أكثر من مليار طن سنويا معدل هدر الطعام بالعالم.. 50% منها في المملكة
تاريخ النشر: 13th, January 2024 GMT
كشفت الشيف ليلى فتح الله، مناصرة برنامج الأمم المتحدة للبيئة للحد من هدر الطعام لصحيفة عاجل، أن الأرقام التي رصدها برنامج الأمم المتحدة لهدر الطعام تعد كبيرة جدا، ويقدر هدر الطعام سنويا بما يقارب 1,3 مليار طن سنويا، مشيرةً إلى أن المملكة العربية السعودية تتصدر دول العالم في هدر الطعام بنسبة تصل إلى 50% منها.
ودعت لتعاون وتكاتف الجميع في سبيل نشر ثقافة الاعتدال والحد من الهدر، بحيث يكون طبخ الأسرة على قدر حاجتها من الطعام، وكذلك عملية شراء الأغذية تكون على قدر الحاجة ودون إسراف، مع التبرع بما يزيد من الطعام للمحتاجين، وعند شراء أغذية جديدة يجب وضعها خلف المنتجات القديمة بالثلاجة حتى لا ينتهى القديم ويهدر.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: الأمم المتحدة المملكة هدر الطعام
إقرأ أيضاً:
وكيل محافظة تعز يفتتح معمل تدوير مخلفات المطاعم إلى أسمدة
شمسان بوست / سبأنت
إفتتح وكيل محافظة تعز، الدكتور عبدالقوي المخلافي، اليوم، معمل لتدوير مخلفات الطعام وتحويلها إلى اسمدة عضوية وذلك ضمن برنامج القيادة للمرأة والرجل الذي يموله برنامج الأمم المتحدة الإنمائي .
وأكد الوكيل المخلافي، أن هذا المشروع يعد الأول من نوعه في المحافظة وسيسهم في التخلص من المواد الصلبة المتراكمة ويحد من عملية تلوث البيئة..مجدداً حرص السلطة المحلية على تسهيل الإجراءات أمام الشركات والمستثمرين بما يخدم المحافظة وأبنائها .
واشار الى ان افتتاح هذا المعمل الذي تشارك فيه مجموعة هائل سعيد أنعم وشركائه، وينفذه برنامج التنمية الانسانية، يمثل نقطة تحول في طريقة التعامل مع المخلفات ويعكس التزام السلطة المحلية تجاه البيئة والمجتمع.
من جانبه أوضح مدير المعمل ذي يزن السوائي، أن المشروع يهدف إلى تحويل مخلفات المطاعم إلى أسمدة عضوية، ويساهم في تقليل التلوث البيئي من خلال التخلص من مخلفات الطعام وتحويلها إلى مادة ذات قيمة تساهم في تحسين جودة التربة وزيادة الإنتاج الزراعي.
أوكرانيا ولاتفيا تبحثان تعزيز التعاون في إنتاج المسيرات