الكولاجين بروتين موجود في الجسم بنسب مرتفعة وبخمسة أنواع أساسية، منها ما هو موجود في الأنسجة والعضلات، ومنها في العظام وأخرى في الأوعية الدموية، غير أن أكثر أنواع الكولاجين شهرة، الموجود في البشرة بشكل طبيعي الذي يمثل نحو 70 % من مكونات الجلد والمسؤول عن نضارة البشرة ومظهرها الشبابي، غير أنه مع التقدم في السن، تقل مستويات الكولاجين في الجسم، فتبدو البشرة باهتة وتبدأ الترهلات والتجاعيد بالظهور، وكذلك التصبغات الجلدية.

 


ولأن الغذاء الصحيح والمتوازن يلعب دورًا مهمًا في صحة البشرة، سنطلعك في هذا المقال على بعض الأنواع من الأطعمة التي تحتوي على مادة الكولاجين وتلك التي تعمل على تعزيزها في الجسم وفوائدها للبشرة. لا تتاوني عن تضمينها في نظام غذائك اليومي لتنعمي ببشرة شابة ونضرة.

أطعمة تحتوي على الكولاجين 
 

الأسماك والمأكولات البحرية
تحتوي الأسماك، والمأكولات البحرية، مثل المحار، وقنديل البحر على نسب وفيرة من الكولاجين الطبيعي، وتحديدًا في عظامها، جلدها وأربطتها، وهو أكثر أنواع الكولاجين سهولة في الامتصاص، وهو ما يجعل الكثير من الشركات المصنعة للكولاجين القيام باستخراج الكولاجين من المصادر البحرية. 
غير أن الغالبية العظمى منا لا تتناول الأجزاء من السمك التي تحتوي على الكولاجين، مثل الرأس أو مقل العيون، حتى أن البعض يعمد إلى نزع الجلد، علمًا أن هذا الأخير يحتوي على نسبة جيدة من الكولاجين في حين أن لحم السمك نسب هذا البروتين أقل مقارنة ببقية الأجزاء، لذا، ينصح بتناول السمك كاملًا مع جلده أو تحضير مرق هذه الأجزاء للاستفادة منها كأحد مصادر الكولاجين الطبيعية.

الدواجن
عند تقطيع الدواجن، يمكن ملاحظة تحتوي اللحوم الكمية الكبيرة للأنسجة الضامة التي تعتبر  من مصادر الكولاجين الطبيعية المهمة، حتى أن بعض الشركات المصنعة للكولاجين تعمد إلى استخراجه من الدجاج، خاصة هذه الأجزاء منه، العنق، الغضاريف، الأقدام. 
تجدر الإشارة إلى أن عنق الدجاجة يستخدم كمصدر للكولاجين من أجل علاج التهاب المفاصل.

مرق العظام 
مرق العظام أيضًا من مصادر الكولاجين المهمة والتي يتم تحضيرها من خلال غلي عظام الحيوانات والأنسجة الضامة في الماء، هذا إضافة إلى أن المرق يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الأحماض الأمينية والمعادن، مثل الكالسيوم، المغنيسيوم والفوسفور، هذا إضافة إلى الجلوكوزامين Glucosamine، وهو مركب طبيعي موجود في الغضاريف التي تربط المفاصل، والكوندرويتين Chondroitin، وهو بدوره مادة طبيعية تتكون من سلاسل السكر وتساعد الجسم في الحفاظ على السائل الزلالي والمرونة في المفاصل.

سيدتي…..عززى الكولاجين في بشرتك بهذه الأعشاب.. هاااام جدااا

 

أطعمة تحفز إنتاج الكولاجين

إضافة إلى تناول مصادر الكولاجين الطبيعية، يمكن تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم، ومنها:

الخضراوات الورقية
تناول الخضراوات الورقية خاصةً منها السبانخ، السلق، اللفت وغيرها يضاعف من مستويات الكولاجين، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة، مثل اللوتين Lutein،  هذا إضافة إلى فيتامين C، وهو عنصر غذائي رئيسي لإنتاج الكولاجين. 
الفواكه

الحمضيات، كالليمون، البرتقال والجريب فروت.
التوت، الرمان والفراولة.
الفواكه الاستوائية، مثل المانجو، الكيوي، الأناناس والجوافة.
الطماطم والبروكلي.
الفليفلة الحمراء أو الصفراء.
الكزبرة
أيضًا من الخضراوات التي تحفز إنتاج الكولاجين الكزبرة، فهي تحتوي على حمض اللينولينيك Linolenic acid الذي يصنف من مضادات الأكسدة المهمة في محاربة الجذور الحرة، وبالتالي تعزيز صحة البشرة وإبطاء ظهور التجاعيد.

قد يهمك: فوائد الجلوتاثيون للبشرة

 

الفول
يحتوي الفول على حمض الهيالورونيك Hyaluronic Acid الذي يساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين والحفاظ على ليونة الأنسجة. يمكن إضافة الفول إلى أطباق السلطة المختلفة، أو تناول زبدة الفول السوداني.

الثوم

الكثير من النساء لا يحبذن تناول الثوم لرائحته النفاذة، ولكن عندما تعلمين فوائده لتعزيز كولاجين البشرة، ستغادرين هذه المجموعة على الفور، فالثوم يحتوي على نسب جيدة من الكبريت الذي يلعب دورًا أساسيًا في تكوين الكولاجين ومنع تكسره، إضافة إلى بعض الأحماض الطبيعية التي تعالج تلف البشرة وتعزز إنتاج الكولاجين.

بياض البيض
بالرغم من أنه لا يحتوي على أنسجة ضامة كتلك الموجودة في مصادر الكولاجين الطبيعية، إلا أنه يحتوي على كميات كبيرة من البرولينProline، وهو من أهم الأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج الكولاجين في الجسم.

بذور الكتان
بذور الكتان مصدر أساسي لدهون أوميغا 3 الصحية، حيث أن خلايا الجلد محاطة بطبقة دهنية مصنوعة من هذه الدهون وغيرها، وكلما ازداد تناول أوميغا 3، كانت هذه الطبقة أقوى وحالت دون ظهور التجاعيد. ينصح بتناول ملعقة كبيرة كل يوم من بذور الكتان.

بعد الاطلاع علي الأطعمة.. كل ما يخص مكملات الكولاجين لمحاربة التجاعيد.. وطرق استخدامها

 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الكولاجين بروتين الأوعية الدموية الجسم نضارة البشرة إنتاج الکولاجین الکولاجین فی یحتوی على تحتوی على إضافة إلى فی الجسم

إقرأ أيضاً:

أطعمة تساعد على تكثيف الشعر بعد الولادة

يعد الشعر أهم عناصر الجمال والتي تعكس على صحة المرأة، حيث نجد أغلب السيدات تسعى بشكل مستمر إلى تحسين كثافة ولمعان شعرهن وخاصة بعد مرحلة الحمل والولادة، كيف حافظتي على شعرك بعد الولادة؟ السر هو في التغذية ليس فقط وضع الكريمات والزيوت، سنستعرض في هذا المقال عن أهم الأطعمة التي تساعد على تكثيف الشعر بعد الولادة، والفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز كثافة الشعر ولمعانه:

اقرأ ايضاًأطعمة تحفز انتاج الاستروجين هرمون الأنوثةأطعمة تساعد على تكثيف الشعر بعد الولادةالبيض يعتبر مصدر ممتاز للبروتين والبيوتين، وهما عنصرين أساسيين لنمو الشعر وتقوية البصيلات.اللوز البني يحتوي على المغنيسيوم والزنك حيث يعزز من نمو الشعر ويقلل من التقصف والتساقط ايضاً.السلمون يعتبر مصدر قوي لأوميغا 3 والبروتين حيث يعزز من لمعان الشعر ويقلل من التساقط.الجوز البني يحتوي على أوميغا 3 والزنك وفيتامين E حيث يعني مزيج يحافظ على كثافة ولمعان الشعر.المياه فهي تساعد على ترطيب الجسم من الداخل مما ينعكس على صحة الشعر بشكل مباشر، ويعني الجفاف شعر باهت ومقصف.الزبادي أو اللبن لأنه يحتوي على البروتين والكالسيوم وفيتامين B5، ويقوي بصيلات الشعر ويعزز من نموه.السبانخ فهو يحتوي على الحديد وفيتامين c و A يعني فروة رأس صحية وشعر أقوى.البطاطا الحلوة غنية بالبيتاكاروتين حيث يتحول لفيتامين A  ويحفز الغدد الدهنية لإنتاج الزيوت الطبيعية التي تحافظ على صحة فروة الرأس.البقوليات مثل العدس والحمص لأنه غنية بالبروتين، الحديد، والزنك، وتعزز من نمو الشعر وتساعد في تقليل تساقطه.تعتبر العوامل الوراثية وروتين العناية بالشعر يلعبون دور كبير، لكن التغذية لها تأثير قوي جداً على صحة وكثافة الشعر.الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز كثافة الشعر ولمعانهالبيوتين (فيتامين B7): من أفضل الفيتامينات التي تعمل على زيادة كثافة الشعر وتحفيز نموه. يمكن العثور عليه في البيض، المكسرات، والأفوكادو.فيتامين D: يحسن صحة بصيلات الشعر، ويشجع على نموه. يعد التعرض المعتدل لأشعة الشمس أو تناول المكملات هو الحل للحصول عليه.الزنك: يعمل على تنظيم مستويات الهرمونات في الجسم وبالتالي يحسن كثافة الشعر ويمنع تساقطه. يمكن العثور على الزنك في اللحوم الحمراء، الدواجن، والمأكولات البحرية.الحديد: يعزز تدفق الأوكسجين إلى بصيلات الشعر، فهو يحسن من نمو الشعر وكثافته. يوجد الحديد في السبانخ، الكبد، والفاصوليا.فيتامين C: يعزز إنتاج الكولاجين الذي يساهم في تقوية الشعر ومنع تساقطه. يمكنكِ الحصول على فيتامين C من الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون. كلمات دالة:أطعمة تساعد على تكثيف الشعر بعد الولادةأطعمةالولادةالشعر تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند أطعمة تساعد على تكثيف الشعر بعد الولادة 12 ولاية أميركية.. ترفع دعوى قضائية ضد دونالد ترامب فوائد تناول الموز يومياً ماسك بذور الكتان لتطويل الشعر موعد عيد الأضحى 2025 وأهم الطقوس المرتبطة به Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • أفضل المشروبات التي تحافظ على ترطيب الجسم
  • أطعمة تساعد على تكثيف الشعر بعد الولادة
  • خلال أسبوع الفرح.. نصائح لبشرة مشرقة وقوام متناسق
  • اجتماع بعدن يناقش التحضير الجارية لإنعقاد ورشة إنتاج البن
  • نشرة المرأة والمنوعات| كارولين عزمي وهاجر أحمد يشعلان السوشيال ميديا.. دراسة: نظر الأطفال والمراهقين فى خطر.. أسنانك تحتوي على 700 نوع من البكتيريا
  • ما هو أفضل وقت لتناول مكملات العناية بالبشرة؟
  • بعد الفسيخ والرنجة.. أطعمة تخلصك من الأملاح الزائدة بالجسم
  • قبل الحر .. طرق علاج تصبغات البشرة في الصيف
  • بوتين: الأسلحة التي تحصل عليها أوكرانيا تظهر في السوق السوداء
  • تعانين من جفاف البشرة؟ هذه الأخطاء اليومية قد تكون السبب