نوع من الجبن يعالج أمراض القلب ويمنع الإصابة بها.. «متاحة في كل بيت»
تاريخ النشر: 7th, February 2024 GMT
قد يكون النظام الغذائي سببًا في تدمير القلب، لذا ينصح بتناول الطعام المناسب له، وهناك نوع من الجبن يمنع تفاقم أمراض القلب، لعدم احتوائه على الدهون المضرة، وإلى جانب ذلك يجب إجراء التحاليل والفحوصات الطبية كل 6 أشهر، واتباع تعليمات الطبيب بدقة كبيرة.
أوضحت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتريا والمناعة والتغذية، ورئيس قسم البكتريا والمناعة مستشفى جامعة القاهرة، في حديثها لـ«الوطن»، أن هناك نوعا من الجبن، ينصح به لمن يعانون من أمراض القلب، وهي الجبنة القريش إذ تعد من أفضل الأشياء، التي يجب تناولها، قائلة: «الجبنة القريش دي أحسن أنواع الجبن، اللي بنصح بيها مرضى القلب».
لا تحتوي الجبنة القريش على دهون، لذا فهي مفيدة لمرضى القلب، إذ تساهم في عدم تفاقم أمراض القلب، وتحسن الحالة الصحية للمريض، خاصة وأن المشكلات التي قد يواجهها، بسبب سوء التغذية، وعدم تناول الأطعمة المناسبة لحالته، وفقًا لـ«عبد الوهاب»: «الجبنة القريش من الحاجات الجميلة جدًا، مفهاش دهون عشان كدا مفهاش أي ضرر لمرضى القلب».
تحتوي الجبنة القريش على بروتين عالٍ، بالإضافة إلى الفسفور، لذا هي من أفضل أنواع الجبن التي ينصح بتناولها بشكل عام، بحسب استشاري البكتريا والمناعة والتغذية، ورئيس قسم البكتريا والمناعة مستشفى جامعة القاهرة.
تحذير من الإفراط في تناول الجبنة القريشوحذرت «عبدالوهاب» من الإفراط في تناول الجبنة القريش، إذ يجب أن تكون الكمية موزونة، خاصة لمرضى القلب وأصحاب الأمراض المزمنة، التي تظل مع الشخص طيلة حياته: «الجبنة القريش مفيدة جدًا، بس في نفس الوقت لازم تتاكل بقدر، مش بكمية كبيرة».
ويجب على مرضى القلب وأصحاب الأمراض المزمنة، إجراء تحاليل وفحوصات كل 6 أشهر، واتباع تعاليم الطبيب، ومن المهم تعديل جرعة الدواء، لظبط وظائف القلب والضغط بشكل جيد.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الجبن أنواع الجبن نوع من الجبن أمراض القلب مرضى القلب مشاكل في القلب الجبنة القریش أمراض القلب من الجبن
إقرأ أيضاً:
النباتيون معرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب
اتضح أن النباتيين ليس دائما جيدا للصحة وأظهرت الدراسة أن النظام الغذائي النباتي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ويتم الترويج للنظام الغذائي النباتي على نطاق واسع باعتباره أكثر أنواع النظام الغذائي صحة ومع ذلك، فإن استهلاك الأطعمة النباتية ليس صحيا بنسبة مئة في المائة على الإطلاق، وفي بعض الناس يزيد هذا النوع من الطعام من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقا لعلماء من جامعة هارفارد.
ويرجع ذلك إلى حقيقة أن بعض النباتيين يستهلكون كمية كبيرة من الحبوب المقشرة والبطاطس والحلويات، بالإضافة إلى شرب المشروبات التي تحتوي على الكثير من السكر.
ودرس علماء هارفارد أنظمة غذائية مختلفة، بما في ذلك تلك التي ركزت على المنتجات النباتية وتقليل أحجام الأغذية ذات الأصل الحيواني، وكذلك الأغذية النباتية بالكامل، بما في ذلك الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، كما تمت دراسة النوع الثالث من التغذية، القائم على المنتجات النباتية الأقل صحة مثل الحبوب المقشرة والحلويات.
وعند دراسة الآثار الصحية لجميع أنواع التغذية الثلاثة، وجد أن المنتجات النباتية الصحية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وأن الأطعمة النباتية الأقل صحة تزيد من هذا الخطر، إلى جانب المنتجات الحيوانية.
وتم استخلاص هذه الاستنتاجات على أساس ملاحظات 200000 شخص، استمرت لمدة 20 عاما. كل عامين، ملأ المشاركون في الدراسة استبيانات خاصة عن الحالة الصحية بشكل عام وخصائص التغذية لكل شخص على وجه الخصوص.
وخلال فترة المراقبة، أصيب 8631 متطوعا بأمراض القلب والأوعية الدموية وجد العلماء أن اتباع نظام غذائي من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن تضمين الحبوب المكررة والمشروبات الحلوة في النظام الغذائي يزيد من هذا الخطر، على الرغم من أن هذا النظام الغذائي يمكن اعتباره نباتيا أيضا.
برج الدلو .. حظك اليوم الأحد 9 فبراير 2025: تحذير للحوامل