قافلة فنون الطهي تُعرّف بالأطباق الوطنية وطرق تحضيرها بالحدود الشمالية
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
حطّت في منطقة الحدود الشمالية، القافلة التي أطلقتها هيئة فنون الطهي لتجوب مناطق المملكة، ضمن معرض الطهي المتنقل للأطباق الوطنية، الذي يعرف بالأطباق السعودية الوطنية.
وقدم المعرض في محطته بمدينة بعرعر في مدرسة الملك عبدالعزيز الابتدائية، التعريف بالأطباق الوطنية الجريش والمقشوش، عبر عرض تفصيلي يقدم معلومات عن مكونات الأطباق، وطرق تحضيرها.
أخبار متعلقة محافظ الأحساء: هيئة فنون الطهي ترسخ التراث السعودي عالمياًبالتفصيل.. أمانة الحدود الشمالية تطرح 13 فرصة استثمارية بالشعبة"فنون الطهي" تسمي الأطباق المناطقية.. اعرف وجبتك المحلية وفق منطقتكويُعرف المعرض المتنقل بالطبق الوطني الجريش والحلوى الوطنية المقشوش، بجملة من الفعاليات والأنشطة الجذابة، وذلك على مدى يومين في عدة مدارس بعرعر ، خلال فترة الصباح.
وقدّم المعرض التفاعلي المتنقل للطلاب والمعلمين، محتوى يُعرّف المستهدفين بمبادرة، روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق، وكذلك بالطبق الوطني الجريش، والحلوى الوطنية 'المقشوش.
وينظم معرض هيئة فنون الطهي المتنقل فعالياته على مدار سبعة أيام بعرعر، يومان في مدارس عرعر، وخمسة أيام في مجمع العثيم مول، بما يعزز الوعي بالتراث المحلي، ويزيد ارتباط المواطنين من جميع الأعمار، بما يشمل الناشئة والأطفال بالإرث الغذائي بالمملكة، عبر جملة من الفعاليات والأنشطة الجذّابة وعروض للطهي الحيّ التي تُمكّن الزوّار من مشاهدة تحضير الأطباق الوطنية، بالإضافة إلى ألعاب تفاعلية على شاشات عالية الجودة، وتسجيلٍ تعليميٍ للطهي التقليدي التراثي.
وتهدف هيئة فنون الطهي من خلال معرض الطبق الوطني السعودي والحلوى الوطنية السعودية المتنقل إلى الوصول لمختلف شرائح المجتمع؛ لتعريفهم بالأطباق الوطنية، وارتباطها الوثيق بهوية المملكة، والموائد السعودية عبر التاريخ؛ بهدف تعزيز الوعي بالتراث المحلي، وزيادة ارتباط المواطنين بجميع فئاتهم العمرية بالإرث الغذائي السعودي، وإيجاد تجربةٍ استثنائية لزوّار المعرض، وتعزيز فخرهم بالأطباق الوطنية.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس عرعر هيئة فنون الطهي الجريش السعودي فنون الطهي المقشوش الأطباق الوطنیة هیئة فنون الطهی
إقرأ أيضاً:
تشغيل سيارة المركز التكنولوجي المتنقل لخدمة سكان جنوب الغردقة
أعلن اللواء أحمد مهدي، رئيس حي جنوب الغردقة، صباح اليوم الثلاثاء، عن بدء تشغيل سيارة المركز التكنولوجي المتنقل بجوار مقر الحي، في خطوة تهدف إلى تقديم خدمات "الشباك الواحد" للمواطنين وتوسيع نطاق الوصول للخدمات الحكومية داخل الأحياء، بما يتماشى مع توجه الدولة نحو التحول الرقمي وميكنة الخدمات.
وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة متكاملة لتيسير الإجراءات على المواطنين، حيث تقدم السيارة المتنقلة باقة متنوعة من الخدمات، أبرزها تقديم الطلبات، الاستعلام عن الموقف القانوني للرخص والمستندات، استخراج شهادات البيانات، تقديم طلبات التصالح، تجديد رخص التشغيل، قيد اتحاد شاغلين، وتجديد رخص المصاعد، دون الحاجة للتوجه إلى مقر الحي.
وأوضح رئيس الحي أن تشغيل السيارة المتنقلة يستهدف التيسير على المواطنين وأصحاب الأنشطة التجارية، وتخفيف العبء عن المراكز التكنولوجية الثابتة، من خلال توفير وسيلة مرنة تقدم الخدمات الحكومية في أماكن مختلفة داخل نطاق الحي. وأشار إلى أن السيارة شهدت منذ تشغيلها إقبالًا ملحوظًا، واستقبلت عددًا من المعاملات من المواطنين.
ودعا مهدي المواطنين إلى إرسال مقترحاتهم حول المواقع الأكثر احتياجًا لخدمات السيارة المتنقلة، عبر الرسائل أو التعليقات على الصفحة الرسمية للحي، لضمان وصول الخدمات إلى أكبر عدد من المواطنين وتحقيق التغطية الشاملة داخل جنوب الغردقة.
وتضم السيارة فريق عمل متخصصًا من موظفي الشباك الموحد، مزودًا بخزانة إلكترونية للدفع باستخدام بطاقات الفيزا، إلى جانب ماكينة نداء آلي لتنظيم الدور، بما يضمن تقديم الخدمات بانسيابية وسرعة. كما تشمل خدماتها إجراءات التراخيص الخاصة بالمحال، الإشغالات، الإعلانات، الهدم، البناء، التعليات، الترميم، التعديل، وتوصيل المرافق.
ويُعد هذا الإجراء ترجمة عملية لسياسة الدولة في تسهيل الإجراءات الحكومية وتقديم خدمات فعالة تراعي احتياجات المواطنين وتدعم خطوات التحول الرقمي وتطوير الأداء الإداري.
الحكومة: توفير كل الاحتياجات المالية لعدم تخفيف أحمال الكهرباء الصيف المقبل