ظهور حب الشباب وتفاقم مشاكل البشرة. لذلك، من الأفضل دائماً تنظيف البشرة من المكياج قبل النوم للحفاظ على بشرة نقية وصحية.
الحماية من ظهور الهالات السوداء
تحتوي مستحضرات تجميل العين على مواد تتسبب بالاسوداد في محيطها، لذلك فإن ترك هذه المواد لليلة كاملة فإنها قد تسبب بظهور الهالات السوداء، لذلك من الأفضل إزالة المكياج قبل النوم لعدم إظهار العيوب.
الحماية من تساقط الرموش
إن عدم إزالة مكياج العيون يؤدي إلى جفاف بصيلات شعر الرموش مما يسبب بتساقطها. لهذا يجب التخلص من الماسكارا قبل الذهاب إلى السرير، خاصة إذا كنت تعانين من هشاشة في الرموش.
الحماية من ترهل الجلد
إن النوم مع المكياج يؤدي إلى فقدان البشرة مرونتها وصلابتها، بسبب عدم قدرة البشرة على تجديد الخلايا. لذلك تبدو البشرة مترهلة، وتظهر التجاعيد قبل وقتها، لذلك من الأفضل إزالة المكياج بشكل يومي لتجنب هذه المشاكل.
فوائد قطن مزيل المكياج
تنظيف عميق ولطيف:قطن مزيل المكياج يعمل على إزالة المكياج والأوساخ من مسام البشرة بلطف وفعالية، مما يساعد في منع انسداد المسام وظهور البثور.
تحسين نسيج البشرة: استخدام القطن المناسب يمكن أن يساعد في تقشير الجلد الميت بلطف، مما يؤدي إلى تحسين نسيج البشرة وتركها ناعمة ومتألقة.
ترطيب البشرة: بعض أنواع قطن مزيل المكياج تحتوي على مكونات مرطبة تساعد في الحفاظ على ترطيب البشرة، مما يمنحها مظهرًا صحيًا وحيويًا.
مناسب لجميع أنواع البشرة: تتوفر أنواع مختلفة من قطن مزيل المكياج لتناسب كافة أنواع البشرة، بما في ذلك البشرة الحساسة والجافة والدهنية، مما يجعله خيارًا آمنًا وفعالًا للجميع.
كيفية اختيار قطن مزيل المكياج المناسب
اختيار القطن الناعم:تأكدي من اختيار قطن ناعم ولطيف على البشرة لتجنب أي تهيج أو احمرار، خاصة إذا كانت بشرتك حساسة.
القطن العضوي:يفضل استخدام القطن العضوي الخالي من المواد الكيميائية الضارة لضمان حماية بشرتك والحفاظ على صحتها.
القطن المخصص:ابحثي عن قطن مصمم خصيصاً لإزالة المكياج، والذي يتميز بقدرة عالية على الامتصاص والتخلص من بقايا المكياج بسهولة.
كيفية استخدام قطن مزيل المكياج بفعالية
ضعي مزيل المكياج الذي تفضلينه على قطعة من القطن، سواء كان ماء ميسيلار، زيت مزيل المكياج، أو غيره من المنتجات المناسبة لبشرتك.
امسحي بشرتك بلطف باستخدام القطن، وتأكدي من إزالة المكياج بالكامل دون الحاجة للفرك الشديد، الذي يمكن أن يسبب تهيجاً للبشرة.
اهتمي بإزالة المكياج من المناطق الصعبة مثل حول العينين والشفاه بلطف، واستخدمي قطع قطن جديدة إذا لزم الأمر لضمان التنظيف الكامل.
أخطاء ترتكبينها عند إزالة المكياج:
استخدام المناديل لإزالة المكياج
استخدام المناديل الورقية لإزالة المكياج ليس الخيار الأمثل لصحة بشرتك. هذه المناديل غالباً ما تحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تؤدي إلى انسداد المسام عند استخدامها بشكل متكرر. بالإضافة إلى ذلك، قد تتسبب المناديل الورقية في جفاف وتقشير البشرة مع مرور الوقت. للحصول على تجربة إزالة مكياج أكثر فعالية وصحية، من الأفضل استخدام منتجات سائلة مخصصة أو اللجوء إلى وصفات طبيعية لعمل مزيل المكياج المنزلي.
فرك العيون بقوة عند إزالة المكياج
إزالة المكياج يجب أن تتم بلطف، خاصة عند منطقة العيون. فشد البشرة حول العينين يمكن أن يتسبب بظهور التجاعيد والهالات السوداء. بالإضافة إلى ذلك، فرك العيون بقوة يمكن أن يؤدي إلى تساقط الرموش والتهاب البشرة. لذلك، استخدمي قطعة قطنية مبللة بمزيل المكياج وامسحي العيون بلطف دون فرك أو ضغط زائد على العين.
عدم غسل الوجه بعد إزالة المكياج
إزالة المكياج يجعل وجهك يبدو نظيفاً وتعتبر طريقة مناسبة لحماية بشرتك من التجاعيد ومن ظهور الحبوب، ولكن يعد عدم غسل وجهك من بعد إزالة المكياج بغسول خاص لوجهك قد يسبب إنسداد المسامات مع مرور الوقت خاصة إذا بقي بعض آثار المكياج على الوجه.
ماسكات طبيعية لتنظيف البشرة بعد ازالة المكياج
ماسك الزبادي والعسل
ماسكات طبيعية لتنظيف البشرة بعد إزالة المكياج تشمل خلط الزبادي مع العسل. فالزبادي من المكونات الطبيعية التي تساعد على تفتيح وإعادة لون البشرة، كذلك يعمل على تنظيف البشرة. أما العسل فيعمل أيضاً على تنظيف البشرة من التراكمات الموجودة على سطح الجلد، لذلك أخلطي نصف كوب من الزبادى، وملعقتين كبيرتين من العسل للحصول على عجينة ناعمة، بعدها ضعى العجينة على وجهك واتركيها لمدة 10-15 دقيقة حتى يجف ثم اشطفه جيدا. فهذا الماسك يساعد على إزالة الشوائب والتراكمات من آثار المكياج، ويترك بشرتك ناعمة ومتوهجة.
ماسك العسل والليمون
ماسكات طبيعية من العسل والليمون تعمل أيضاً على تنظيف البشرة بعد إزالة المكياج. فالعسل منظف فعال للبشرة ويساعد على إزالة الشوائب والتراكمات. أما الليمون فيعد من المواد الطبيعية القاسية على الجلد وذلك بما أنه مقشر طبيعي يعمل على تنظيف البشرة.
ضعي ملعقة من العسل وملعقة من عصير اللّيمون في وعاء صغير للحصول على قوام متوازن.بعدها وزّعي المزيج على وجهك واتركيه لمدّة 35 دقيقة قبل الشطف بالماء الفاتر.
نذكرك دائماً بضرورة تجربة هذه الوصفات على جزء من جلد يدك الداخلي عند المعصم قبل إستخدامها على كافة وجهك مباشرة، تجنباً لتحسس البشرة عند البعض على المكونات المذكورة.
عن مجلة هي.كم
البث المباشر لمشاهدة مباراة البرتغال وفرنسا يلا شوت اليوم في ربع نهائي يورو 2024