«يحارب السرطان ويقوي النظر».. موسم حصاد محصول الجزر يجلب الخير لأهالي المنوفية
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
يعتبر الجزر من المحاصيل الموسمية للمزارعين، وينتظره المواطنين في الأسواق من العام إلى الآخر، لزراعته وحصده والاستفادة منه، لاحتوائه على فوائد كثيرة، منها أنه مفيد لمرضى السرطان، من خلال تنشيط الخلايا المفترسة للأورام الخبيثة، كما يحافظ على صحة العيون، طبقا لمقولة «الجزر يقوي النظر».
تفاصيل زراعة محصول الجزريقول مصطفى حسان، مزارع أثناء حصاده لمحصول الجزر في قرية كمشيش بمحافظة المنوفية، أنه يزرع البذور في بداية شهر أكتوبر ويحصده خلال شهر يناير، ويكون ذلك من خلال عدة مراحل أولها استخراج الجزر من الأرض، وبعد ذلك قطع الخضرة منه وتعبئته في شكائر، ومن ثم الذهاب به إلى المنزل، وغسله جيدا استعدادا لبيعه للتجار.
ويتابع «مصطفى» أثناء حديثه مع «الوطن» خلال بث مباشر، أنّ الإنتاج هذا العام جيد ولا توجد به مشاكل منذ بداية زراعته، وبلغ إنتاج القيراط الواحد من الجزر ما بين 800: 1000 كيلو جرام، بينما بلغ سعر الجزر في أرضه 5 جنيهات للكيلوجرام، وبعد بيعه للتجار والوصول للأسواق المختلفة يبلغ سعره 7 جنيهات.
«هي كل حياتي وبتساعدني من زمان»، هكذا يقول «مصطفى»، عن زوجته التي تسانده في زراعة أرضه، وحصاد المحاصيل المختلفة، إذ تأتي معه من الساعة السابعة صباحًا، وحتى آخر اليوم؛ لحين الانتهاء من الزرع أو الحصاد، بالإضافة إلى قيامها بغسيل محصول الجزر، بجانب أعمالها المنزلية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المنوفية محافظة المنوفية الجزر
إقرأ أيضاً:
محافظ المنيا: توريد أكثر من 100 ألف طن قمح حتى الآن ضمن موسم حصاد 2025
أعلن اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، أن إجمالي كميات القمح المحلي التي تم توريدها حتى الآن إلى الشون والصوامع على مستوى المحافظة، بلغت 100 ألف و49 طنًا و86 كيلوجرامًا، وذلك ضمن أعمال موسم حصاد عام 2025، من خلال 42 موقعًا منتشرًا بجميع مراكز ومدن المحافظة.
وأكد المحافظ على أهمية الالتزام التام بالضوابط المنظمة لعملية التوريد، مشددًا على أن الدولة تبذل جهودًا مكثفة لتأمين مخزون استراتيجي من القمح، باعتباره من المحاصيل الاستراتيجية، في إطار تحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي.
ووجّه اللواء كدوانى رؤساء المراكز والمدن بالتنسيق مع مديرية التموين وكافة الجهات المعنية لمتابعة سير أعمال التوريد ميدانيًا، والتدخل الفوري لحل أية معوقات قد تواجه المزارعين أثناء عمليات التسليم، مع التأكيد على متابعة حالة التخزين داخل الشون والصوامع بدقة.
من جانبه، أوضح المهندس عبد الباسط عبد النعيم، وكيل وزارة التموين بالمنيا، أنه تم تشكيل لجان فنية مشتركة من مديرية التموين والجهات المختصة لفحص وتقييم الأقماح الموردة بدقة، والتأكد من مطابقتها للمعايير المعتمدة، مع إعداد تقارير دورية لحركة التوريد بالمواقع المختلفة لضمان انتظام العملية وتحقيق المستهدفات المقررة.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا