خبراء الصحة: تجنبوا هذه الأطعمة الخطيرة خلال فصل الصيف الحار
تاريخ النشر: 19th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة اليمن عن خبراء الصحة تجنبوا هذه الأطعمة الخطيرة خلال فصل الصيف الحار، منوعات وكالة الصحافة اليمنية يعتبر التسمم الغذائي خلال فصل الصيف من المشاكل الصحية الشائعة في .،بحسب ما نشر وكالة الصحافة اليمنية، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات خبراء الصحة: تجنبوا هذه الأطعمة الخطيرة خلال فصل الصيف الحار، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
منوعات / وكالة الصحافة اليمنية // يعتبر التسمم الغذائي خلال فصل الصيف من المشاكل الصحية الشائعة في الطقس الحار، ويزداد خطره بسبب سرعة تلف وفساد الأطعمة. ويُعرف خبراء الصحة التسمم الغذائي على أنه حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها بشكل سريع على الأشخاص بعد تناول طعام غير صحي. وتسبب هذه الحالة أضرارًا جسيمة قد تهدد حياة المصاب إذا لم يتلق الإسعافات الأولية بسرعة. وأشار الخبراء إلى أن الأشخاص الذين يتعرضون للتسمم الغذائي يعانون من حالات القيء العنيف أو الإسهال أو حتى الموت في حالات نادرة؛ وذلك نظراً إلى ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة، وانتقال أنواع من الأمراض عن طريق الغذاء الملوث، حيث تزداد نسبة تعرض الأغذية للتلف. ويحذر الأطباء وخبراء الصحة من خطر التسمم الغذائي خلال الموجات الحارة التي تؤثر على العديد من الدول في فصل الصيف نتيجة ارتفاع درجات الحرارة يحول الأطعمة إلى مصدر للسموم، حيث تزيد الجراثيم الموجودة بنسب ضئيلة في الطعام من نموها وتكاثرها عند التعرض للحرارة. قائمة الأطعمة التي تسبب تسمم غذائي خلال فصل الصيف الحار وفقا لخبراء الصحة: الأغذية المكشوفة وبعض أطعمة الأطفال مثل أكياس الشيبس والشوكولاتة تكون عُرضة للفساد والتلف خلال درجات الحرارة العالية لأنها تفقد صلاحيتها بسرعة عندما تتعرض للحرارة وتخزّن بشكل غير صحيح. المايونيز المستخدم مع وجبات الوجبات السريعة قد يكون خطيرًا، حيث يُحضّر من البيض الني والزيوت ويمكن أن يتعفن بسرعة عند التعرض للحرارة. اللحوم والأسماك والحليب ومشتقاته ومشروبات العصير تُعَدّ من الأغذية العُرضة للفساد عند تعرضها للهواء الخارجي لأكثر من 12 ساعة. الفواكه والخضروات التي تظهر عليها علامات البكتيريا والأطعمة التي لم يتم استهلاكها بعد يجب تجنب تركها لفترات طويلة خارج الثلاجة. الأغذية المعلبة الفاسدة تُشكّل خطرًا مماثلًا، ولذلك يجب التأكد من مدة صلاحية المعلبات وعدم تجاوزها. ودعا خبراء الصحة إلى تجنب ترك اللحوم والحليب ومشتقاتها دون تبريدها لأكثر من ساعتين وضرورة طهيها جيدًا لتجنب حوادث التسمم الغذائي. وأشاروا إلى أن الأطفال وكبار السن هم الأكثر عُرضة للتسمم نظرًا لضعف جهاز المناعة لديهم، ولذلك يجب توخي الحذر خاصةً مع تناول الأطعمة خلال فصل الصيف. ونصح الخبراء بتقديم الإسعافات الأولية عند ظهور أعراض التسمم الغذائي مثل الدوخة والاستفراغ والإسهال، بالتوازي مع استدعاء المساعدة الطبية. المحافظة على تنفس المصاب وتوفير المحاليل الملحية والمواد المعادلة للسم يُعتبر ضروريًا. كما نصحوا باتباع إجراءات السلامة الغذائية وتجنب ترك الأطعمة في درجات حرارة عالية لفترات طويلة والتأكد من صلاحية المنتجات المعلبة وعدم استخدام الأغذية المتلفة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس التسمم الغذائی
إقرأ أيضاً:
تأشيرة وصول إضطرارية مجانا بـ مطارى أسوان والأقصر في الصيف ..مستند
أفاد الإتحاد المصرى للغرف السياحية ، أنه ورد إليه مايفيد موافقة مجلس الوزراء ، على منح تأشيرة الدخول الإضطرارية مجانا للأجانب خلال وصولهم للبلاد في موسم الصيف عبر مطاري الأقصر وأسوان الدوليين .
أوضح الإتحاد المصرى للغرف السياحية، في إخطار حصل "صدى البلد" على نسخة منه ، أن منح تأشيرة الدخول الإضطرارية مجانا للأجانب ، للسائحين على متن شركات الطيران المصرية من رعايا الدول التى تسمح لها بدخول البلاد بتأشيرة إضطرارية وفقا لضوابط وزارة الداخلية المعمول بها في هذا الشأن.
جدير بالذكر أنه سيتم تقييم الموضوع عقب موسم الصيف وإعادة العرض على مجلس الوزراء ، علما بأن ورد الى الإتحاد المصرى للغرف السياحية مايفيد أنه تم التنسيق مع الجهات المعنية لتطبيق التسهيل خلال موسم صيف 2025 ،إعتبار من أول مايو 2025 حتى نهاية أكتوبر 2025 .
يذكر أن سابقا وافق المجلس على استمرار إصدار تأشيرة الترانزيت المجانية للمسافرين لمدة 96 ساعة، وذلك حتى نهاية أبريل عام 2025 بجميع المطارات المصرية، مع إضافة شركات الطيران المصرية الأخرى لشركة مصر للطيران.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول