سلسلة فوائد الخضراوات..تعرف على فوائد القلقاس ( فوائد صحية غنية وطعم فريد )
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
مرحبًا بكم في سلسلة فوائد الخضراوات!
في هذه السلسلة، سنغوص في عالم الخضار المذهل، ونستكشف فوائدها الصحية المُذهلة. سنُقدم لكم معلومات مُفصّلة عن كل نوع من الخضار، ونُناقش فوائده الصحية، وطريقة تحضيره، ونُقدم بعض النصائح لاختيار أفضل أنواع الخضار.
سلسلة فوائد الخضراوات..تعرف على فوائد القلقاس ( فوائد صحية غنية وطعم فريد )رحلة في عالم القلقاس: فوائد صحية غنية وطعم فريد
القلقاس، ذلك الجذر السميك ذو القيمة الغذائية العالية، يُزرع منذ آلاف السنين ويُعد عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ حول العالم.
1. مصدر غني بالألياف:
يُعد القلقاس مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، التي تُساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع. كما تُساعد الألياف على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين التحكم في مستويات السكر.
2. غني بالفيتامينات والمعادن:
يحتوي القلقاس على كميات وفيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامين C، فيتامين B6، البوتاسيوم، المغنيسيوم، والمنغنيز. تُساهم هذه العناصر الغذائية في تعزيز وظائف الجسم المختلفة، مثل صحة القلب والعضلات والجهاز المناعي.
3. مضادات الأكسدة:
يحتوي القلقاس على مضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة وتُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والتهابات المفاصل.
4. صحة القلب:
يُساعد القلقاس على خفض ضغط الدم والكوليسترول، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما يُساعد البوتاسيوم الموجود في القلقاس على تنظيم ضربات القلب.
5. صحة الجهاز الهضمي:
يُساعد القلقاس على تحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل محتواه العالي من الألياف. كما يُساعد على تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
6. الوقاية من السرطان:
يُساعد القلقاس على الوقاية من السرطان بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه. كما تُشير بعض الدراسات إلى أن القلقاس قد يُساعد في مكافحة بعض أنواع السرطان.
7. تحسين صحة العظام:
يُساعد القلقاس على تحسين صحة العظام بفضل محتواه من الكالسيوم والمغنيسيوم. كما يُساعد فيتامين K الموجود في القلقاس على تحسين تخثر الدم ومنع هشاشة العظام.
8. فوائد أخرى:
يُساعد القلقاس على تحسين صحة البشرة والشعر، وتعزيز وظائف الدماغ، والحفاظ على وزن صحي.
كيف يمكنني تحضير القلقاس؟
يمكن تحضير القلقاس بطرق مختلفة، مثل طهيه على البخار، سلق، أو قليه. كما يمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطباق، مثل الحساء، اليخنة، والسلطات.
القلقاس: خيار صحي ولذيذ
يُعد القلقاس خيارًا صحيًا ولذيذًا لإضافة تنوع وصحّة إلى نظامك الغذائي. بفضل محتواه العالي من العناصر الغذائية، يُساعد القلقاس على تحسين صحة الجسم بشكل عام.
نصائح هامةيجب طهي القلقاس قبل تناوله، حيث قد يكون سامًا إذا تم تناوله نيئًا.يُنصح بنقع القلقاس في الماء قبل طهيه للتخلص من بعض المركبات الضارة.يجب على الأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى أو حصوات المرارة استشارة الطبيب قبل تناول القلقاس.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: القلقاس الخضراوات فوائد القلقاس
إقرأ أيضاً:
ضوابط صحية مهمة للحجاج قبل السفر للسعودية.. تعرف عليها
كتب - أحمد جمعة:
كشف الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، عن ضوابط وإجراءات وزارة الصحة الخاصة بأداء مناسك الحج لموسم عام 1446هـ / 2025م.
وقالت عبدالغفار في منشور توعوي، إن التطعيمات الواجب الحصول عليها لأداء مناسك الحج، تشمل تطعيم الالتهاب السحائي.
وتتطلب الضوابط الحصول على شهادة سارية المفعول تثبت تطعيم الحاج بجرعة واحدة من اللقاح ضد فيروس الالتهاب السحائي.
وأوضح عبدالغفار أنه يجب تلقي التطعيم قبل السفر بمدة لا تقل عن 10 أيام ولا تزيد عن 5 سنوات يتم الحصول على الشهادة من جميع مكاتب التطعيم الدولية بكل المحافظات.
وأضاف: "نوصي بتلقي لقاح الإنفلونزا لكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة".
ولفت إلى توقيع الكشف الطبي الخاص بموسم الحج هذا العام في 237 مستشفى بمختلف محافظات الجمهورية من الساعة 9 صباحاً حتي الساعة 2 ظهراً.
لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا
لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا
الحجاج السفر للسعودية الدكتور حسام عبدالغفارتابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
إعلان
هَلَّ هِلاَلُهُ
المزيدإعلان
ضوابط صحية مهمة للحجاج قبل السفر للسعودية.. تعرف عليها
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى
القاهرة - مصر
27 14 الرطوبة: 17% الرياح: شمال شرق المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار BBC وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم فيديوهات تعليمية رمضانك مصراوي رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك