4 نصائح لتجنب حالات التسمم اثناء الرحلات البرية
تاريخ النشر: 11th, January 2024 GMT
يتعرض الطعام إلى التلوث، خصوصًا أثناء تحضيره في رحلات البر؛ ما يؤدي إلى إصابة الأشخاص بالتسمم الغذائي والشعور بالغثيان والقيء نتيجة عدم استخدام الأواني النظيفة.
نصائح لتجنب حالات التسمم في رحلات البر
وأوضّحت صحة مكة المكرمة في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على موقع "تويتر" أنه يمكن تجنب حالات التسمم في رحلات البر من خلال اتباع الآتي:
1- استخدام أدوات نظيفة.
2- تجنب الوجبات الدسمة والدهنية.
3- ملء الخزان بماء نظيف.
4- غسيل الخضروات والفواكه جيدًا.
أعراض التسمم الغذائي
كما يمكن أن يبدأ التسمم الغذائي في غضون ساعات من تناول الطعام الملوث، غالبا تشمل:
1-الغثيان.
2- القيء.
3-الإسهال.
4- آلام أو تقلصات في المعدة.
حالات تسمم تستدعى الذهاب إلى الطبيب
1- وجـود دم في الإسهال أو يكون لون البراز غامقًا.
2- التقيؤ لفترة طويلة أو وجود دم في القيء.
3-آلام شديدة في البطن.
4-ارتفاع درجة الحرارة.
5-علامات الجفاف: جفاف الفم، قلة التبول أو كمية البول، الدوخة، الإنهاك، زيادة في ضربات القلب أو التنفس.
الوقاية من التسمم الغذائيّ
1- غسل اليدين قبل الطعام وبعد إعداد الطعام.
2- التأكد من صلاحية الأطعمة والمشروبات.
3- غسل اليدين بعد قضاء الحاجة.
4- عدم شراء الأطعمة من الباعة الجائلين.
5- نظافة الأواني لإعداد الطعام وتناوله.
6- حفظ الطعام في الثلاجة أو تحضير ما يكفي للوجبة الواحدة.
7- غسل الفواكه والخضراوات قبل تناولها.
8- تجنب تخزين الطعام المطهي أثناء التنقل لفترات طويلة.
9- عدم ترك الطعام مكشوفًا تجنبًا للحشرات والتلوث.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: التسمم الغذائي التسمم الغذائي رحلات البر
إقرأ أيضاً:
هل تركب الطائرة للمرة الأولى؟ إليك نصائح الأطباء لرحلة آمنة
يثير التفكير في السفر بوسيلة سريعة مثل الطائرة في مساحة مزدحمة وكمية قليلة من الأكسجين، خليطا من المشاعر المقلقة. كما أن مجرد تخيل شخص ما مصاب بوعكة صحية في الطائرة يدبّ الذعر في قلبك.
لكن الواقع يشير إلى أنه لا داعي للقلق، فقد اتضح أن هناك تخصصا كاملا في الرعاية الصحية الوقائية يسمى طب الفضاء الجوي، يركز على علاج الطيارين وفرق الطائرات ورواد الفضاء.
قالت الدكتورة لي سبيشر، الطبيبة الباطنية المتخصصة في طب الفضاء الجوي في ولاية فلوريدا بالولايات المتحدة ورئيسة جمعية الطيران المدني الطبّية، في حوار مع صحيفة نيويورك تايمز "نحاول الحفاظ على صحة الناس في بيئة غير صحية".
اتبع هذه الخطوات الصحية في كل خطوة من خطوات سفرك حتى تستمتع برحلة آمنة:
عند حجز الرحلةالتفكير في رحلة صحية يبدأ من لحظة حجز الرحلة. ينصح الزميل في جمعية الطب الفضائي الدكتور باولو ألفيس "إذا كنت تعاني من دوار الحركة كثيرا، فاحجز مقعدا فوق الجناح، فهو المكان الأكثر استقرارا".
وينصح المرضى الذين يعانون من عدوى في الأذن أو الجيوب الأنفية أن يعيدوا النظر في رحلتهم. وقال "عندما تكون على متن طائرة، يمكن أن يجعل الاحتقان التكيف مع تغير ضغط الهواء صعبا، مما قد يؤدي إلى الألم والنزيف وحتى تمزق طبلة الأذن".
وقالت الدكتورة ميغان هاتفيلد، أخصائية علاج لب الأسنان في سوميت نيو جيرسي في الولايات المتحدة الأميركية، إن "آلام الأسنان غير المعالجة وقنوات الجذر المؤجلة يمكن أن تكون مؤلمة بشكل مماثل أثناء الرحلات الجوية". ونصحت المرضى بأن يراجعوا طبيبهم إذا لاحظوا أي ألم أو تورم قبل سفرهم.
ويرى الدكتور ألفيس أن النصيحة الأولى للمسافرين هي إن كنت لا تشعر أنك بصحة جيدة بشكل عام فتجنب الطيران أو استشر طبيبك أولا. فالعديد من النوبات القلبية التي نراها تحدث أثناء الطيران، يقول المصاب بها بعد أن تحدث: "هل تعلم؟ لم أكن أشعر أنني بصحة جيدة قبل الصعود إلى الطائرة".
ينصح الدكتور ألفيس المرضى بأن يحملوا جميع أدويتهم في حقيبة اليد الخاصة بهم، وعدم وضعها في الحقيبة المجهزة للشحن.
وقال "إن الناس ينسون القيام بذلك، ثم يواجهون مشكلة مثل نوبة تنفسية أو رد فعل تحسسيا. وخمن ماذا؟ أدويتهم مقفل عليها في عنبر الشحن بالأسفل".
ينصح الأطباء أيضا أن تحضر قارورة الماء الخاصة بك على متن الطائرة، ليس فقط لأنه من المهم شرب كميات كافية من الماء، ولكن إذا كانت هناك اضطرابات في الرحلة، يجب على المضيفات البقاء جالسات، لذلك قد تشعر بالعطش لمدة طويلة قبل أن يحضرن الماء.
وقالت الدكتورة سبيشر "يمكنك أيضا إحضار أكياس شاي النعناع أو الزنجبيل، التي يمكن أن تهدئ معدتك. إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة، فاطلب من مضيفة الطيران بعض الماء الساخن".
عندما تصل المطارقال الدكتور ألفيس "إنه يجب تجنب المشروبات الغازية مع الوجبات لمدة ساعة على الأقل قبل الصعود إلى الطائرة". وأوضح أن تناول وجبة كبيرة يزيد من فرصة ابتلاع الهواء، وأن كل هذا الغاز سوف يتمدد في المرتفعات العالية. وقد يكون ذلك مؤلما وأحيانا يكون سيئا للغاية، وأضاف أن الألم يكون شديدا لدرجة أن الناس يعتقدون أنهم مصابون بالتهاب الزائدة الدودية.
قالت الدكتورة سبيشر "قبل الصعود إلى الطائرة، خذ ثانية لمراجعة قائمة بكل ما تحتاجه للرحلة، بما في ذلك الوجبات الخفيفة والأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية".
أثناء الرحلةيجب التحرك قدر الإمكان أثناء الرحلات الجوية لمنع تجلط الأوردة العميقة خصوصا إذا كانت الرحلة طويلة. تحدث الجلطات في الأوردة العميقة عندما تتشكل جلطة دموية داخل الأوردة العميقة الكبيرة في الجسم، وعادة في الساق.
وتشير مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة الأميركية إلى أهمية الحرص على النهوض كل ساعتين على الأقل. قالت الدكتورة سبيشر "يجب عليك أيضا تمديد وتمرين قدميك وكاحليك أثناء الجلوس".
يجب أن تعلم أن مياه الصنبور في الطائرة غير صالحة للشرب. لذا، إذا كنت تريد تنظيف أسنانك في حمام الطائرة، فاستخدم المياه المعبأة بدلا من مياه الصنبور.
الخطر الصحي الوحيد لا داعي للخوف منه هذه الأيام هو أن يجلس أحد المدخنين بجانبك، لأن التدخين ممنوع على متن الطائرة.
تمنراست .. جريحان في حادث إنقلاب شاحنة صغيرة