فاكهة بـ10 جنيهات.. قشرها يحميك من أخطر الأمراض
تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT
البرتقال يصنف من الفواكه الشتوية الأساسية التي يتناولها الأشخاص في كل منزل، نظرا للفوائد العديدة التي يحتوي عليها وتكون سببا رئيسيا في الوقاية من نزلات البرد وتعزيز الجهاز المناعي، وربما يجهل الكثيرون أن قشر البرتقال أيضا يحتوي على منافع صحية هائلة لأنه يحتوي على ألياف تكون أكثر 4 مرات من الموجودة في الثمرة نفسها وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك».
يحمي قشر البرتقال من الإصابة بأمراض خطيرة من أبرزها مرض السرطان، وذلك لأنه يحتوي على مادة الفلافونويدات وهى موجودة بكثرة في مكونات، إذ يساعد فيتامين سي في العمل بكفاءة، لذلك فهو يقلل من فرص الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية التي تعتبر من أخطر أنواع السرطانات الجلدية، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد والرئة.
لم تقتصر الفوائد التي يقوم بها قشر البرتقال عند هذا الحد، ولكنه أيضا يساعد على التخفيف من التهاب الشعب الهوائية الذي يكون مؤلما جدا، خاصة في الشتاء ويصعب التعامل معه، لكن من خلال شرب قشر البرتقال المنقوع في ماء دافئ، يساعد ذلك على تخفيف حدة الأعراض، كما أنه يحمي من التهابات اللثة.
ونشرت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، أن البرتقال من الفواكه التي تحمي من الإصابة بنزلات البرد وكما أنه يحسن من أداء الجهاز المناعي وأيضا يقلل التوتر، لأنه يعتبر من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على السكر الطبيعي الذي يعد غذاء ووقودا للمخ مثل فاكهة الفراولة والكيوي والليمون.
وجاءت من ضمن الفوائد التي يحتوي عليها البرتقال أنه غني بالعديد من الألياف الغذائية التي تعمل على تعزيز المناعة وأيضا تقلل من الحساسية والإمساك، بالإضافة إلى أنه يقلل من ارتفاع السكر والدهون بعد الوجبات، لذلك يجب على الأشخاص الحرص على تناوله بشكل يومي، وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، مضيفا أنه يحمي من الإصابة بأمراض القلب وكذلك ارتفاع ضغط الدم لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.
فئات ممنوعة من تناول البرتقالوعلى الرغم من هذه الفوائد التي يحتوي عليها قشر البرتقال وأيضا البرتقال إلا أن هناك بعض الفئات التي تكون ممنوعة من تناوله بشكل مفرط والتي منها الحوامل وهن من الفئات الأكثر عرضة لحدوث ضغط على المعدة عند تناوله بشكل مفرط باعتباره أنه من الحمضيات، وفقا لما ذكره الدكتور محمد الحوفي استشاري التغذية العلاجية، مشيرا إلى أن من ضمن هؤلاء الفئات، هم الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة وأيضا الأشخاص الذين يعانوا من التهاب الفم أو قرح الفم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: قشر البرتقال البرتقال مرض السرطان أمراض القلب أنه یحتوی على قشر البرتقال
إقرأ أيضاً:
يحتفل بها الأقباط في عيد الغطاس.. ما أصل البلابيصا؟
«بلابيصا» هي كلمة تتردد كثيرًا بالتزامن مع احتفال الأقباط اليوم، بعيد الغطاس 2025، أول الأعياد السيدية الكبرى في العام الميلادي الجديد عقب عيد الميلاد المجيد، ويتساءل البعض حول ما معناها؟ وما علاقتها بالعيد؟ هو ما نستعرضه خلال السطور التالية.
ما هي بلابيصا عيد الغطاس؟وحول كيف صنع بلابيصا عيد الغطاس التي أشبه بفوانيس من البرتقال المفرغ الذي يوضع داخله شمعة منيرة ويعلق أو يلهو به الأطفال وقديما كان يجولون به في طرقات البلدان للاحتفال والغناء ويحملونه أو يضعونه على عود قصب وقد يصنعونه من البوص أيضا.
وتعد البلابيصا من تراث الشعب القبطي – والتي تعرف أيضا باسم قناديل عيد الغطاس – وكذلك القصب مع القلقاس من أساسيات احتفالات الأقباط بعيد الغطاس (عيد الظهور)، ويحمل الأطفال في هذا العيد القصب مع البرتقال والشموع ويصنعون منه قناديل مبهجة مزينة بالصلبان يتغنون بترانيم عيد الغطاس.
معنى كلمة بلابيصا؟وكلمة بلابيصا مأخوذة من الكلمة القبطية واليونانية (بي. لامباص) ومعناها المصباح وكانت تطلق على مصابيح البرتقال وتسمى قنديل الغطاس، وأصل الكلمة في الهيروغليفية تعني الشموع، في معنى آخر لتلك الكلمة تعني عاري العري لتشير إلى المعمودية التي ينزل فيها الطفل عاريا، وكذلك تشير إلى مظاهر الاحتفال قديما في مصر بـ«عيد الغطاس»؛ إذ كانوا يغتسلون بالمياه في النيل.
وبحسب الانتشار الحديث لشكل البلابيصا فهي عبارة عن برتقالة مفرغة يجري حفر شكل الصليب على جوانبها، وتوضع شمعة في داخلها وتعلق بخيوط حتى يمكن حملها.
وبحسب المصادر التاريخية، فقد ارتبطت البلابيصا بعيد الغطاس في عهد الدولة الفاطمية؛ إذ كان الأقباط يحتفلون بـ«عيد الغطاس» على ضفاف النيل، ويحملون هذه المصابيح؛ إذ يعرف عيد الغطاس بأنه عيد الأنوار، ووقع الاختيار على فاكهة البرتقال لأنها فاكهة الموسم.
وأما عن الشكل القديم لها فكانت تتكون البلابيصا من عود قصب موضوع عليه صليب من الجريد المثقوب من الأربعة أطراف، وفي كل ثقب تُغرس شمعة مشتعلة، وفي الأعلى تغرس برتقالة لتتوسط الشموع، وكان الأطفال في القرى يرفعون الصلبان المضيئة ليسطع النور في أرجاء القرية المُظلمة.
وأخذت الكنيسة القبطية الأرثوذكسية الاحتفال بعيد الغطاس من الرسل وحددوا موعده ليكون في 11 طوبة وفقا للتقويم القبطي المتبع في الكنيسة الأرثوذكسية، إذ يُعتبر أحد أقدم الأعياد في الكنيسة، حيث بدأ الاحتفال به في القرن الثاني الميلادي، يستمر الاحتفال به 3 أيام حتى الاحتفال بعيد عرس قانا الجليل، أحد الأعياد المسيحية.
يتميز عيد الغطاس بأنه يتوسط خمسة أعياد سيدية تحتفل بها الكنيسة خلال أربعين يومًا وهي أعياد الميلاد، الختان، الغطاس، عرس قانا الجليل، دخول السيد المسيح الهيكل، ويُعد هذا العيد الأشهر على المستوى العادات الشعبية.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين