بكوب سمسم ودقيق .. طريقة عمل كيلو طحينة بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT
اذا كنتي تودين تحضير الطحينة بأقل التكاليف نقدم لكي اليوم طريقة عمل الطحينة المنزلية
- مكونات الطحينة :
- ربع كيلو سمسم محمص قليلا أو أبيض ونقوم بتحميصه
- كوب زيت السمسم في حال عدم توفره (زيت نباتي)حصرا
- 10 معالق كبيرة تقريبا دقيق أبيض
طريقة الإعداد
- نقوم بتنقية السمسم
ونضع السمسم فى وعاء على نار هادئة ونحمصه خفيف جدا بحيث تطير الرطوبة منه ويأخذ لون خفيف جدا، واحرصى ألا يأخذ لون غامق منك حتى لا تكون الطحينة لونها غامق .
- بعد أن يبرد السمسم نأخذه على الكبة أو مطحنة التوابل او الخلاط
ونقوم بطحنه حتى ينعم فسيصبح مثل العجين لأن الزيت المتواجد بالسمسم سيتم اخراجه بشكل تلقائى
- ونراعى أن يكون السمسم المطحون ناعم جدا
ونضيف عليه فى الخلاط الزيت والدقيق قليلا قليلا ما بين كل 3 معالق نواصل الضرب جيدا حتى يتحول الى طحينة ، وبعدها نصب الطحينة فى أوانى محكمة ونستخدمها حسب الحاجة .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمسم الطحينة طريقة عمل الطحينة
إقرأ أيضاً:
الفستان 20 كيلو..هنا الزاهد تكشف سر طلبها مساعدة ماثيو ماكونهي
تحدثت هنا الزاهد عن لقائها مع ماثيو ماكونهي خلال حفل توزيع جوائز "Joy Awards" في نسخته الخامسة بالرياض.
وأوضحت هنا، في لقطة من برنامج تلفزيوني سيعرض قريباً، أن فستانها الثقيل الذي يزن 20 كيلوغراماً جعل صعودها إلى المسرح صعباً أثناء تسلمها الجائزة، ما دفعها في النهاية للاستعانة بماكونهي.
عرض هذا المنشور على Instagramتمت مشاركة منشور بواسطة MBC1 (@mbc1)
وقالت: "كنت أحاول الصعود بمفردي، لكنه مدّ يده لمساعدتي، فرفضت في البداية، لكن عندما شعرت أني قد أسقط، اضطررت للإمساك بيده".
وتحدثت عن حوارها مع ماكونهي، مشيرة إلى أنه أبدى إعجابه بالأفلام الكوميدية، وأنه أكد سعادته بفوزها بجائزة أفضل ممثلة سينمائية لعام 2024 عن عمل كوميدي.
يُذكر أن ماثيو ماكونهي فاز بجائزة شخصية العام خلال الحفل، الذي شهد حضوراً واسعاً لنجوم السينما والتلفزيون والموسيقى في العالم.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها