صدى البلد:
2025-04-03@03:25:33 GMT

هشة وسريعة.. طريقة عمل كيكة البرتقال

تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT

تعد الكيكة من أكثر أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير ويعشقها الكبار والصغار ،وتقدم فى المناسبات والحفلات وتتعدد وصفات الكيك التى يمكنك عملها واليوم نقدم طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة والسريعة بمذاق شهي ولذيذ.

طريقة عمل كيكة البرتقال:

المكونات:

.2 كوب دقيق

1 كوب سكر

4 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 1/4 كوب عصير برتقال، أو نخلط 3 ملاعق صغيره من عصير تانك مع الماء

3 بيض

1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر

1 قشر برتقال

1 ملعقة صغيره فانيلا

طريقة التحضير:

في وعاء، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر والفانيليا ويترك جانباً.

في الخلاط الكهربائي، يخلط البيض والسكر حتى يختفي السكر ثم تضاف قشور البرتقال، الزيت والعصير ويخلط جيداً حتى تختفي قشور البرتقال وتصبح صغيرة.

يصب خليط البيض على الدقيق ويقلب جيداً بالمضرب اليدوي حتى يصبح المزيج كثيف.

يوضع الخليط في صينية او قالب مبطن بورق الزبده او مدهون ومرشوش بالدقيق ثم تدخل الفرن وتشوي حتى تنضج كيكه البرتقال وتتحمر من فوق وتقدم.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: كيكة كيكة البرتقال بمذاق شهي البرتقال

إقرأ أيضاً:

بخطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل الفتة

بالتزامن مع الاحتفال بعيد الفطر 2025، يبرز طبق الفتة كأحد الأطباق التقليدية العريقة في المطبخ العربي، وله جذور تاريخية تمتد لعدة قرون، ويعود أصل هذا الطبق إلى الفراعنة حيث كان يحضر من قطع الخبز المجفف المغموس في مرق اللحم.

طريقة عمل الفتة

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل طبق الفتة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

مكونات طبق الفتة

- لحم (الكمية حسب الرغبة وعدد أفراد الأسرة)

- ورق لورا

- فص حبهان

- فص قرنفل

- بصلة

- فلفل أسود

- 3 أكواب أرز مصري

- فص مستكة

- ملح

- 2 كوب عصير طماطم

- ملعقة ثوم مفروم

- ربع كوب خل

- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

- عيش مقطع مكعبات

التسقية

- 2 كوب شوربة

- ملعقة ثوم مفروم

- ربع كوب خل

- ملح

طريقة عمل الفتة طريقة تحضير طبق الفتة

وأما عن طريقة تحضير طبق الفتة، فتتمثل فيما يلي:

أولا: تحضير اللحم

- ضعي الماء والبصلة المبشورة أو المقطعة في إناء على النار.

- أضيفي الفلفل الأسود والحبهان والقرنفل وورق اللورا واتركي المزيج حتى يغلي.

- أضيفي اللحم بعد الغليان واتركيه حتى يغلي مرة أخرى.

- أضيفي الملح بعد مرور ساعة من تسوية اللحم.

ثانيا: تحضير الأرز

- ضعي السمن في إناء على النار.

- أضيفي فص حبهان، مستكة، قرنفل وقلبي حتى تنكه السمن.

- أضيفي الأرز وقلبي حتى يسخن.

- أضيفي الملح.

- أضيفي الماء أو الشوربة واتركيه حتى ينضج.

ثالثا: تحضير الصلصة

- سخني الثوم في إناء على النار حتى يصبح أصفر اللون.

- أضيفي ملعقة من الكزبرة الناشفة وقلبي.

- أضيفي الخل وعصير الطماطم والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي.

رابعا: تحضير التسقية

- ضعي 2 كوب شوربة في إناء.

- أضيفي الثوم والخل وقلبي.

- سخني المزيج.

خامسا: تحضير طبق الفتة

- حمري العيش في السمن.

- ضعي العيش في طبق التقديم وسقيه بخلطة الشوربة والخل.

- ضعي كمية من الصلصة على العيش.

- ضعي الأرز فوق الصلصة.

- ضعي اللحم فوق الأرز.

- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الصلصة، مثل الفلفل الحار، ويمكنك استخدام أي نوع من العيش لتحضير الفتة.

اقرأ أيضاًوصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت

بطريقة صحية.. طريقة عمل الفسيخ والرنجة في المنزل

طريقة عمل الحمص مع الترمس في عيد الفطر 2025

مقالات مشابهة

  • 4 عصائر صحية لرفع المناعة وغنية بـ فيتامين C.. أسهل طرق لتحضيرها
  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • أليس من حقنا معرفة المدسوس : علاقة قحت وتقدم وصمود مع المليشيا؟
  • طريقة بسيطة لعمل أم علي في المنزل
  • بخطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل الفتة
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
  • عشاء ثاني أيام العيد.. طريقة عمل حواوشي البيض
  • 3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميز
  • أول أيام عيد الفطر.. طريقة تحضير سلطة الرنجة
  • قوات الأمن العام تجول في أحياء مدينة اللاذقية، وتقدم التهاني للأهالي بمناسبة عيد الفطر المبارك، وتوزع الهدايا والألعاب على الأطفال