البوابة:
2025-02-05@06:56:26 GMT

طبيب البوابة: احذر الأسماك الملوثة بسموم سيجواتيرا

تاريخ النشر: 31st, January 2024 GMT

طبيب البوابة: احذر الأسماك الملوثة بسموم سيجواتيرا

البوابة - سيجواتيرا (Ciguatera) هو مرض ينتقل عن طريق الغذاء وينجم عن استهلاك الأسماك الملوثة بالسموم التي تسمى ciguatoxins . تنشأ هذه السموم من الطحالب المجهرية، وبشكل رئيسي غامبيرديسكوس السامة، الموجودة في بيئات الشعاب المرجانية الدافئة. الأسماك التي ترعى هذه الطحالب أو الأسماك الصغيرة التي استهلكتها بالفعل تتراكم السموم في لحمها، وتصبح سامة للسيغوا.

طبيب البوابة: احذر الأسماك الملوثة بسموم سيجواتيرا

لماذا تعتبر الأسماك التي بها سيجواتيرا سامة؟


قد يكون من الصعب معرفة ما إذا كانت الأسماك ملوثة لأن السموم التي تسبب السيجواتيرا لا تغير مظهر الأسماك أو طعمها أو رائحتها. كما أن الطبخ لا يدمر السموم. يمكن أن تتراكم Ciguateria في أسماك الشعاب المرجانية التي تأكل الأسماك الأخرى.

كيف تصاب بالسيجواتيرا؟
يصاب الناس بالسيجواتيرا من تناول أسماك الشعاب المرجانية الاستوائية التي تراكمت عليها سموم السيجواتيرا.
ليس من الممكن اكتشاف السيجواتوكسينات في الأسماك عن طريق البصر أو الطعم أو الرائحة. هم ايضا
ولا يمكن تدميرها عن طريق تجميد أو طهي الأسماك المصابة.

ما هي أعراض السيجواتيرا؟
تبدأ أعراض السيجواتيرا بعد بضع دقائق إلى 30 ساعة (عادة ما بين 6 إلى 12 ساعة) بعد تناول الأسماك الملوثة ويمكن أن تشمل الجهاز الهضمي، والعصبي، والقلب والأوعية الدموية.

تشمل بعض الأعراض ما يلي:
• الغثيان، القيء، الإسهال أو تشنجات في البطن
• التعرق الزائد أو الصداع
• الضعف أو التعب
• آلام المفاصل أو العضلات
• تنميل أو وخز في أصابع اليدين أو القدمين أو الفم
• الحكة
• عكس الإحساس بدرجة الحرارة في الفم (الساخن يصبح بارد والبارد يصبح ساخن) أو أحاسيس طعم غير عادية أو ألم في الأسنان
• الدوخة
• صعوبة في التركيز أو الهلوسة
• تحدث أعراض القلب والأوعية الدموية، مثل انخفاض ضغط الدم وبطء معدل ضربات القلب لكنها غير شائعة.

المخاطر:
للأسف لا يوجد اختبار للسيجواتيرا في الأسماك، لذا فإن الوقاية أمر أساسي. يعتبر أكثر شيوعاً في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، بما في ذلك منطقة البحر الكاريبي والمحيط الهادئ الهندي وهاواي. من المرجح أن يصيب بعض أنواع الأسماك، وخاصة الأسماك المفترسة الكبيرة مثل السريولا والباراكودا والهامور وسمك النهاش، سامة للسيغوا.

طرق الوقاية:

تجنب أنواع الأسماك عالية الخطورة المعروفة بأنها قد تحمل السيجواتيرا في منطقتك.استشر مستشاري الأسماك المحليين للحصول على إرشادات حول الاستهلاك الآمن للمأكولات البحرية.تجنب الرأس والأحشاء واللحم الداكن للأسماك، حيث تحتوي هذه المناطق عادة على تركيزات أعلى من السموم.قم بطهي السمك جيدًا، لأن الحرارة لا تدمر سموم السيجواتوكسينات.

العلاج:
لا يوجد ترياق محدد للسيجواتيرا، ولكن الرعاية الحثيثة يمكن أن تساعد في إدارة الأعراض. إذا لم يكن الإنعاش بالسوائل عن طريق الوريد (IV)  كافيًا، فيمكن إضافة علاج قابض للأوعية الوريدية.
في الحالات الشديدة، قد تكون هناك حاجة إلى دخول المستشفى من أجل الحصول على الترطيب اللازم وإدارة الألم ودعم الجهاز التنفسي.
هل تختفي السيجواتيرا؟
نادرا ما تكون سيجواتيرا قاتلة. عادة ما تختفي الأعراض بعد بضعة أيام إلى أسابيع، ولكنها قد تستمر لعدة أشهر، ونادرًا ما تستمر لسنوات.

المصدر: cdc.gov / ncbi.nlm.nih.gov / cdph.ca.gov
اقرأ أيضا

طبيب البوابة: جذر الزنجبيل صيدلية متكاملة لعلاج الأمراض

هل تعالج الأيورفيدا الكورونا بالأعشاب و التوابل؟

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: سمك أسماك تسمم طبيب البوابة عن طریق

إقرأ أيضاً:

أفضل طرق الوقاية والعلاج من فيروسات البرد

#سواليف

#نزلات_البرد في #الشتاء حالة شائعة، وبعدما ضرب كورونا العالم منذ خمس سنوات، وباتت الفيروسات أكثر قوة وأكثر تأثيراً، قد يكون من الضروري أن نقاوم #الفيروسات قبل أن تصيبنا.

هناك مجموعة من أفضل الطرق للوقاية والعلاج استناداً إلى أبحاث ومقالات من مجلات طبية عالمية موثوقة. ووفقاً للتجارب الشعبية أيضاً، لذلك ننصحك باتباع هذه الطرق الآمنة للحد من انتشار نزلات البرد.

طرق الوقاية من نزلات البرد
“الوقاية خير من العلاج” صحيح أنها مقولة متكررة غير أنها حقيقية مائة بالمائة. في ما يلي طرق فعَّالة للوقاية من نزلات البرد:

مقالات ذات صلة دراسة تكشف فوائد الإجازات على الصحة النفسية 2025/02/03

غسل اليدين بشكل منتظم
غسل اليدين هو الطريقة الأكثر فاعلية لمنع انتقال فيروسات البرد. وفقاً لتقرير من Mayo Clinic، يُفضل غسل اليدين بالماء والصابون لمدة لا تقل عن 20 ثانية، خاصةً بعد السعال، أو العطس، أو استخدام الحمام. في حال عدم توافر الصابون، يمكن استخدام معقم يدين فعَّال.

تجنُّب لمس الوجه
وفقاً لـ WebMD، قد تحمل اليدان فيروسات بسبب ملامسة الأسطح، ولهذا السبب لا داعي للمس الوجه، فإن لمس العينين، أو الأنف، أو الفم بيدين غير نظيفتين يُعَدُّ من أسرع طرق انتقال الفيروس إلى الجسم. الحفاظ على نظافة اليدين وتجنُّب لمس الوجه يساعد في تقليل فرص الإصابة.

رفع المناعة
جهاز المناعة هو خط الدفاع الأول ضد الأمراض. لذلك اهتمي بتقويته من خلال تناول الأطعمة الغنية بفيتامين “سي -C”، مثل البرتقال والفلفل الأحمر. كما يُوصى بممارسة الرياضة بانتظام والحصول على قسطٍ كافٍ من النوم وفقاً لنصيحة Healthline.

الكمامات لا تزال مهمة
كانت الكمامة طوق النجاة عندما شهد العالم أزمة “كوفيد – 19″، لكن بعد القضاء على الجائحة أهملنا الكمامة مع أنها تقلل من فرص انتقال الفيروسات المحمولة بالهواء. في الأماكن المزدحمة أو المغلقة، يُنصح باستخدام كمامات عالية الجودة مثل N95، حسب Cleveland Clinic.

الحفاظ على بيئة نظيفة
تنظيف وتعقيم الأسطح المشتركة مثل مقابض الأبواب ولوحات المفاتيح يقلل من فرص انتقال الفيروسات.

الحفاظ على نظام غذائي متوازن
الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل السبانخ، والتوت، والمكسرات، تعزز المناعة وتحمي الجسم من العدوى. كما أن حساء الدجاج يخفف من الإنفلونزا.

ممارسة الرياضة بانتظام
وفقاً لدراسة نُشرت في Journal of Sport and Health Science، فإن ممارسة الرياضة المعتدلة يومياً تُقلل من خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي.

الحد من التوتر
الإجهاد المزمن والتوتر عوامل تؤثر في المناعة وتسبب انخفاضها بشكل ملحوظ؛ ما يجعل الشخص عرضة للأمراض المختلفة منها نزلات البرد. لذلك يُنصح بممارسة التأمل أو اليوغا لتخفيف التوتر اليومي.

طرق العلاج من نزلات البرد
في حال الإصابة يمكن العلاج من خلال بعض الطرق المنزلية حتى إن كنتِ تتناولين الدواء؛ فالنصائح التالية تسرِّع الشفاء:

الراحة التامة
الراحة تعطي الجسم فرصة للتعافي ومكافحة الفيروسات. أشار تقرير من Harvard Health إلى أن تقليل الأنشطة اليومية والحصول على قسطٍ كافٍ من النوم يساعد على تسريع الشفاء.

شرب السوائل بكثرة
الترطيب أساسي لتخفيف الأعراض مثل الاحتقان والتهاب الحلق. يُنصح بتناول الماء، والشاي الدافئ، والحساء. كما يجب تجنُّب المشروبات الغازية أو الكافيين؛ لأنها قد تزيد من الجفاف.

تناول الأدوية المسكنة ومزيلات الاحتقان
تساعد الأدوية في تخفيف الحمى وآلام الجسم. كما أن بخاخات الأنف المالحة أو مضادات الاحتقان تقلل من احتقان الأنف.

العلاجات الطبيعية
العسل: يساعد على تهدئة السعال وتهيُّج الحلق. يُنصح بتناوله مع الشاي الدافئ.
البخار: استنشاق البخار أو استخدام أجهزة ترطيب الهواء يساهم في تخفيف احتقان الأنف.
نزلة البرد: متى تجب استشارة الطبيب؟
في أغلب الحالات يتحقق الشفاء من نزلات البرد من دون الحاجة لاستشارة طبيب، رغم ذلك هناك حالات تستدعي زيارة الطبيب:

إذا استمرت الأعراض لفترة تفوق 10 أيام من دون تحسن.
إذا ارتفعت درجة الحرارة بشكل كبير واستمرت لعدة أيام.
إذا صاحب الأعراض ألم في الصدر أو صعوبة في التنفس.
إذا ظهرت أعراض جديدة مثل تورم الحلق أو الجيوب الأنفية.
دور التطعيمات في الوقاية من العدوى الفيروسية
تلعب اللقاحات دوراً حاسماً في الوقاية من العدوى الفيروسية، بما في ذلك نزلات البرد. على الرغم من عدم وجود لقاح محدد لنزلات البرد بسبب تعدد الفيروسات المسببة لها؛ فإن لقاح الإنفلونزا السنوي يساهم في تقليل احتمال الإصابة بعدوى مشابهة.
وفقاً لتقرير من Centers for Disease Control and Prevention “CDC”، فإن اللقاحات تساعد في تقليل شدَّة الأعراض وتقليل المضاعفات، خاصةً للفئات الأكثر عرضة مثل كبار السن والأطفال. يُنصح بمراجعة الطبيب للحصول على اللقاحات الموسمية المناسبة كجزء من إستراتيجية شاملة للحفاظ على الصحة العامة.

مقالات مشابهة

  • نشرة المرأة والمنوعات| أطعمة ومشروبات تسبب اصفرار الأسنان .. احذر عادة قضم الأظافر
  • احذر عادة قضم الأظافر,, تأثير خطير على الأسنان وصحتك العامة
  • احذر طقطقة الرقبة والظهر.. عادة شائعة قد تسبب أضراراً خطيرة
  • ‏‎عادة يومية لإنقاذ الأشخاص من خطر السكتة الدماغية
  • استشاري تغذية يحذر من تناول الطماطم الملوثة بالعفن
  • أسعار الأسماك اليوم الأثنين 3 فبراير في عدن
  • ‫هذه الأعراض تنذر بسرطان الفم
  • أفضل طرق الوقاية والعلاج من فيروسات البرد
  • ابيضاض الدم النقوي المزمن: الأسباب، الأعراض، العلاج
  • التسمم الوشيقي: الأعراض، وأكثر الأطعمة التي تسبب التسمم؟