بأقل التكاليف.. طريقة عمل البساريا المخللة
تاريخ النشر: 26th, January 2024 GMT
اذا كنتي من محبي الاسماك المملحة نقدم لكي اليوم طريقة عمل البساريا المخللة
المقادير
1 كيلو سمك بساريا
2 ملعقه ملح خشن
2 ملعقة كبيرة كمون
2 ملعقة كبيرة شطة
25 مل خل ابيض
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل الملوحة :
نغسل البساريا جيدا ونصفيها فى مصفاه ونتركها لمدة على الاقل 8 ساعات وممكن نتركها يوم كامل بالتلاجة لتصفى جيدا من الماء نحركها كل فترة لتنزل كل الماء الموجودة بها.
تانى يوم نخلط الملح والكمون والشطة والخل و زيت الزيتون.
ونخلطهم بالبساريا ونقلب كويس
نحضر برطمان او علبه محكمة الغلق ونضع بداخله الملوحة
ونحرك العلبة لنخرج الهواء منها وبعدها نغلق البرطمان كويس زى ا هو واضح بالصور ونغلقه جيدا ونرج العلبة ونتركها لمدة من ١٠ ايام لاسبوعين
وقدميه مع شوية زيت وليمون
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
غوارديولا: السيتي قدم أداءً جيداً رغم التعادل أمام إيفرتون
يرى المدير الفني لفريق مانشستر سيتي، جوسيب غوارديولا، أن فريقه لعب بشكل جيد رغم تعادله 1-1 مع ضيفه إيفرتون، اليوم الخميس، في المرحلة 18 لبطولة الدوري الإنجليزي، لكنه في الوقت ذاته يشعر بالحزن لعدم قدرة لاعبيه على استغلال الفرص التي سنحت لهم في اللقاء.
وفشل مانشستر سيتي في الحفاظ على تقدمه بهدف حمل توقيع نجمه البرتغالي بيرناردو سيلفا في الدقيقة 14، بعدما استقبلت شباكه هدف التعادل بواسطة إليمان نداي في الدقيقة 36.
وأضاع السيتي فرصة الحصول على النقاط الثلاث بعدما أضاع نجمه إيرلينغ هالاند ركلة جزاء في الدقيقة 53، ليهدر الفريق "السماوي" نقطتين ثمينتين في مسيرته بالبطولة هذا الموسم، ويضاعف من حزن جماهيره خاصة بعدما حقق فوزاً وحيداً فقط في مبارياته الـ13 الأخيرة بمختلف المسابقات.
وقال غوارديولا عقب المباراة: "لقد لعبنا بشكل جيد حقاً وخلقنا بعض الفرص للتسجيل، غير أننا استقبلنا هدفاً مباغتاً على عكس سير اللعب، ولكن نعم سنواصل العمل".
وأضاف غوارديولا في تصريحاته، التي نقلتها صحيفة "ميرور" البريطانية: "كان الأداء ضد هذا الفريق جيداً حقاً على الصعيدين الهجومي والدفاعي، لقد سددنا كثيراً داخل منطقة الجزاء ولكن للأسف لم نتمكن من الحصول على النتيجة التي كنا نريدها".
ويستعد مانشستر سيتي لملاقاة مضيفه ليستر سيتي (المتعثر)، يوم الأحد المقبل، في المرحلة المقبلة للبطولة، حيث يعاني فريق المدرب الإسباني من العديد من الغيابات بسبب الإصابة.
فقد #مانشستر_سيتي حتى الآن 12 نقطة من مراكز الانتصارات في #الدوري_الإنجليزي هذا الموسم، وهو أكثر مما فقده (10 نقاط) طوال الموسم الماضي#السيتي_إيفرتون pic.twitter.com/t0YfKWhfdk
— 24.ae | رياضة (@20foursport) December 26, 2024وأكد غوارديولا: "الآن هو الوقت المناسب للتعافي والذهاب إلى هناك بأفضل عقلية ممكنة. هذا ما يتعين علينا القيام به".
بتلك النتيجة، أصبح في جعبة مانشستر سيتي، الذي حقق فوزاً وحيداً في مبارياته التسع الأخيرة بالمسابقة، 28 نقطة في المركز السادس مؤقتاً لحين انتهاء باقي مباريات تلك المرحلة.
الكرملين: ينفي التصريحات الأمريكية عن سقوط الطائرة الأذرية..انتظروا التحقيقات