البوابة:
2024-11-17@23:27:10 GMT

شوربة الملفوف الحار والحامض لزيادة الحرق في الشتاء

تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT

شوربة الملفوف الحار والحامض لزيادة الحرق في الشتاء

الملفوف من أكثر الأصناف التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وتعتبر شوربة الملفوف الحار والحامض وجبة مشبعة ويمكنك استهلاكها فترة فصل الشتاء لمنحك الدفء وأيضاً تعزيز عملية حرق الدهون، وفيما يلي طريقة عمل شوربة الملفوف الحار والحامض لزيادة الحرق في الشتاء:

اقرأ ايضاًفوائد الملفوف الأبيض : 17 فائدة لصحة الجسمشوربة الملفوف الحار والحامض لزيادة الحرق في الشتاءمقادير شوربة الملفوف الحار والحامض2 ملعقة حجم كبير من زيت زيتون1 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح4 أكواب ممتلئة من شرائح الملفوف الأخضر أو نصف رأس ملفوف حسب الرغبة.

2 فلفل هالابينو منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات صغيرة2 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات.نصف ملعقة حجم صغير من الملحنصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود2 ملعقة حجم كبير من السكر البني4 ملاعق حجم كبير من خل التفاح4 كوب مرق الخضار يكون قليل الصوديوم2 كوب صدر دجاج مشوي ومقطع1 حبة جزر حجمها متوسط مقشرة ومفرومةطريقة تحضير شوربة الملفوف الحار والحامضأولاً أضف القليل من زيت الزيتون إلى وعاء الطهي.ثم قم بقلي البصل والجزر والملفوف والهلابينو جيداً حتى ينضجوا تتراوح الفترة بين 5 إلى 7 دقائق حتى تنضج جيداً.ثم أضف باقي المقادير وامزجها جيداً.وأخيراً اترك الخليط على النار متوسطة مدة 20 دقيقة تقريباً.يقدم الحساء ساخناً، وصحتين وعافية.فوائد الملفوف الصحية

يجب أن يكون الملفوف جزءًا من نظام غذائي متوازن وصحي، وفيما يلي أهم فوائد الملفوف الصحية:

يدعم الملفوف عملية الهضم.يخفض نسبة الكولسترول الضار (LDL).التحكم في نسب السكر في الدم.الملفوف يعمل على تعزيز صحة القلب.يعتبر الملفوف مصدر جيد للألياف الغذائية مما يساعد في تحسين الهضم ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالإمساك.يحتوي الملفوف على مضادات أكسدة مثل الفلافونويدات والأنثوسيانين مما تساعد في مكافحة الجذور الحرة وقد تقلل من خطر بعض الأمراض.يقي من الإصابة من مرض السكري النوع الثاني.يعتبر الملفوف مصدر جيد للفيتامين C وفيتامين K، يحتوي على كميات معتدلة من فيتامينات B، بما في ذلك الفولات، والمعادن مثل المنغنيز.الملفوف منخفض السعرات الحرارية مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم.يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول، مما يساهم في صحة القلب.يحتوي الملفوف على فيتامين C وبعض المعادن، يمكن للملفوف أن يساعد في الحفاظ على صحة الجلد وتعزيز إنتاج الكولاجين.يساهم الملفوف في دعم الجهاز المناعي والحفاظ على صحة الجسم العامة.

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: ملعقة حجم

إقرأ أيضاً:

6 أشياء تجعلك أكثر عرضة لزيادة الكوليسترول .. تعرف عليها

تعد زيادة الكوليسترول من المشكلات الصحية التى تدمر  الجسم وتعرضه لمخاطر عديدة إذا لم يتم علاجها في الوقت المناسب.

تؤدي زيادة نسبة الكوليسترول في الدم إلى الإصابة بمشاكل صحية عديدة مثل أمراض القلب وتصلب الشرايين والسكري.

مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة

ووفقا لما جاء في موقع مايو كلينك تشمل عوامل الخطر التي تزيد احتمال ارتفاع الكوليسترول إلى مستويات غير صحية ما يلي:

النظام الغذائي السيئ
يؤدي تناول الكثير من الدهون المشبعة أو المتحولة إلى وصول الكوليسترول إلى مستويات غير صحية وتوجد الدهون المشبعة في أجزاء اللحوم الدسمة ومشتقات الحليب كاملة الدسم أما الدهون المتحولة فغالبًا ما توجد في التسالي المعبأة أو الحلويات.

السمنة
إذا كان مؤشر كتلة جسمك ‏30 أو أكثر، فأنت معرض لخطر ارتفاع نسبة الكوليسترول.

قلة ممارسة الرياضة

تساعد ممارسة التمارين الرياضية على تعزيز البروتين الدهني مرتفع الكثافة (HDL) أي الكوليسترول "الجيد" في الجسم.

التدخين
قد يؤدي تدخين السجائر إلى انخفاض مستوى البروتين الدهني مرتفع الكثافة، أي الكوليسترول "الجيد".
المشروبات الكحولية و يمكن أن يؤدي الإفراط في شرب الكحوليات إلى زيادة مستوى الكوليسترول الإجمالي.

العمر
حتى الأطفال الصغار قد يرتفع لديهم الكوليسترول إلى مستوى غير صحي، لكنه أكثر شيوعًا لدى الأشخاص فوق سن الأربعين فمع التقدم في العمر، يصبح الكبد أقل قدرة على التخلص من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL).

مقالات مشابهة

  • وداعا لمشاكل البشرة.. فوائد الحلبة المطحونة للوجه في فصل الشتاء
  • خبير عن عدم دخول المساعدات غزة: الاحتلال يتبع سياسات تجويع الشعب الفلسطيني لزيادة معاناتهم
  • العسل: كنز الطبيعة وفوائده الصحية والجمالية
  • اتفاق سعودي تونسي لزيادة الاستثمارات المباشرة بين البلدين
  • 6 أشياء تجعلك أكثر عرضة لزيادة الكوليسترول .. تعرف عليها
  • لذيذة وشهية.. طريقة عمل شوربة الشعرية بالخضار
  • إعلام إسرائيلي: الجيش وضع بطاريات مدفعية في جنوب لبنان لزيادة مدى النيران
  • الفلفل الحار يساعد على علاج مرض السكري
  • 1500 أتوبيس في العام.. النصر للسيارات تعلن خطتها لزيادة الإنتاج
  • كعك التوت البري والبرتقال