قافلة فنون الطهي تُعرّف بالأطباق الوطنية وطرق تحضيرها بالحدود الشمالية
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
حطّت في منطقة الحدود الشمالية، القافلة التي أطلقتها هيئة فنون الطهي لتجوب مناطق المملكة، ضمن معرض الطهي المتنقل للأطباق الوطنية، الذي يعرف بالأطباق السعودية الوطنية.
وقدم المعرض في محطته بمدينة بعرعر في مدرسة الملك عبدالعزيز الابتدائية، التعريف بالأطباق الوطنية الجريش والمقشوش، عبر عرض تفصيلي يقدم معلومات عن مكونات الأطباق، وطرق تحضيرها.
أخبار متعلقة محافظ الأحساء: هيئة فنون الطهي ترسخ التراث السعودي عالمياًبالتفصيل.. أمانة الحدود الشمالية تطرح 13 فرصة استثمارية بالشعبة"فنون الطهي" تسمي الأطباق المناطقية.. اعرف وجبتك المحلية وفق منطقتكويُعرف المعرض المتنقل بالطبق الوطني الجريش والحلوى الوطنية المقشوش، بجملة من الفعاليات والأنشطة الجذابة، وذلك على مدى يومين في عدة مدارس بعرعر ، خلال فترة الصباح.
وقدّم المعرض التفاعلي المتنقل للطلاب والمعلمين، محتوى يُعرّف المستهدفين بمبادرة، روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق، وكذلك بالطبق الوطني الجريش، والحلوى الوطنية 'المقشوش.
وينظم معرض هيئة فنون الطهي المتنقل فعالياته على مدار سبعة أيام بعرعر، يومان في مدارس عرعر، وخمسة أيام في مجمع العثيم مول، بما يعزز الوعي بالتراث المحلي، ويزيد ارتباط المواطنين من جميع الأعمار، بما يشمل الناشئة والأطفال بالإرث الغذائي بالمملكة، عبر جملة من الفعاليات والأنشطة الجذّابة وعروض للطهي الحيّ التي تُمكّن الزوّار من مشاهدة تحضير الأطباق الوطنية، بالإضافة إلى ألعاب تفاعلية على شاشات عالية الجودة، وتسجيلٍ تعليميٍ للطهي التقليدي التراثي.
وتهدف هيئة فنون الطهي من خلال معرض الطبق الوطني السعودي والحلوى الوطنية السعودية المتنقل إلى الوصول لمختلف شرائح المجتمع؛ لتعريفهم بالأطباق الوطنية، وارتباطها الوثيق بهوية المملكة، والموائد السعودية عبر التاريخ؛ بهدف تعزيز الوعي بالتراث المحلي، وزيادة ارتباط المواطنين بجميع فئاتهم العمرية بالإرث الغذائي السعودي، وإيجاد تجربةٍ استثنائية لزوّار المعرض، وتعزيز فخرهم بالأطباق الوطنية.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس عرعر هيئة فنون الطهي الجريش السعودي فنون الطهي المقشوش الأطباق الوطنیة هیئة فنون الطهی
إقرأ أيضاً:
جامعة طنطا تزور أجنحة هيئة الرقابة الإدارية ووزارتي الدفاع والداخلية بمعرض للكتاب
نظمت جامعة طنطا اليوم زيارة لمعرض القاهرة الدولي للكتاب في دورته (الـ 56)، المقام تحت شعار: "اقرأ… في البدء كان الكلمة"، بمركز مصر للمعارض الدولية بالتجمع الخامس، الذي تستمر فعالياته حتى يوم 5 فبراير الجاري، برئاسة الدكتور محمد حسين القائم بعمل رئيس جامعة طنطا، وبحضور 250 طالبا وطالبة من طلاب الجامعة، وعدد من أعضاء هيئة التدريس والعاملين بالجامعة.
أوضح الدكتور محمد حسين حرصه على مشاركة طلاب الجامعة في زيارتهم لمعرض القاهرة الدولي للكتاب، لدوره في تعزيز الثقافة ونشر المعرفة، باعتباره فرصة لتبادل الثقافات والانفتاح على تجارب أدبية وفكرية متنوعة، علاوة على تنظيم واستضافة ندوات فكرية، ولقاءات أدبية، وجلسات نقاش تغطي قضايا ثقافية وفكرية معاصرة، مشيراً إلى أن الجامعة نظمت عدد من الأفواج لزيارة المعرض منذ بدء فاعلياته بمشاركة طلاب الجامعة الوافدين وأعضاء هيئة التدريس والعاملين.
أعرب الدكتور محمد حسين عن سعادته بمشاركة طلاب الجامعة في زيارتهم لمعرض الكتاب، مشيداً بما شهده في أجنحة المعرض من تنوع ثقافي، وتعدد في الإصدارات في مختلف المجالات، اضافةً إلى المشاركة العالمية للناشرين والكتّاب والمفكرين من مختلف أنحاء العالم، مؤكداً على دور المعرض في تثقيف الطلاب وتشجيعهم على القراءة المستمرة والاطلاع، وبناء جيل واعٍ ومثقف من طلاب الجامعة.
خلال الزيارة تفقد الطلاب الجناح الخاص بهيئة الرقابة الإدارية، والأجنحة الخاصة بوزارات الدفاع والداخلية والبيئة، بالإضافة إلى العديد من الأجنحة الأخرى لدور النشر المختلفة، وأعربوا عن سعادتهم بالمشاركة في المعرض التي يمثل حدث ثقافي مميز، أتاح لهم الفرصة للتفاعل الثقافي وتبادل الأفكار، وفتح أمامهم آفاقًا جديدة للتعلم.
“حماس” ردا على ترامب: شعبنا في غزة أفشل التهجير ومخططات اقتلاعه من جذوره.. مغروس بأرضه