فوائد مذهلة في الخيار لمرضى السكر.. احرص عليه داخل نظامك الغذائي
تاريخ النشر: 6th, February 2024 GMT
الخيار من الخضراوات المفيدة والمحببة لدى الكثيرين، ويحرص العديد من الأشخاص على إدخاله في الأنظمة الغذائية اليومية الخاصة بهم، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء تساعد على ترطيب الجسم، ويوجد به أيضا فوائد بالغة تساعد على علاج بعض الأمراض، وسنقدمها لكم خلال السطور التالية.
دور الخيار في خسارة السعرات الحراريةوالمشهور عن الخيار أنه يساعد الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية في خسارة بعض السعرات الحرارية، وفقا لما أوضحه محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الخيار من المواد المغذية لاحتوائه على الفيتامينات: «الخيار بيعمل على تنظيف الأوعية الدموية، لأنه بيفقد الجسم السعرات الحرارية الزيادة».
الخيار من الأطعمة المثالية لمرضى السكر، وذلك لأنه ينظم نسب السكر في الدم، وتناوله كل يوم في حدود الكمية المسموحة يساعد في الحفاظ على الجسم، حسب ما قاله عفيفي: «تناول الخيار قبل أو بعد الوجبات في حدود خيارتين بينظم مستوى السكر في الدم، وبيمده بالطاقة، وبيخلي في مخزون من الألياف الغذائية في الجسم للوقاية من الأضرار».
فوائد الخياروتكمن فوائد الخيار فيما يلي:
- يساعد على استقرار مستوى ضغط الدم.
- مادة غذائية طبيعية تفيد في تنظيف الكلى.
- حمض يحسن تركيب الدم.
- يحسن حركة المعدة والأمعاء.
- التخلص من رائحة الفم الكريهة.
- تنظيف القولون.
- الخيار يعزز معدلات المناعة لأنه غني بفيتامين سي.
الكميات التي يجب تناولها من الخياروبالرغم من فوائد الخيار العديدة إلا أنه لابد من تناوله بكميات محددة، وذلك حسب ما قاله عفيفي، الذي أكد على عدم الإفراط في تناوله حتى لا يؤثر بالسلب على الصحة: «تناوله يجب أن يكون في الحدود المسموحة، عشان زيادة السوائل متأثرش على القولون».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فوائد الخيار الخيار فوائد الخیار
إقرأ أيضاً:
بشرى جديدة لمرضى السكري.. إليكم بديل الحلويات
يجب على مرضى السكري الابتعاد نهائيًا عن الحلويات الرمضانية، مثل الكنافة والقطايف، لأنها تشكل خطرًا كبيرًا على صحتهم، نظرًا لمحتواها العالي من السكريات.
وبحسب خبراء التغذية، يعتبر الزبادي اليوناني بالفواكه والمكسرات والشوكولاتة الداكنة الحلوى رقم 1 لمرضى السكري، ويرجع ذلك لبعض الأسباب، حيث أشار موقع “EatingWell” إلى أنّ الزبادي اليوناني يتميز باحتوائه على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية. وعند إضافة الفواكه والمكسرات إليه، مثل الفراولة أو التوت أو عين الجمل أو اللوز، يكتسب جرعة عالية من الألياف الغذائية.
وتساعد الألياف الغذائية المتوفرة في الفواكه والمكسرات على ضبط مستويات السكر بالدم لدى مرضى السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي ومقاومة الإنسولين.
وكشفت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف تساهم في تنظيم سكر الدم
والحكم في مستويات الدهون وتقليل الالتهابات، وهي مؤشرات صحية تمثل أهمية كبيرة لمرضى السكري.
علاوة على ذلك، تصبح مستويات سكر الدم أكثر استقرارًا عند تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل الزبادي اليوناني، مع الكربوهيدرات.
وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على البوليفينول، الذي يساهم في تقليل مقاومة الإنسولين بالجسم، مما يساعد على منع اضطراب مستويات سكر الدم.
وعند تناول حصة واحدة من الزبادي اليوناني بالفواكه والمكسرات والشوكولاتة الداكنة، يحصل مريض السكري على 4 جرامًا من الكربوهيدرات وجرامين من البروتين وجرام من الدهون