اختتام مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة في الوثبة
تاريخ النشر: 12th, January 2024 GMT
اختتمت فعاليات مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، الذي أقيم ضمن فعاليات جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي في دورتها الثانية، وذلك في جناح الجائزة بمهرجان الشيخ زايد بالوثبة في أبوظبي، وسط مشاركة واسعة من الأسر المنتجة التي قدمت تشكيلة واسعة من منتجاتها من الأكلات الشعبية الإماراتية.
وشهد المهرجان، الذي استمر 11 يوماً، إقبالاً جماهيرياً كبيراً، وقُدر عدد الزوار بنحو 20 ألف زائر من أبناء الإمارات والمقيمين على أرضها والسياح من مختلف دول العالم، الذين أتيحت لهم فرصة التعرف على الأكلات الشعبية التي تشكل جزءا أصيلا من التراث المادي لدولة الإمارات، ليتحول إلى أحد أبرز الفعاليات التي ساهمت في إثراء فعاليات “مهرجان الشيخ زايد” وتعزيز جاذبيتها.
وبلغ عدد المشاركين في المهرجان 27 أسرة منتجة وتضمن برامج وأنشطة ثقافية وتراثية وترفيهية منوعة، وعروضاً حية حول إعداد أنواع مختلفة من الأطباق الإماراتية التراثية، إضافة إلى سوق لبيع الأكلات الإماراتية الشعبية التي أعدتها الأسر المنتجة المشاركة في المهرجان.
وتضمن المهرجان 7 مسابقات للطبخ، تنافس عليها المشاركون وفق معايير محددة لتقييم الفائزين مثل النكهة والمذاق والابتكار في طريقة التقديم، واستخدام منتجات محلية في الطبخ، والالتزام باشتراطات النظافة والسلامة الغذائية ..وتم توزيع جوائز على الفائزين بقيمة 210 آلاف درهم بالإضافة إلى جوائز وهدايا قيمة للجمهور.
واستمتع زوار المهرجان بالأجواء العائلية الشيقة التي عززتها مسابقات الثروة الحيوانية لأفضل السلالات، ومزادات الحلال، والمسابقات اليومية للجمهور بجوائز وهدايا قيمة، هذا فضلا عن تجارب تذوق أبرز وصفات الطعام الإماراتية التراثية.
وشكل المهرجان منصة بارزة لدعم الأسر المنتجة، عبر فتح باب تسويق منتجاتها من الأكلات الشعبية بصورة مباشرة للجمهور، حيث يضم المهرجان عدداً كبيراً من منصات العرض والبيع التي تم تخصيصها مجاناً للأسر المنتجة المشاركة في الحدث.
وساهم المهرجان في الترويج للمنتجات المحلية التي يتم استخدامها في إعداد وتحضير الأكلات الشعبية الإماراتية، وذلك تماشيا مع أهداف جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي في تحفيز القطاع الزراعي في الدولة والارتقاء بجودة الإنتاج المحلي وتعزيز تنافسيته محلياً وعالمياً.
ونظم المهرجان 5 مسابقات مخصصة للأسر المنتجة المشاركة تضمنت، مسابقة طبق المرقوقة ومسابقة مكبوس اللحم ومسابقة البلاليط ومسابقة الخبيصة ومسابقة الجباب.
وتضمن برنامج مسابقات المهرجان، مسابقة الطبخ لأصحاب الهمم التي سلطت الضوء على الطاقات الإبداعية لهذه الفئة وأفكارها المبتكرة، كما شهد المهرجان تنظيم مسابقة خاصة للأطفال تحت مسمى الطباخ الصغير “معكرونة الطيبين”، التي ساهمت في تعزيز وعي هذه الفئة العمرية باستخدام المنتجات المحلية الزراعية في مجال الطبخ.
وتوجهت اللجنة المنظمة للمهرجان بالشكر إلى الجماهير التي زارت المهرجان وعلى تفاعلها الكبير مع فعالياته ومسابقاته كافة، مؤكدة أن النجاح اللافت للدورة الأولى سيمثل منطلقا نحو دورات مستقبلية أكثر تطورا بإضافات نوعية ومفاجآت ضخمة للجمهور والعارضين على حد سواء.
وأكدت اللجنة المنظمة، أن المهرجان نجح في تحقيق أهدافه الاستراتيجية المتمثلة في توسيع نطاق الاستدامة الزراعية ليشمل فئات المجتمع كافة، ويدعم الترويج للمنتج المحلي الزراعي المستخدم في الطبخ، ومن ناحية أخرى ساهم المهرجان في دعم الأسر المنتجة، والتعريف بتراث وتاريخ الأكلات الشعبية في دولة الإمارات.وام
المصدر: جريدة الوطن
كلمات دلالية: الأکلات الشعبیة للأسر المنتجة الأسر المنتجة
إقرأ أيضاً:
حفل السحور السنوي لبنك التنمية يشهد حضور إعلاميين بارزون وشخصيات هامة.. صور
خاص
شهد سحور الإعلاميين السنوي الذي يقيمه بنك التنمية الاجتماعية، توقيع البنك اتفاقية تعاون مع الهيئة العامة للترفيه لدعم وتمكين الأسر المنتجة، وإنفاذ منتجاتهم في موسم الرياض ٢٠٢٤ ، عبر توفير منافذ بيع لهم في “الجناح السعودي” ضمن منطقة بوليفارد وورلد.
ويساهم البنك في تنظيم الجناح السعودي، الذي تم افتتاحه لأول مرة في موسم الرياض ٢٠٢٤، والمساهمة في تعريف الزوار والسياح بالتراث المتنوع المناطق المملكة المختلفة.
وتمثل دور البنك في تنظيم مشاركة الأسر المنتجة ورواد الأعمال من خلال تخصيص منافذ بيع مؤقتة، ما يتيح لهم الفرصة العرض وتسويق منتجاتهم على نطاق واسع، والانخراط في الجوانب التمكينية والتسويقية.
وساهم البنك في تمكين الفئات المستهدفة من خلال تقديم الدعم اللوجستي والتنظيمي، بالإضافة إلى إبراز المنتجات السعودية ونشر قصص نجاح الأسر المنتجة ورواد الأعمال وإنفاذهم للسياح والزوار.
ويشغل الجناح السعودي أكثر من ٣٥ رائد ورائدة أعمال، بالإضافة إلى ٢٣ أسرة منتجة، يقدمون منتجاتهم وعلاماتهم التجارية يوميًا وعلى مدار الموسم لآلاف الزوار والسياح، مما يساهم في رفع مبيعاتهم، وإبراز الثقافة السعودية وتصدير المنتجات المحلية إلى مختلف أنحاء العالم.
وتأتي هذه الشراكة مع هيئة الترفيه في إطار الجهود المشتركة بين الجهات الحكومية بهدف دعم الاقتصاد المحلي، وتحقيق أهداف رؤية ٢٠٣٠ ، وتأكيدًا على حرص البنك على تعزيز الشراكات الاستراتيجية مع مختلف الجهات في القطاعين الحكومي والخاص وانسجاما مع مبادرات البنك والخدمات الممكنة والداعمة التي يقدمها للأسر المنتجة وأصحاب المشاريع الواعدة.
ويحرص البنك على إنفاذ منتجات الأسر ورواد الأعمال للأسواق عبر المشاركة في الفعاليات والمعارض المحلية والإقليمية والدولية، منها الجناح السعودي في القرية العالمية بدبي، وقمة اتحاد رواد الأعمال الشباب (G20YEA) في البرازيل، بهدف تسليط الضوء على المنتجات السعودية، وإبراز العلامات التجارية المحلية.
ومن جانبها، تقدم صحيفة “صدى” الشكر إلى بنك التنمية الاجتماعية والقائمين على الحفل على الحفاوة وحسن الاستقبال.