هن، لمرضى السكري وارتفاع الكوليسترول أفضل 4 طرق لتناول الثوم،صحة برغم من رائحته التي لا يتحملها البعض، إلا أن فوائده لا .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر لمرضى السكري وارتفاع الكوليسترول.. أفضل 4 طرق لتناول الثوم، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

لمرضى السكري وارتفاع الكوليسترول.. أفضل 4 طرق...

صحة

برغم من رائحته التي لا يتحملها البعض، إلا أن فوائده لا يمكن تجاهلها؛ إذ يتميز الثوم باحتوائه على قدر كبير من المضادات الحيوية، وله دور كبير في السيطرة على مستويات الكوليسترول وتحسين الحالة الصحية لمرضى السكري، وفقًا لحديث للدكتور أنوو براساد، خبير التغذية، لموقع «Health Shots» البريطاني، الذي قال إن دمج الثوم في النظام الغذائي المعتاد، يمكن أن يساعد في تعزيز صحة القلب وخفض مستويات الدهون الثلاثية.

ويقدم «هن» في السطور التالية، أفضل 4 طرق لتناول الثوم لعلاج أصحاب الأمراض المزمنة، منهم مرضى السكرى.

طرق تناول الثوم الصحية

أولًا: تناول الثوم النيئ على معدة فارغة مع كوب ماء، والذي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب، وذلك لأن مركب الأليسين الموجود في الثوم النيئ، المعروف بخصائصه الخافضة للكوليسترول وتحسين صحة الدم، يجرى تخفيف تركيزه عند طهي الثوم، لذا فإن الطريقة المثلى لتناول الثوم هي تناوله نيئًا وعلى معدة فارغة، ولإنهاء القلق بشأن رائحة الثوم، يمكن تناوله مع الليمون أو خل التفاح.

وبحسب حديث الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، لـ«هن»، فإن تناول الثوم على الريق عادة قديمة متأصلة، ويتناوله الكثيرون سواء من خلال مضغ فص صحيح كامل، أو تقطيع الفص وخلطه بالماء ومن ثم تناوله.

وفي الحالتين هي ممارسة خاطئة تؤدي إلى أضرار صحيحة عند الإفراط فيها، وفوائد الثوم التي تعود على الجسم من تناوله، بسبب كونه مادة مضادة للأورام والالتهابات، ويعمل على ضبط ضغط الدم ونسبة الكوليسترول.

وأوضح «نزيه»، أن أفضل تناول للثوم يكون من خلال خلطه ببعض الأطعمة؛ من خلال تقطيعه ضمن طبق السلطة الخضراء، أو طبق الفول أو الطماطم المخللة أو الباذنجان، فهي الأشكال الغذائية التي يمكن تناولها للحصول على فوائد الثوم، بالإضافة إلى أن الكمية المسموح بتناولها هي من 30 إلى 40 جرامًا، أي ما يمثل رأس ثوم صغيرة.   

2-الثوم والعسل

يعد الجمع بين الثوم والعسل طريقة أخرى فعالة لدمج الثوم في الروتين اليومي، وذلك من خلال تقطيع فص ثوم إلى 3 أو 4 قطع ويوضع على ملعقة، ثم يضاف بضع قطرات من العسل إلى الملعقة ويترك لبضع دقائق، ثم يمضغ الثوم بعناية قبل ابتلاعه.

3- زيت الثوم

من طرق تناول الثوم أيضًا هو زيت الثوم الذي يعتبر طريقة مناسبة للحصول على فوائده، كما يمكن استخدام الزيت المنقوع بالثوم في الطهي وتتبيل السلطة، أو إضافته على الخضراوات أو الخبز المحمص، ولعمل زيت الثوم يجرى تقشير وهرس عدة فصوص من الثوم، ثم تُخلط مع كوب من زيت الطهي عالي الجودة، مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو، في قدر، ويجرى تسخين الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، مع التأكد من عدم احتراق الثوم، وبعد تركه قليلًا ليبرد يمكن تصفية الزيت لإزالة قطع الثوم، ونقله في زجاجة نظيفة محكمة الإغلاق.

4- الثوم المحمص

يعطي تحميص الثوم طعما خفيفا ومميزا؛ إذ ينبغي قطع الجزء العلوي من الثوم، واختيار الفصوص العريضة، ثم يجرى رشه بزيت الزيتون ولفه بورق الألمنيوم، وبعدها يشوى الثوم في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح الفصوص طريًة وذهبيًة اللون، وبمجرد أن يبرد يجرى تقشير فصوص الثوم المشوية ودهنها على الخبز أو خلطها في الصلصات.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس تناول الثوم الثوم فی الثوم ا من خلال

إقرأ أيضاً:

أستاذة بالقومي للبحوث توضح أهم النصائح لصيام صحي لمرضى ارتفاع ضغط الدم خلال شهر رمضان

قالت الدكتورة سوزان فؤاد سليمان، أستاذ التغذية العلاجية بقسم التغذية وعلوم الأطعمة – المركز القومي للبحوث، إن صيام شهر رمضان وما يترتب عليه من تغيير في نظام تناول الطعام والسلوك المعيشي خلال مدة 30 يوماً، فترة الشهر الفضيل، ولعدد ساعات تصل إلى 13 ساعة، الأمر الذي يترتب عليه إحداث تغييرات فسيولوجية وحيوية في جسم الإنسان، بسبب طول وانتظام هذه الفترة. 

التعليم العالي: مخطط تصميم البرامج الدراسية بالجامعات يربط المناهج بسوق العملالتعليم العالي: دعم الابتكار وريادة الأعمال في الصناعات النسيجية لتعزيز التصنيع المحلياهم النصائح لصيام صحي لمرضى ارتفاع ضغط الدم 

• يجب التوقف عن الصيام والافطار عند الشعور بدوخة او إغماء، عند ارتفاع الضغط إلى 110/170 او إذا ما هبط ضغط الدم هبوط حاد.

تجنب الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الملح.

• تجنب المقالي والأغذية عالية الدسم والدهون.

• تجنب تناول اللحوم الحمراء والتركيز على الأسماك والطيور والبروتين النباتى.

• تناول البقوليات مرتين بالأسبوع على الأقل.

• تناول السمك المشوي مرتين في الأسبوع على الأقل.

• تجنب الحلويات واستبدلها بالفواكه.

• استخدام منتجات الالبان.

• إجعل الفواكه والخضروات جزءاً أساسياً من الوجبات الرمضانية.

• زيت الزيتون لا يقدح.

• تناول الاغذية الغنية بالبوتاسيوم كالموز والمشمش والمكسرات الغير مملحة.

• اشرب كمية ماء لا تقل عن 2 لتر مقسمة ما بين الافطار والسحور.

• القيام بنشاط بدنى خفيف.

• لا يجب شرب العرقسوس.

• شرب الدوم والكركديه المنقوع والتمر هندى

اهم النصائح لصيام صحي لمرضى الامراض القلبية.

نصائح مرضى الضغط + استشارة الطبيب لتقييم الحالة وتغير مواعيد الأدوية وجرعاتها. 

• عند إعداد الطعام يفضل الشواء أو السلق أو الطهو بالبخار أو في الفرن وتجنب القلي والتحمير. 

• تقسيم الوجبات إلى عدة وجبات صغيرة.

• ممنوع الملح والاطعمة الغنيه بالملح.

• ممنوع المقالي والاغذية عالية الدسم.

مقالات مشابهة

  • أستاذة بالقومي للبحوث توضح أهم النصائح لصيام صحي لمرضى ارتفاع ضغط الدم خلال شهر رمضان
  • نصائح ذهبية لمرضى القلب في رمضان.. صيام آمن وصحة أفضل
  • بدون مضاعفات .. كيف يتناول مرضى السكري الحلويات في شهر رمضان
  • فوائد مهلة لتناول الزبيب .. وأفضل وقت لتناوله في رمضان
  • شرب ه̷̷َـَْـُذآ النوع من العصير في رمضان .. يمثل كنز طبيعي لمرضى فقر الدم
  • تايم آوت تكشف عن أفضل 10 مدن لتناول الطعام في عام 2025
  • أدلة جديدة على أهمية الثوم لخفض الكوليسترول
  • إطلاق المشروع الوطني لفحص اعتلال شبكية العين لمرضى السكري بالذكاء الاصطناعي
  • إطلاقُ المشروع الوطني لفحص اعتلال شبكية العين لمرضى السكري باستخدام تقنيات الذّكاء الاصطناعي
  • نصائح للصيام الآمن لمرضى السكري