مغذية ولذيذة.. طريقة عمل أشهر 5 مشروبات شتوية دافئة
تاريخ النشر: 11th, January 2024 GMT
مشروبات فصل الشتاء.. يتزايد البحث عند حلول فصل الشتاء حول المشروبات التي تساعد على الشعور بالدفء والراحة، نظرا لشدة برودة الجو، ومن ضمن المشروبات الشائعة، مشروبات الشوكولاتة الساخنة، والتي تعتبر خيارًا شهيرًا ومحببًا للكثيرين، وذلك لأنها تمنح الشعور بالدفء والراحة بفضل طعمها اللذيذ وقوامها الكريمي.
يقدم العديد من الشيفات طرق متعددة للمشروبات الساخنة في الشتاء، ومن ضمنهم تقد الشيف مي عصام طريقة عمل أبرز المشروبات الشتوية التي تساعد على تعزيز التدفئة، ومنها:
أبرز المشروبات الشتوية1- مشروبات الهوت شوكلتالمكونات: (معلقة صغيرة كاكاو خام- معلقة صغيرة نشا- سكر- قطعة صغيرة شوكولاتة خام أو أي نوع مفضل- كوب لبن كبير- ملعقة لبن بودرة اختياري- كريمة مخفوقة للتزين)
طريقة تحضير الهوت شوكلت في البيت:
- تحضير إناء مناسب وضعي الحليب البارد
- وضع النشا والكاكاو وقطعة الشوكولاتة والسكر واللبن البودر.
- التقليب الجيد ورفعه على النار مع التقليب المستمر.
الهوت شوكلت في البيت2- وايت هوت شوكلتالمكونات: ( كوب لبن- شوكولاتة بيضا النوع المفضل- لوز مجروش للتزين- كريمة مخفوقة للتزين- ملعقة صغيرة نشا- سكر).
طريقة تحضير الوايت شوكلت:
- ضعي الشوكولاتة واللبن و السكر والنشا مع التقليب الجيد على البارد.
- ثم ارفعيه على النار مع التقليب المستمر وحتي تذاب الشوكولاتة.
- يقدم و يوضع على الوجه كريمة مخفوقة و لوز مجروش و صوص كراميل.
وايت هوت شوكلت3- هوت سيدرالمكونات: (كوب عصير تفاح- عود قرفة- سكر حسب الرغبة- 1 قرنفل اختياري)
طريقة تحضير الهوت سيدر:
ضعي عصير التفاح على نار مع عود القرفة والقرنفل و يحلي بسكر حسب الرغبة.
عندما يغلي يقدم ساخن.
هوت سيدر4- حلبة مطحونة بالسمنالمكونات: (ملعقة صغيرة من بودرة الحلبة- سكر حسب الرغبة- ملعقة كبيرة سمن- مكسرات وسمسم).
طريقة تحضير الحلبة المطحونة:
- تقلب بودرة الحلبة مع السمن على النار حتي تلين وتختفي البودرة.
- ثم ضعي كوب من الماء ويحلي بالسكر.
- يترك يغلي ثم ضعي السمسم والمكسرات ويقدم.
حلبة مطحونة بالسمنة5- تمر باللبنالمكونات:
( 5 تمرات- كوب ونصف لبن- ملعقة صغيرة كريم جانيته بودرة- ملعقة صغيرة لبن بودرة اختياري- عسل نحل- رشة فانيليا).
طريقة تحضير التمر باللبن:
- ينزع النواة من البلح.
- يضرب جميع المكونات في الخلاط و يقدم.
اقرأ أيضاًتعلمي فن تحضير «الكبيبة» بنفسك
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة.. «المقادير وخطوات التحضير»
أكلة شتوية سهلة.. طريقة جديدة لتحضير اللازانيا باللحمة المفرومة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: مشروبات مشروبات الشتاء مشروبات ساخنة مشروبات ساخنة في الشتاء طریقة تحضیر ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. طريقة عمل طعمية البطاطس للشيف نجلاء الشرشابي
تعتبر طريقة عمل طعمية البطاطس من الوصفات السهلة واسريعة، والتي يمكن تحضيرها على العشاء أو حتى على الفطور.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل طعمية البطاطس بطريقة سهلة وسريعة وموفرة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل طعمية البطاطسمقادير طريقة عمل طعمية البطاطس:
2 حبة بطاطس مسلوقة
بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح وفلفل حسب الرغبة
حزمة بقدونس مفرومة
2 ملعقة كبيرة دقيق
زيت للقلي
شطة أو فلفل حار حسب الرغبة
طريقة عمل طعمية البطاطس:
ـ في وعاء، اهرسي البطاطس المسلوقة جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة.
ـ أضيفي البصل والثوم والتوابل (كمون، كزبرة، ملح، فلفل) وقلّبي المكونات مع بعض.
ـ ضيفي البقدونس والدقيق ونقلبهم إلى أن تصبح العجينة متماسكة.
ـ شكّلي العجينة على شكل أقراص صغيرة أو دوائر حسب الرغبة.
ـ سخّني الزيت في طاسة غويطة، واقلي الطعمية أن لى أن تاخد لون دهبي من الناحيتين.
ـ تصفى طعمية البطاطس على ورق مطبخ، وتقدم سخنة مع خبز بلدي وسلطة طحينة أو مخلل.
ـ يمكن إضافة القليل من الشبت أو الكزبرة الخضراء للنكهة.
ـ إذا كانت العجينة طرية جدًا، نزيد ملعقة دقيق.
ـ يمكن عمل طعمية البطاطس في الساندويتشات أو كفاتح شهية على السفرة.
اعتقال أحد كبار ضباط المخابرات الجوية بعهد النظام المخلوع في سوريا (شاهد)