بكوب سمسم ودقيق .. طريقة عمل كيلو طحينة بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT
اذا كنتي تودين تحضير الطحينة بأقل التكاليف نقدم لكي اليوم طريقة عمل الطحينة المنزلية
- مكونات الطحينة :
- ربع كيلو سمسم محمص قليلا أو أبيض ونقوم بتحميصه
- كوب زيت السمسم في حال عدم توفره (زيت نباتي)حصرا
- 10 معالق كبيرة تقريبا دقيق أبيض
طريقة الإعداد
- نقوم بتنقية السمسم
ونضع السمسم فى وعاء على نار هادئة ونحمصه خفيف جدا بحيث تطير الرطوبة منه ويأخذ لون خفيف جدا، واحرصى ألا يأخذ لون غامق منك حتى لا تكون الطحينة لونها غامق .
- بعد أن يبرد السمسم نأخذه على الكبة أو مطحنة التوابل او الخلاط
ونقوم بطحنه حتى ينعم فسيصبح مثل العجين لأن الزيت المتواجد بالسمسم سيتم اخراجه بشكل تلقائى
- ونراعى أن يكون السمسم المطحون ناعم جدا
ونضيف عليه فى الخلاط الزيت والدقيق قليلا قليلا ما بين كل 3 معالق نواصل الضرب جيدا حتى يتحول الى طحينة ، وبعدها نصب الطحينة فى أوانى محكمة ونستخدمها حسب الحاجة .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمسم الطحينة طريقة عمل الطحينة
إقرأ أيضاً:
مقتل شاب طعنا بسلاح أبيض على يد مالك محل فى العياط
ألقى رجال المباحث بمديرية أمن الجيزة القبض على المتهم بقتل شاب طعنا بسلاح أبيض في العياط، بسبب خلاف بينهما، وتم إحالته إلى النيابة المختصة للتحقيق.
ورد بلاغ لمديرية أمن الجيزة، يفيد مقتل شاب تعرض لاعتداء بسلاح أبيض في العياط، انتقل رجال المباحث لمكان الحادث، وتبين من خلال التحريات أن شابا نشب خلاف بينه وبين مالك محل، مما دفع الأخير للتشاجر معه، وطعنه بسلاح أبيض، ليفارق الحياة متأثرا بالإصابة التي لحقت به.
ألقى رجال المباحث القبض على المتهم، وبمواجهته اعترف بارتكاب الجريمة، فتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاهه، وتولت النيابة المختصة التحقيق.
مشاركة
محاور جديدة ومجمعات صناعية ضخمة.. تفاصيل جولة وزير النقل في مواقع عمل الخط الأول للقطار السريع بالعامرية وبرج العرب