ينظم السكر في الدم ويعزز الشبع.. 10 فوائد للشعير
تاريخ النشر: 7th, January 2024 GMT
تناول الشعير يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك ويقدم عدة فوائد، هنا عشر فوائد محتملة لتناول الشعير، وفقا لما نشره موقع هيلثي.
1. مصدر غني بالألياف: يحتوي الشعير على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهذا يمكن أن يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
2. تقليل مستويات الكولسترول: تشير الدراسات إلى أن تناول الشعير يمكن أن يساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يساهم في صحة القلب والأوعية الدموية.
3. تنظيم مستوى السكر في الدم: الشعير يحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم والحفاظ على استقراره، وهو خاصة مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
4. تعزيز الشبع: بفضل احتوائه على الألياف، يساعد الشعير في زيادة الشبع وتقليل الشهية، مما يمكن أن يكون مفيدًا في إدارة الوزن ومنع زيادة الوزن الزائد.
5. تقوية الجهاز المناعي: الشعير يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز المناعي وتعزيز قدرته على مكافحة الأمراض والالتهابات.
6. تنظيم ضغط الدم: بعض الدراسات تشير إلى أن تناول الشعير يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على مستوياته في النطاق الطبيعي.
7. تحسين صحة الجلد: الشعير غني بالمركبات المضادة للأكسدة التي تساعد في تحسين صحة الجلد ومكافحة علامات الشيخوخة المبكرة.
8. تعزيز صحة العظام: يحتوي الشعير على الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، وهي المعادن المهمة لصحة العظام والأسنان.
9. تحسين الهضم: الشعير يحتوي على إنزيمات هاضمة تساعد في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
10. تخفيف الالتهابات: الشعير يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في تخفيف الالتهابات المزمنة في الجسم.
مع ذلك، يجب عليك استشارة الطبيب أو متخصص في التغذية قبل إدخال أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي وتناول الشعير، قد يكون لديك احتياجات خاصة أو قد تتداخل معها أدوية أخرى قد تتناولها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الألياف الغذائية الأوعية الدموية الطلاق للضرر السكر في الدم الفيتامينات والمعادن الفيتامينات والمعادن ا الكولسترول الضار القلب والأوعية الدموية الوزن الزائد تنظيم ضغط الدم تقليل الشهية صحة الجهاز الهضمي صحة الجهاز المناعي صحة الجلد صحة العظام صحة القلب والأوعية الدموية فيتامينات والأوعية الدموية مضادة للالتهابات مستويات الكولسترول مستوى السكر في الدم تساعد فی یمکن أن فی الدم
إقرأ أيضاً:
يحسن صحة القلب.. فوائد مذهلة لا تعرفها عند تناول البصل والخس
يعد تناول البصل والخس جزءًا أساسيًا من تقاليد الاحتفال بعيد شم النسيم وفقا لما هو متوارث من عادات المصريين القدماء الذين كانوا يختارون أطعمتهم بناءً على معانيها الرمزية وقيمتها الغذائية.
فهذه الأطعمة لم تكن مجرد اختيارات عشوائية بل كانت تمثل الحياة والصحة والتجدد وهو ما يتناسب مع فكرة العيد الذي يعبر عن بداية فصل الربيع وتجدد الطبيعة.
وكشف الدكتور سعد محجوب رئيس بحوث بقسم تكنولوجيا المحاصيل - معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، عن فوائد البصل الغذائية ودوره في الاحتفال، موضحا ان البصل من الأطعمة التي كانت تحظى بتقدير كبير في مصر القديمة، حيث استخدمه الفراعنة في الطعام والعلاج على حد سواء.
الفوائد الغذائية للبصل1. يقوي المناعة: يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة.
2. يحسن صحة القلب: يساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا: كان يُستخدم منذ القدم كعلاج طبيعي لمكافحة العدوى.
4. يساعد في الهضم: يحتوي على الألياف التي تحسن صحة الجهاز الهضمي.
1. في الحضارة الفرعونية، كان يُعتقد أن البصل يطرد الأرواح الشريرة، لذلك كان يتم تناوله في الأعياد والمناسبات لحماية العائلة من الأمراض.
2. كان المصريون القدماء يضعونه تحت الوسائد ليلة شم النسيم، اعتقادًا بأنه يمنحهم الصحة ويقيهم من الأمراض.
3. البصل من أقدم المحاصيل المصرية، وكان متوفرًا بسهولة، مما جعله جزءًا رئيسيًا من الغذاء اليومي والاحتفالات.
يعد الخس من الخضروات التي كانت تُزرع في مصر القديمة، حيث اعتبره الفراعنة رمزًا للخصوبة والنقاء، وكان يُستخدم في الطقوس الدينية.
الفوائد الغذائية للخس1. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامين A, C, Kوالبوتاسيوم، مما يجعله مفيدًا للصحة العامة.
2. يحسن الهضم: يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم.
3. يرطب الجسم: نظرًا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء فهو يساعد في ترطيب الجسم والحفاظ على نضارة البشرة.
4. يعزز صحة القلب: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الأوعية الدموية وتقلل الالتهابات.
لماذا يتم استخدامه في شم النسيم؟
1. ارتبط الخس عند المصريين القدماء بالخصوبة والتجدد مما يتماشى مع فكرة العيد الذي يحتفل ببداية فصل الربيع.
2. كان يُستخدم في الطقوس الدينية حيث كان يُعتبر نباتًا مقدسًا مرتبطًا بالآلهة في المعتقدات الفرعونية.
3. كونه من الخضروات الخفيفة والمنعشة فهو مناسب لفصل الربيع ومن العناصر المهمة علي مائدة شم النسيم
3. فوائد البيض الغذائية ودوره في الإحتفال
يرتبط البيض بالاحتفالات منذ العصور القديمة حيث كان الفراعنة يعتبرونه رمزًا للخلق والتجدد وقد إستمر هذا التقليد حتى يومنا هذا حيث يقوم المصريون بتلوين البيض وتناوله في شم النسيم.
الشروط الإضافية وراء الأزمة الكبرى بين الزمالك وزيزو